Аметистка писал(а): Да, самую обычную, подбираю по размеру утки, желательно чтоб она была довольно плотно забита мясом, чтоб оно потом сухое не получилось ток банку надо ставить в холодную духовку, и разогревать ее на маленьком огне, потом сделать больше. фольгой надо в три слоя закладывать горлышко, и ниткой это в пару рядов перетянуть как можно туже. кстати жира на дне обычно не мало получается, не хуже утятницы которую на съемное жилье я покупать не собираюсь, вот и вспомнила про банки так же и курицу запекаю, а мясо ток в фольге, потому что жира с него может быть и мало, а так банка наверно может и лопнуть. и на банку не должна попадать вода, а то треснет. я уже приноровилась, тем более часто что-то запекаю, рыбу в том числе и картоху, сижу на ПП. |
Как вы готовите утку? может знаете какие-то супер рецепты?
Как вы готовите утку? Может знаете какие-то супер-рецепты? Нравится вообще мясо утки? Я вот прям пристрастилась, но делаю ее всегда обычно просто: натираю с солью, чесноком и перцем, и запекаю в рукаве - получается очень ароматной, мягкой и вкусной! Но хочется немного другого вкуса уже, приелся такой вкус. Может есть у кого проверенный рецепт?
автор: Rous G,, 17.02.17 16:18
просмотры: +4328, комментарии: +30
все темы | главная |
-
17.02.17 16:42 (ответ для: Аметистка)
Интересный способ! А на какой уровень ставите и вертикально или горизонтально ее кладете? -
17.02.17 16:42Натираю солью, внутрь яблоки шт 3, зависит от размера. Надрезаю шкуру, чтобы жир вытапливался лучше. И в духовку хорошо разогретую, часа на 2.5-3.
Тоже самое с апельсинами.
С капустой квашеной.
обожаю утиное мясо -
17.02.17 16:40 (ответ для: Daiquiri Floridi)
Попробую с курицей) с уткой, наверное не очень будут сочетаться столь яркие вкусовые акценты.Daiquiri Floridi писал(а): Вспомнила, делаю иногда курочку под такой шубкой, мелко нарезанные маринованные огурчики плюс грецкие орешки тертые. Не на целую курицу, а на грудку и в духовку. Может, и для утки подойдёт.... -
17.02.17 16:40 (ответ для: Rous G,)Да, самую обычную, подбираю по размеру утки, желательно чтоб она была довольно плотно забита мясом, чтоб оно потом сухое не получилось) ток банку надо ставить в холодную духовку, и разогревать ее на маленьком огне, потом сделать больше. фольгой надо в три слоя закладывать горлышко, и ниткой это в пару рядов перетянуть как можно туже. кстати жира на дне обычно не мало получается, не хуже утятницы) которую на съемное жилье я покупать не собираюсь, вот и вспомнила про банки) так же и курицу запекаю, а мясо ток в фольге, потому что жира с него может быть и мало, а так банка наверно может и лопнуть. и на банку не должна попадать вода, а то треснет. я уже приноровилась, тем более часто что-то запекаю, рыбу в том числе и картоху, сижу на ПП.
-
17.02.17 16:37Вспомнила, делаю иногда курочку под такой шубкой, мелко нарезанные маринованные огурчики плюс грецкие орешки тертые. Не на целую курицу, а на грудку и в духовку. Может, и для утки подойдёт....
-
17.02.17 16:35 (ответ для: Daiquiri Floridi)
СпасибочкиDaiquiri Floridi писал(а): Удачных экспериментов, хозяюшка -
17.02.17 16:34 (ответ для: Rous G,)
Удачных экспериментов, хозяюшка))Rous G. писал(а): О, кстати С соевым соусом - это мысль! Хоть, просолится нормально! С черносливом тоже попробую поэкспериментировать. Спасибо! -
17.02.17 16:33 (ответ для: Daiquiri Floridi)
О, кстати С соевым соусом - это мысль! Хоть, просолится нормально! С черносливом тоже попробую поэкспериментировать. Спасибо!Daiquiri Floridi писал(а): А ещё соевый соус в шприц набрать и обколоть уточку, в мякоть понемногу. -
17.02.17 16:32 (ответ для: Аметистка)
В банке? В стеклянной?Аметистка писал(а): Я обожаю утку, а курица мне кажется безвкусной. Запекаю всегда с 2 кислыми яблоками - сладкие вообще не подходят. тоже или в пакет на запекания засовываю, или в банку, предварительно порезав кусков на 6, и позасовывав везде где можно четвертины яблок, сверху заматываю банку фольгой, затягиваю ниткой, после минут 40-60 фольгу вскрываю и даю подрумянится еще не меньше 30 мин. говорят что еще с апельсинами вкусно, но я не пробовала, пробовала с ягодным соусом - весьма неплохо, весьма -
17.02.17 16:30А ещё соевый соус в шприц набрать и обколоть уточку, в мякоть понемногу.
-
17.02.17 16:28 (ответ для: Rous G,)
ну, нет. Главный аромат даёт чернослив, ну и курага. Вообщем, такой сухофруктовый коктейль.Rous G. писал(а): Ага -
17.02.17 16:28Я обожаю утку, а курица мне кажется безвкусной. Запекаю всегда с 2 кислыми яблоками - сладкие вообще не подходят. тоже или в пакет на запекания засовываю, или в банку, предварительно порезав кусков на 6, и позасовывав везде где можно четвертины яблок, сверху заматываю банку фольгой, затягиваю ниткой, после минут 40-60 фольгу вскрываю и даю подрумянится еще не меньше 30 мин. говорят что еще с апельсинами вкусно, но я не пробовала, пробовала с ягодным соусом - весьма неплохо, весьма)
- согласны, что любовь - это когда лишний раз хотят тебя трогать, слушать, ощущать? это невозможно сыграть!»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- как вам фоточка?»
- в 15 лет была дурка и диагноз. каждый день все хуже - долбит кашель, задыхаюсь.деньг на обследования уже закончились.»
- как узнать, есть ли у человека телеграм? другие мессенджеры сразу видно, что есть.»
- пили когда-нибудь таблетки экстренной контрацепции? сколько раз за жизнь? я пила 2 раза за жизнь»
- вас пытались пристыдить на работе? чувствовали свою вину, стыд, хотя повод незначительный? как реагируете на такое?»
- вы беременели от бывших? что делали? рожали?»
- биарриц. нравится что-нибудь?»
- ловите новую порцию моих форточек! какое больше нравится?»
- очень хотелось бы найти друзей»
- мне 33, а у меня ни семьи, ни работы, образования нет! раньше работала продавцом, официантом, сейчас и такой работы»
- высказал, что я напилась, высадил из машины и сказал, чтобы больше к нему в таком виде не выходила. по-моему, он перегибает?»
- мы с женихом невротики или только я? психически здоровый человек не сможет жить с невротиком. мы живём недолго вместе.»
- муж считает, что у меня маниакально-деп синдром. сегодня расплакалась прямо на улице, потому что дочка не хотела идти»
- из-за скромности и стеснительности не могу первая проявить свою симпатию к парню! и он такой же. что делать?»
- назначила консультацию с врачом и с меня взяли деньги. позвонила, чтобы отменить и мне сказали, что деньги не вернут!»
- позвонила подруге, чтобы поздравить её с др, а она не ответила! стоит ли писать ей, спрашивать, почему не отвечает?»
- как вам такое оригинальное платье? носить на работу с полупрозрачным пуловером молочного цвета с длинным рукавом.»
- знакомой подарили огромный букет цветов и золотой браслет. это норма столько дарить? что вы дарите подругам?»
- он съехал, неделя молчания, через неделю вижу фотографии с бывшей! жил со мной и я ничего не подозревала. когда успел?»
- люблю свой дом детства и была бы рада прожить в нем всю жизнь! живя с парнем я первые дни как маленькая плакала по»
- если бы ваш мужчина не дарил вам цветы, как бы вы поступили?»
- какая книга и персонаж вам больше нравится: милый друг или госпожа бовари?»
- я еще значима для него? старый друг, с которым в ссоре, сегодня прислал фото со словами: знакомый тебе городок.»
- кому завидовала сестра? постоянно слышу от нее замечания, оскорбления, желание повесить на меня своего ребенка!»
- кто открывал визу в сша туристическую? если были отказы, по какой причине? каков шанс получить визу при наличии?»
- что вы думаете о людях, которые любят язвить не по-доброму? придираются к другим, высмеивают. они глубоко несчастные?»
- почему с возрастом больше подходят темные волосы? глаза даже ярче с темными волосами.»
- кто переезжал в другой город - много одежды выбросили?»
- коллекционный дизайн. кто в теме этого направления? какие марки, дизайнеры, предметы коллекционного дизайна нравятся?»
- уже лет 7 разводится со своим мужем! он бьет посуду, швыряет мебель! хочет, чтобы она больше делала по дому.»
- парни делят девушек на будущих жён и просто любовниц? любо - вечное развлечение, а в других видят свою будущую жену!»
- устала уже ходить по врачам! во время интима жжение. все анализы в норме, нет ни эрозий, ни патологий.»
- как побыстрее заработать на переезд? у меня есть одна работа, хочу взять вторую. как привыкнуть к такому ритму жизни?»
- как скрыть реакцию на девушку? приходится брать ветровку и невзначай ее нести впереди.»
- кто из современных певиц вам нравится по голосу и внешне? мне зиверт нравится, голос у нее классный и красивая.»
- я от него еле ноги унесла! пришел небритый, в несвежей одежде, изо рта несвежий запах! сейчас написал будет ли у нас»
- подруга в ожидании ребёнка. рассказываю ей про то, что меня коллега уже в декрет отправляет. и тут остапа понесло!»
- как реагировать на пошлые шутки женатого коллеги? сказал: приезжай, я сегодня один, адрес скину! и засмеялся.»
- 35-летняя кушает детское питание - детские пюрешки, соки, каши. осуждали бы ее?»
- а под пиджаком шрамы да родинки - полный атас!»
- что подарить лучшей подруге? ей скоро исполнится 42, увлекается вышиванием, музыкой и астрологией. бюджет до 15 тысяч»
- сегодня была защита практики. на 4 защитила, рада!»
- вам нравятся вытянутые колени на штанах?»
- как подтвердить свою запись? сегодня вышла путаница.»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- у кого первый ребёнок был на ив, второй тоже на ив или нет? обоснуйте свой выбор.»
- как часто посещаете косметолога? какие процедуры делаете?»
- натали портман развелась из-за измены мужа с 25-летней! чем мужики думают? почему изменяют шикарным женщинам?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +670 |