4hmmxiz9mz1s писал(а): А если очень мягкая, по поверхности я бы даже сказала рыхловатая, пальчиком нажимаешь, остается вмятина, запах хороший, кости с ребрами при этом не отделяются |
Каким должен быть соленый кижуч по консистенции?
Каким должен быть соленый кижуч по консистенции ?
автор: 4hmmxiz9mz1s, 21.11.15 16:19
просмотры: +8388, комментарии: +14
все темы | главная |
-
21.12.15 11:16 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)
если все, так как вы написали - скорее всего рыба была подвергнута повторной заморозке. Она может быть свежей (всмысле не тухлой), но при этом быть рыхлой. Мы однажды купили такую рыбину, сами солили, она была свежей после приготоления (2 суток солилась), но вот такой вот консистенции -
21.11.15 17:07 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)4hmmxiz9mz1s писал(а): Спасибо за ответы, рискнем наверное Кусочек попробовала, уж очень вкусная
Не за что. Да, не будет ничего, если кишечник более-менее здоровый. если домашнего посола и нет запаха - еще не пропала. Вот в магазе, они запах и скрыть могут всякой дрянью. Главное, если кто-то из ребятишек есть рядом - не давать, если такие сомнения. -
21.11.15 17:05 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): да... своего посола, рыба свежая, но вот что-то фиг знает произошло.. рыба не пахла, вкусная была, но, как жвачка. Мы схомячили. Но ребенку всё же побоялись давать.
Спасибо за ответы, рискнем наверное Кусочек попробовала, уж очень вкусная) -
21.11.15 16:56 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)4hmmxiz9mz1s писал(а): Солили сами, но не мы угостили засомневалась, но вы меня вроде как успокоили, спасибо у вас бывало такое, что к рукам прилипала?
да... своего посола, рыба свежая, но вот что-то фиг знает произошло.. рыба не пахла, вкусная была, но, как жвачка. Мы схомячили. Но ребенку всё же побоялись давать. -
21.11.15 16:54 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): если солили сами, то бывает. У меня бывает, что после посола рыба теряет свое качество, именно внешний вид. Если покупная, то может быть, все, что угодно.
Солили сами, но не мы) угостили) засомневалась, но вы меня вроде как успокоили, спасибо) у вас бывало такое, что к рукам прилипала? -
21.11.15 16:50 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)4hmmxiz9mz1s писал(а): Сейчас обратила еще внимание, что напоминает тесто, которое только что замесили, прилипает к рукам
если солили сами, то бывает. У меня бывает, что после посола рыба теряет свое качество, именно внешний вид. Если покупная, то может быть, все, что угодно. -
21.11.15 16:46 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): это норм. если костяшки отваливаются, уже пропала. Мягкой может быть, если в соли/маринаде передержали.
Сейчас обратила еще внимание, что напоминает тесто, которое только что замесили, прилипает к рукам -
21.11.15 16:40 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): обычной. Как соленая рыба лососевых пород. Только она не такая жирная, как семга и не такая сухая, как кета.
А если очень мягкая, по поверхности я бы даже сказала рыхловатая, пальчиком нажимаешь, остается вмятина, запах хороший, кости с ребрами при этом не отделяются -
21.11.15 16:39 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)4hmmxiz9mz1s писал(а): А если очень мягкая, по поверхности я бы даже сказала рыхловатая, пальчиком нажимаешь, остается вмятина, запах хороший, кости с ребрами при этом не отделяются
это норм. если костяшки отваливаются, уже пропала. Мягкой может быть, если в соли/маринаде передержали. -
21.11.15 16:37 (ответ для: 4hmmxiz9mz1s)Если нет признаков разложения,то причина в повышенной жирности и возможной влажности(посол замороженного сырья)
-
21.11.15 16:34 (ответ для: jmbe7gi26t3p)jmbe7gi26t3p писал(а): Плотной
А если мягкая, что с ней не так? -
21.11.15 16:33 (ответ для: ,,ради счастья,,)..ради счастья.. писал(а): обычной. Как соленая рыба лососевых пород. Только она не такая жирная, как семга и не такая сухая, как кета.
А если очень мягкая, по поверхности я бы даже сказала рыхловатая, пальчиком нажимаешь, остается вмятина, запах хороший, кости с ребрами при этом не отделяются
- уместно ли такое платье на свадьбу, на регистрацию?»
- это красивый букет на ваш взгляд?»
- это красивые брови?»
- хочу спать на спине, но никак не получается. не могу уснуть, очень неудобно! как вы приучили себя спать на спине?»
- мч взбесился что я фотографируюсь в пошлом виде и не спрашиваю его разрешения! раз тебе фото дороже - то уходи и выгнал.»
- запахалась. а как заканчивается ваш день?»
- парень изменил до свадьбы! как поступить?»
- еще раз убедилась, сколько людям ни делай добра - не оценят! все равно будешь плохим. вообще в людях разочаровалась.»
- вешу 72 при росте 168. хочу похудеть но все говорят что мне такой быть лучше! из плюсов лишнего веса - грудь наполнилась»
- когда проявляете сарказм, чувствуете превосходство? некоторые думают, что сарказм — признак высокого интеллекта.»
- сосед мажор. считает себя очень крутым! с соседями не здоровается, со мной точно. у него презрительное ко всем отношение.»
- завидуете блогерам? неужели они действительно зарабатывают миллионы?»
- живу с хронической болью уже давно. обезболивающие не помогают! последние 2 месяца боль ни затихала ни на минуту»
- что лучше снимать в петербурге? комнату в центре рядом с работой, или студию на окраине города?»
- кто начинал играть в большой теннис? просто для себя, для формы, в уже взрослом возрасте. это сложно?»
- очень хотелось бы найти друзей»
- как помириться, если нет возможности связаться с человеком? его начальник специально лезет в наши отношения!»
- фигура и лицо, как у парня-подростка а характер ранимый, плаксивый и женственный. забить или бороться?»
- стоило ли говорить начальнику, чтобы он не лез в отношения или оставить это мужчине? я промолчала и жалею»
- люблю дразнить людей почему? я сделала попу, прихожу на тренировку, где все мечтают накачать, а я говорю, что просто»
- дайте советы по тому, как забыть мужчину и не думать о плохом!»
- как вы реагируете, когда вам не отвечают на сообщение о записи к мастеру? она халатно начала относится к сообщениям!»
- надо к завтрашнему дню придумать библиотечную игру для детей, но в голову ничего не приходит!»
- что вы больше любите на отдыхе: море, горы или архитектуру?»
- у вас были мч с сз, которых интересовала только переписка и больше ничего?»
- сходить к парню и договорить? я боюсь, что он сам не появится!»
- как сумочка? нравится? хорошая?»
- как вам такое платье?»
- стали бы носить такие футболки этим летом? поняла, как такой принт неуместен в мои 40 лет!»
- вы бы стали пересдавать тройки перед дипломом? заморочиться с этим или нет?»
- хочу купить попугая какаду, но уживется ли он с моей собакой и кошкой? стоит 240 тысяч на авито.»
- как на вас действует душ с использованием мочалки? после душа, минут через 15, у меня сонливость.»
- каким парфюмом вы пользуетесь? разделяете ли вы для себя аромат по временам года, или носите один круглый год?»
- как вам стрелочки?»
- антиперспирант вы наносите только 1 раз в день после душа, или обновляете в течении дня? написано, что эффект 48 ч.»
- такие богини только в параллельной вселенной обитают? вам попадались женщины без тормозов, которые не лезут за словом»
- как часто вы меняете работу? не потому, что уволили, а просто хочется чего-то нового. я - каждые 1,5 - 2 года.»
- парни делят девушек на будущих жён и просто любовниц? любо - вечное развлечение, а в других видят свою будущую жену!»
- можно ли установить консультант на домашний компьютер или он используется только для корпоративных нужд?»
- мачо хочет брак! вы бы рискнули, ему 42, а вам 35? проблем с жильем нет. в браке будет глазки ему строить»
- почему женщины контролируют мужчин? проверяют телефоны, в соцсетях, если задержался - бьют тревогу, не отпускают на»
- сладкоежки, что ели сегодня? я две конфеты птица дивная.»
- парень давал мне много денег, познакомился с родителями. а теперь не пишет, не звонит, общается сухо»
- пошла мода есть на камеру. как вы относитесь к таким блогерам?»
- вам нравятся дырявые вещи? свитера, толстовки, футболки.»
- плохо продавать украшения из золота и бриллиантов, которые больше не носите?»
- вам нравится евгения феофилактова?»
- вам важно самой нормально зарабатывать? влияет ли это на самооценку? можете спокойно жить на чужие деньги?»
- парень скрыл нашу фотку от девушки по вызову, но не признается в измене! клялся мамой, что ни к кому не ходил!»
- не получилось оформить заказ в интернет-магази забила. и тут пришло сообщение от хозяйки, что она поможет!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +170 |