Как сделать крем для торта, чтоб был не очень жирный и чтоб не выползал из коржей?
масляный крем для бисквита наверно идеален, но очень калорийный. заварной выползает..
автор: Шурумбурум, 19.02.16 21:33
просмотры: +4649, комментарии: +12
все темы | главная |
-
10.09.16 18:44Сделайте как на птичье молоко и в холодильнике суфле заморозьте
-
10.09.16 18:33Самое важное и вкусное в любых тортах – это крем. К выбору крема следует отнестись внимательно, ведь от того, какой наполнитель будет в вашем торте, будет зависеть не только его вкус, но и калорийность. Крем, как правило, самая калорийная составляющая любого торта. Для всех, кто следит за своей фигурой или тех, кто желает похудеть, предлагаю приготовить нежирный крем для торта из творога. Этот рецепт творожного крема пригодится каждой хозяйке, ведь делать такой крем очень просто и быстро.
Необходимые ингредиенты:
500 г нежирного творога
50 г сливочного масла
450 г сахарной пудры
1 ч. л. ванильного сахара
Приготовление
1. Хорошо перетираем творог, добавляем к нему размягченное сливочное масло и ванильный экстракт, взбиваем в миксере до однородности.
2. Хорошо просеиваем сахарную пудру ситом с очень мелким отверстием.
3. Аккуратно вмешиваем сахарную пудру в творожную смесь.
4. Взбиваем массу миксером на средней скорости до образования гладкой, однородной массы.
Можно пропитывать этим нежирным кремом торты практически из любого теста. Творожный крем способен пропитать сухие слоеные коржи или хорошо увлажнить бисквит. Получается очень вкусно и питательно. Творожные крема, в основном, готовятся со сливками, но это очень жирно, поэтому вместо сливок в рецепте используется совсем немного сливочного масла. Десерт с таким нежным и воздушным кремом непременно понравится маленьким детям. Но помните, что хранить торт, пропитанный творожным кремом, нужно в холодильнике не боле 24 часов. -
20.02.16 14:30Мне нравится 2 крема. 1) взбитые сливки + альмете (хохланд) + сахарная пудра 2) творог (кремообразный без комочков!) + сливки + пудра + сок лимона. Или еще как вариант сметана с сахаром (сметана должны быть густая “отвешенная“). У меня такой крем хорошо держит форму. Торт получается легкий, не жирный.
-
20.02.16 11:37 (ответ для: Шурумбурум)Шурумбурум писал(а): а вы такие торты пробовали где вместо крема творожная масса?
да, там шоколадный бисквит был и творожный крем, очень вкусно. Но, думаю, там не только творог, а что-то еще добавляли, взбитую сметану или сливки... -
20.02.16 06:12А если творог взбить до состояния пасты и добавить потом сушеной клюквы, изюма либо ягод годжи? Я не ела тортов с таким “кремом“, но с блинчиками просто м-м-м-м
-
20.02.16 02:48 (ответ для: brunetkaa44)
а вы такие торты пробовали где вместо крема творожная масса?brunetkaa44 писал(а): посмотрите рецепты кремов из творога -
20.02.16 02:46 (ответ для: Чирок свистунок)
на тирамису сверху ничего тяжелого, а у меня корж и желе с ягодами) - еще в процессе нарезки крем полезет...Чирок свистунок писал(а): Сделайте крем, как на тирамису - маскарпоне, взбитые яйца и сахарная пудра. Только под него пропитка нужна -
20.02.16 01:31посмотрите рецепты кремов из творога
-
20.02.16 01:05Сделайте крем, как на тирамису - маскарпоне, взбитые яйца и сахарная пудра.
Только под него пропитка нужна -
19.02.16 22:23 (ответ для: Шурумбурум)
ну он так и останется сырный,конечно. но мне нравится.Шурумбурум писал(а): а не солёно, все-таки не чизкейк? -
19.02.16 22:21 (ответ для: Perfect Thing)
а не солёно, все-таки не чизкейк?Perfect Thing писал(а): творожный сыр президент,альменте с сахарной пудрой взбить. не жирно,не приторно. -
19.02.16 21:45творожный сыр (президент,альменте) с сахарной пудрой взбить. не жирно,не приторно.
- с парнем познакомились 2 недели назад, но на др не пригласил. сказал, что мало знакомы! это нормально? уже были поцелуи!»
- какое радио слушаете? в машине, на работе.»
- может ли быть второй шанс с мужчиной? показала, что только интим нужен. писал: готовь ужин! а я не позвала!»
- звал в отпуск, после этого тишина. до этого звал в горы, я говорила что не против. не самой же его приглашать?»
- мой самый верный и преданный бобби, ему 4 года. смотримся вместе?»
- если я часто не нравлюсь себе на фото и видео, я и в жизни некрасивая? щеки висят и уродуют лицо, глаз один выше другого»
- он съехал, неделя молчания, через неделю вижу фотографии с бывшей! жил со мной и я ничего не подозревала. когда успел?»
- онлайн-курсы могут дать хорошие знания? реально там научиться, например, дизайну интерьера или они просто бабло рубят?»
- какие преимущества, когда девушка с парнем только ради денег? самое главное: можно спокойно изменять или легко разорвать»
- мне 24 и меня стыдили за женственность со школы! кто сейчас на каблуках? ты одна, как дура! в 21 веке красота не важна!»
- как вам такое платье?»
- с 7 класса мне не нравится моя фигура! даже с операциями я не стала популярной. сижу дома с котом, нет сил что-то делать»
- это красивые брови?»
- самая популярная модель америки 50-х годов прошлого века - талия 45 см!»
- кто хочет черехдневную рабочую неделю?»
- как вышло лицо на этой фотке?»
- поиграли бы?»
- обсудим птоз и надвигающееся моё пятидесятилетие»
- кто переезжал в большой город? как найти работу? если есть квартира и машина, то жить можно, но у меня ничего нет!»
- кто носит длинные ногти, вы вычищаете щеткой под ногтями?»
- какие вы знаете редкие профессии, которые мало у кого на слуху? микро-профессии о которых мало кто слышал.»
- зимой не ходили нормально автобусы. я психанула, упала на колени и начала бить пакетом снег! люди не обратили внимания.»
- что будете есть сегодня на ужин? присылайте фото! я запеканку испекла из творога, правда нужно было поменьше форму»
- как познакомиться если много работаю? днем в офисе, вечером удалённо. думала в обед ходить на свидания но никто не»
- очень хотелось бы найти друзей»
- умер отец вчера. поссорилась перед смертью. я написала ему гадости сказала не пиши мне никогда»
- как узнать, есть ли у человека телеграм? другие мессенджеры сразу видно, что есть.»
- несколько месяцев держалась температура 36.9-37.2, меня морозило, ломило кости и потела. я испугалась не на шутку»
- сейчас мужика встретить с цветами это нонсенс! на свидания приходят без цветов, в лучшем случае с пивом в жестяной»
- короткое платье как обычно забраковали! надеюсь платье - пиджак оценят.»
- дороже родителей, детей, братьев и сестер никого нет? или все же муж, жена должны стоять на 1 месте?»
- хочу заказать кожаную сумку. какую выбрать из этих двух? обе кожаные.»
- у вас были мч с сз, которых интересовала только переписка и больше ничего?»
- страдаю по мужчине, которому плевать на меня! хотел насильно заняться со мной интимом - не получилось. наговорил гадостей»
- надо к завтрашнему дню придумать библиотечную игру для детей, но в голову ничего не приходит!»
- такие богини только в параллельной вселенной обитают? вам попадались женщины без тормозов, которые не лезут за словом»
- что из перечисленного вы считаете изменой? как поступили бы в каждом случае?»
- где искать мужчину? у меня нет талантов, достижений. мои интересы: кино, настольные игры. где мне найти такого в 24?»
- как настроиться на операцию? врач в подробностях рассказала, как будет проходить, и я больше стала бояться!»
- написала девушке, что хочу на маникюр записаться, а она пишет, что база забита! а зачем тогда давать рекламу?!»
- подруга взяла мою помаду и не хотела отдавать! я выхватила ее и кинула ей в волосы! а труселя порвала и кинула на дверь!»
- служба доставки отказывается страховать хрупкий груз! кто с таким сталкивался и что делать?»
- сначала надо родить, а потом, когда дети вырастут, все остальное: путешествовать, развлекаться, строить карьеру!»
- как думаете, девушка склонна к полноте, судя по фоткам?»
- хочу распродать одежду, и чтобы люди реагировали прилагать к покупке пробник известных ароматов. это хорошо или плохо?»
- если люди любят друг друга, они будут вместе! напишите истории, где вы с мужчиной старались сохранить ваши отношения.»
- есть ли такие ароматы, от которых вам дурно до тошноты?»
- селфанулась сегодня, как вам?»
- уже лет 7 разводится со своим мужем! он бьет посуду, швыряет мебель! хочет, чтобы она больше делала по дому.»
- оцените фото! какие нравятся, а какие нет?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +220 |