Libra08 писал(а): творог желательно брать домашний, жирный. Из плохого творога ничего путевого не получиться |
Кто как делает творожную запеканку, чтобы она не развалилась и испеклась? в интернете множество рецептов.
кто как делает творожную запеканку? в интернете множество рецептов, а как делаете вы, чтобы она не развалилась и испеклась?
автор: Serebryakova804, 10.10.16 13:32
просмотры: +8098, комментарии: +27
все темы | главная |
-
06.11.16 19:45 (ответ для: Libra08)
Можно творог взять любой, но тогда добавить сметану в запеканку. -
02.11.16 16:46главное в запеканку белки отдельно взбить, а желтки растереть. Белки в тесто в самую последнюю очередь добавляю и сильно не перемешиваю. Тогда запеканка не оседает, получается воздушной и пропекается
-
01.11.16 09:23творог желательно брать домашний, жирный. Из плохого творога ничего путевого не получиться
-
01.11.16 09:22На 1 кг творога 5-6 яиц, 3 столовых ложки манки, 150 грамм сахара, потереть лимонную цедру, взбить в комбайне (но не перебить слишком) до однородности, смазать форму маслом, обсыпать манкой, вылить туда творожную массу. Запекать на медленном огне сначала 1 час, потом вынуть, смазать яичным желтком, потом еще пол часа выпекать. Готовность смотреть по внешнему виду, запеканка должна быть румяной, но не загоревшей. Получается как суфле.
-
31.10.16 16:37 (ответ для: Serebryakova804)Будь_Навсегда писал(а): вот я также и готовлю, только масло не добавляю.. получается очень вкусно один раз чернику добавила, обалденный вкус
Ну это как раз тот случай, где можно добавлять и ягоды и фрукты по своему вкусу и усмотрению и будет не хуже -
31.10.16 11:46 (ответ для: Oikea Leijona)вот я также и готовлю, только масло не добавляю.. получается очень вкусно один раз чернику добавила, обалденный вкус
-
31.10.16 11:19 (ответ для: Oikea Leijona)Придется ручками набивать...
Творог-500г
Сахар-100г
Манка-100г
Молок о-50г
Слив.масло-50г
Яйца-2шт
Творог растираем с сахаром, добавляем молоко, манку, яйца. Я все перемешиваю в блендере, чтобы не было комочков. Оставляем манку набухать минут 40. Масло достать из холодильника и дать постоять до размягчения. Добавляем масло в подготоаленную массу. Выпекаем при 180-200' до золотистой корочки. Получается запеканка- “вкус детства“, как раньше готовили в д/садах. -
31.10.16 11:11 (ответ для: Oikea Leijona)
что-то картинки не зацепились...Angel5 писал(а): Нашла рецепт в ОК, попообовала и теперь делаю ТОЛЬКО по этому рецепту. Получается то, что надо! -
31.10.16 11:10Нашла рецепт в ОК, попообовала и теперь делаю ТОЛЬКО по этому рецепту. Получается то, что надо!
-
31.10.16 09:52я люблю запеканку такую: 200г творога, 1 яйцо, 150 мл молока, полстакана манки, полстакана сахарного песка, ван. сахар. Все в блендер, потом в мултиварку на 40-45 минут на режим “выпечка“.
-
30.10.16 18:31Творог/яйцо/сахар/ваниль..кто любит изюм/сухофрукты..все смешала и минут на 20 при 180 градусах в духовку
______________________________
Еда должна быть здоровой!..Здоровый кусок колбасы на здоровый ломоть хлеба! -
30.10.16 13:25Лучше всего манку добавить. Запеканка вкусная и воздушная с ней получается
- мама пошла в офис, чтобы ей заменили симку. ей отказали бесплатно заменить, а открыли новую с новым номером за 550»
- чужие не верят мои словам! начальник предложил мороженое, но я сказала, что не люблю сладкое, он сказал, что вру.»
- когда мне было 28, я выглядела очень молодо и свежо, морщин не было, лет на 18. это генетика или все же образ жизни?»
- сегодня мне муж сказал что у него нет желания никуда ехать, он находится в режиме похудения, если уедет то режим собьется,»
- сколько у вас было парней перед тем, как вы вышли замуж? сколько вам было лет? удачно ли?»
- обсудим птоз и надвигающееся моё пятидесятилетие»
- что дома носили из одежды дома зимой? футболку или все-таки что-то с длинным рукавом?»
- свекровь хочет в питер с ребёнком. написала ей, что неизвестно смогу ли я. спрашивает: все отменять? да! она обиделась.»
- вы по лицу видите, что человек из себя представляет? смотришь на кого-то, и по лицу видно что человек добрый!»
- сколько иностранных языков вы знаете? какой хотите изучить?»
- кому вы больше позавидуете красивой женщине или успешной? я - успешной!»
- у мамы странная привычка! сама выбирает, что ей привезти, и потом критикует покупки! как поступить?»
- будет запах пота, если купаться каждый день с мочалкой и гелем, и каждый день надевать чистую кофту, но не пользоваться»
- после скольких сеансов лазера на вашем лице перестали выходить волосы?»
- как не бояться перемен? многое не нравится в своей жизни, но я терплю. вы готовы к переменам, или терпите до последнего?»
- кто работает удалённо, какие плюсы и минусы? в какой организации?»
- врач предложил встретиться в трц или еще где-нибудь, чтобы обсудить анализы»
- во сколько лет вы начали чувствовать возраст? что вам уже не 18. появление новых болячек, усталость, сложно сбросить»
- мне 45 лет, выгляжу на 30, но мужчины не хотят ухаживать! я достойна большего, чем цветы дешёвые и вонючий тортик!»
- почему мужчина не хочет жениться? борщей не требует, во всем помогает, в рестики водит, не жадный. живём вместе 3 года.»
- что вы больше любите на отдыхе: море, горы или архитектуру?»
- служба доставки отказывается страховать хрупкий груз! кто с таким сталкивался и что делать?»
- с ним я стала более плаксивой и сентиментальной он играет на моих эмоциях! наговорила глупостей, потом ходила за ним.»
- как вы реагируете, когда вам не отвечают на сообщение о записи к мастеру? она халатно начала относится к сообщениям!»
- не виделись с парнем 4 месяца, а он мне лишь звонит! то ему шкафы собирают, то двери ставя. он сливается?»
- у вас бывало, что мужчина вас предал и оскорбил, а вы испытываете к нему жалость, когда у него проблемы?»
- как вам фото?»
- может ли быть второй шанс с мужчиной? показала, что только интим нужен. писал: готовь ужин! а я не позвала!»
- в вашем окружении есть люди, переболевшие краснухой за последние 5 лет?»
- я написала, что деньги пришли, все нормально. он молчит. стоит ли еще добавлять спасибо?»
- жить скучно и неинтересно - это как для вас? не иметь мужа и детей?»
- что из перечисленного вы считаете изменой? как поступили бы в каждом случае?»
- у моего мужа даже не спросили и уже решили, что он бесплатно соберет им кухню! я сказала, что муж за деньги соберет!»
- у кого рост 170 или около того, вам это придает уверенности в себе? часто чувствуете себя выше других?»
- у вас были навязчивые поклонники, которые вас усиленно добивались? что делали они?»
- как определить цвет кулона на фото? не могу подобрать точное название цвета!»
- у вас есть знакомые за 30, которые сидят на шее у родителей? не нашли себя еще в жизни, а на любую работу не хотят»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
- оцените, как сидит платье! размер 44. слишком ли велико? думаю ушить в ателье на размер.»
- как вам? хорошие фото?»
- пишите свою дату рождения и год и я вам составлю матрицу судьбы. бесплатно. просто интересно»
- постоянно говорю подруге как мне плохо, но ей плевать! в своё окружение не пускает, хотя там точно есть холостые!»
- драгоценные камни имеют влияние на человека? владелец сапфира становится очень проницательным, добрым.»
- смысл в таком общении? каждый день пишет доброе утро и никакого диалога дальше, и никаких перспектив встречи!»
- мы сегодня кровать купили в комнату и увлажнитель воздуха. а вы чем занимаетесь?»
- можно ли в 28 лет найти достойного мужчину для серьезных отношений? из-за скромного характера почти нет поклонников!»
- нужен модный приговор! нормально так носить берет? еще планировала с косухой.»
- знакомая в 40 была, как мартышка, а в 70 похорошела! встречали людей, которые в пожилом возрасте выглядят лучше, чем»
- говорю племяннице бросить пить витамины, раз хуже становится, но она считает, что без них ребенок 100% родится больным!»
- вам нравится смешивать парфюмы? смешала все, что лежало на полке, и получился очень классный запах!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +220 |