Холодец из курицы. как сварить? подробно напишите.
Люди отзовитесь
автор: Анечка ромашка, 30.12.16 10:44
просмотры: +3655, комментарии: +14
все темы | главная |
-
08.01.17 00:22А потом еще, если холодец детям делаете, то ножек берите немног, холодец будет помягче,нежнее, а если мужу, можно покруче, жесче холодец сделать - больше ножек.
-
08.01.17 00:19Так можете свиные ножки положить, они как раз и дадут застыть холодцу, а мясо ложите куриное, только и всего. Ножки потом разберете в отдельную посуду, а курицу - в другую. Чтобы было вкусно, купите на рынке домашнюю курицу, не молодую, но и не старую, тогда будет хороший вкус.
-
04.01.17 17:35Вот такие лапки, сперва не прикрепила.
-
04.01.17 17:33Чтобы из курицы получился холодец, надо обязательно много куриных лапок. А просто из курицы не выйдет. Я знаю, потому что у нас начальница такой холодец варила, она вообще много странных рецептов знала, например, какой-то сальтисон. В лапках содержится натуральный ингредиент типа коллагена или что-то вроде желатина. Они, кажется, продаются иногда. Просто варите долго, а потом разбираете, обязательно очищаете тщательно лапки. Заливаете бульоном, застывает, вот вам и холодец. На вкус интересный, отличается от мясных ножек.
-
30.12.16 14:19Нужна ножка свиная и петух, заливать водой ( на два пальца выше мяса, если воды будет больше, она не успеет выпариться и холодец не застынет ), закипела вода снимаете пену, а лучше слить и залить еще раз холодной водой, и на медленном огне томите часов 5, за пол часа до готовности добавляете лавровый лист, черный перец горошком, лук целый, морковь, чеснок и солите, бульон нужно обязательно чуть пересолить, ибо в меру посоленый когда застынет будет пресный! Пол часа прошло отключили, вытащили мясо, осудили, отделили от костей, порезали, засыпали в тару и заливаете бульоном, остужаем и в холодильник на среднюю полку, удачи )))
-
30.12.16 11:49 (ответ для: Анечка ромашка)Анечка ромашка писал(а): А как? Я боюсь. Ещё желатина. Вдруг не застынет. ко мне ты всегдаАнечка ромашка писал(а): А как? Я боюсь. Ещё желатина. Вдруг не застынет. ко мне ты всегда
Ну как,взять свиные мотолыжки,мякоть говядины,все долго проварить,чтоб мясо от костей отставало. Мясо разделить на мелкие кусочки,сверху чуть чеснока тёртого и залить бульоном. Все -
30.12.16 11:26 (ответ для: Cappucino)А как? Я боюсь. Ещё желатина. Вдруг не застынет. ко мне ты всегда
-
30.12.16 11:20Сделайте нормальный холодец, с курицей без желатина не обойтись,а это же и не холодец
-
30.12.16 11:05ой, да в этом гугле из 10 рецептов половина фуфло ) а тут люди реальные, может, подскажут что по делу. Вот я не подскажу, потому что из курицы не варила сама холодец. А кто-то подскажетMMMkaramel писал(а): Гугл удалил все рецепты?
-
30.12.16 11:03 (ответ для: Zhirnaya dura)Где это написано? Я верю только Библии а там такого нет
-
30.12.16 10:59второй раз читаю на гале про холодец из курицы.
сама никогда холодцы не варила, но мама всегда покупает петуха, а не курицу. может, в этом дело? -
30.12.16 10:57Если на нг, то типа примета плохая. Год петуха же будет
- никогда не пользовалась вайлдберрис. там платить надо сразу?»
- вам нравится ездить в поездах? какую полку больше любите: верхнюю или нижнюю?»
- страдаю по мужчине, которому плевать на меня! хотел насильно заняться со мной интимом - не получилось. наговорил гадостей»
- оцените фото! какие нравятся, а какие нет?»
- в интернете сотни тысяч фото груди, но я прошу фото именно у этой девушки. может это любовь?»
- что вам приносит истинную радость? от чего душа поет? я люблю спа-процедуры и вкусный кофе с пончиками!»
- сказала коллеге, что задержусь в офисе. не проходит часа, коллега возвращается, чтоб посмотреть, чем я занимаюсь!»
- как быть, если купила недешёвый телефон в кредит, но жалею? я молодая и хочется красивых фото»
- вас бесят определенные люди своим поведением, манерами? все, что раздражает в других, есть в нас самих?»
- дом из газоблоков - как в нем живется? хороший ли материал? сколько лет уже вашему дому, есть ли проблемы?»
- парень обернулся и стал смотреть на меня, потом девушка. мне это показалось странным. как думаете, почему они смотрели?»
- стала жутко бояться раннего климакса. постоянно выискиваю у себя симптомы. у одной девушки в 29 уже все!»
- чем убрать тёмные пятна под глазами? есть ли процедура эффективная у косметолога? кубики льда не подходят.»
- надо к завтрашнему дню придумать библиотечную игру для детей, но в голову ничего не приходит!»
- парень прерывает интим и бежит в ванную! при этом раздражается и злится. после сказал что мы можем быть только друзьями»
- я лежала полумертвая от токсикоза, а он пытался к моей подруге подкатить. уже был спален в 3 изменах мне! как перестать»
- влюбилась в парня, но у него есть девушка в другом городе! сутки ей ехать до него, она была на его др, а меня он не»
- как бороться с келоидными рубцами? после пилинга шрама уже год краснота. какие крема посоветуете, чтобы убрать красноту?»
- мой уход за руками и маникюр»
- почему быть полной считается плохо? если фигура песочные часы, и немного полная - это же красиво выглядит и даже секси!»
- девушки, кто за рулём? как давно уже? какая у вас марка машины?»
- может ли от бега снижаться давление или бег тут не причем? было 100/70, норма 125/80. и еще лицо стало бледным.»
- не получилось оформить заказ в интернет-магази забила. и тут пришло сообщение от хозяйки, что она поможет!»
- что для вас лично означает эта фраза просадить жизнь?»
- подборочка фото в соцсети!»
- какие процедуры делаете? я делаю много процедур, а толку вообще никакого. массаж антицеллюлитный - эффект не вижу»
- вы покупаете кофе в кофейне за 200-400 рублей за чашку? как часто? за эти деньги можно купить купить кг курицы!»
- делают ли ваши свёкры накопления на чёрный день?»
- как понять, что мужчина жадный? какое у вас мнение?»
- купить эти кеды, или уже не модно? для меня универсальные, именно бежевая модель.»
- у вас есть любимый типаж женщин и мужчин?»
- на каких сайтах знакомств сидите сейчас? что актуально?»
- клиент фамильярничал со мной! пришла с работы и вижу что он кинул заявку в друзья. шлет смайлики, пишет цыпочка, кошечка»
- позвонила подруге, чтобы поздравить её с др, а она не ответила! стоит ли писать ей, спрашивать, почему не отвечает?»
- как вам фото из праги?»
- мне эти фото очень нравятся. можно их выложить в соцсеть? если нет - то почему? толстая или неприличная?»
- мужчин тянет на властных девушек, которые способны унизить! не могу себе представить, что буду унижать парня.»
- как уйти от разговора? мама будет спрашивать, как я поговорила с подругой! она добавила ее без моего ведома.»
- согласитесь, это жесть? присылать свекрови такую информацию?!»
- вам нравятся розовые футболки на мужчинах? у моего соседа такая.»
- может ли женщина быть счастлива без мужа и детей? или это все отмазки, так как не сложилась личная жизнь?»
- блогеры успешные, миллионы зарабатывают, а если человек рабочий, то он лузер и неудачник. идет обесценивание чужого»
- весенняя раздражительнос как бороться? нет настроения, усталость какая-то»
- были с речью проблемы у ваших детей? занимались сами или водили к логопеду? когда речь наладилась у ребенка?»
- написала с утра, что болею. и теперь он меня все переспрашивает будет ли встреча? неужели непонятно?»
- сдала тест на гражданство - ура! теперь ждать до трех лет»
- уже лет 7 разводится со своим мужем! он бьет посуду, швыряет мебель! хочет, чтобы она больше делала по дому.»
- кто давно вместе, вы устраиваете своей второй половине свидания, сюрпризы? поделитесь идеями!»
- какие преимущества, когда девушка с парнем только ради денег? самое главное: можно спокойно изменять или легко разорвать»
- со всеми административны правонарушениям можно обращаться в полицию? человек продает услугу, но его реквизиты увидеть»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +250 |