Люблю курицу с чебрецом, выходит очень нежная.
Курицу на 1.5-2 часа замариновать в сметане с солью, чесноком и листочками чебреца (можно взять приправу “чабер“, это одно и то же). Потом курицу уложить в стеклянную утятницу с крышкой либо в рукав. Запекать при 200 градучах около 40 минут. Потом открыть крышку (разрезать рукав) и доготовить еще 15 минут, для вкусной корочки и чтоб не была похожа на вареную.
Как вкусно и просто приготовить курицу в духовке? поделитесь вашими рецептами.
Как вы готовите курицу в духовке? Если не сложно, поделитесь вашими рецептами (только несложными)))
автор: Волчишко, 06.01.17 16:02
просмотры: +4739, комментарии: +31
все темы | главная |
-
10.02.17 15:48
-
03.02.17 17:51 (ответ для: мошеЙница)Шампань на льду писал(а): Спасибо! А в воду соль и масло перед мукой добавляете? Можно оливковое замеринть растительным с добавлением оливкового? Или все же оливковое лучше?
В стакане размешиваю соль и масло, выливаю в миску и начинаю добавлять муку. Можно масло растительное. Но понятно, что оливковое лучше.
Не за что -
03.02.17 09:51 (ответ для: as-ter)as-ter писал(а): Обычную холодную воду с крана. Выливаю воду в миску, ситом туда начинаю трусить муку и размешиваю. Когда место перестает быть жидким, вываливаю на стол,притрушеный мукой, и начинаю вымешивать, по необходимости добавляя муку. Если тесто уже не плывет под руками, значит муки хватит. Вымешать,положить назад в миску и накрыть полотенцем минут на 15 мама говорила, что тесто должно на млын сходить. Всё. Может вам в ютубе посмотреть, как тесто на пельмени делают, чтоб хоть представление иметь, какое оно должно получиться.
Спасибо!
А в воду соль и масло перед мукой добавляете? Можно оливковое замеринть растительным с добавлением оливкового? Или все же оливковое лучше? -
03.02.17 09:43 (ответ для: мошеЙница)Шампань на льду писал(а): А муку уже в эту воду добавлять? Воду какую брать - теплую или холодную. Какой констистенции тесто должно быть? Просто я никогда не делала сама тесто на пельмени. Однажды только попыталась, так оно, как тугая резина, было.
Обычную холодную воду с крана. Выливаю воду в миску, ситом туда начинаю трусить муку и размешиваю. Когда место перестает быть жидким, вываливаю на стол,притрушеный мукой, и начинаю вымешивать, по необходимости добавляя муку. Если тесто уже не плывет под руками, значит муки хватит. Вымешать,положить назад в миску и накрыть полотенцем минут на 15 (мама говорила, что тесто должно на млын сходить). Всё.
Может вам в ютубе посмотреть, как тесто на пельмени делают, чтоб хоть представление иметь, какое оно должно получиться. -
03.02.17 08:19Целую курицу помыть, потереть солью, специями. Затем приготовить соус. В сметанный майонез добавить перец, чеснок, укроп и всё хорошенько перемешать. Смазать этим соусом курицу. Обычно к курице добавляем картошку и также смазываем соусом. И в духовку примерно на 1 час 20 мин
-
03.02.17 08:14 (ответ для: as-ter)as-ter писал(а): На стакан воды чайную ложку соли и столовую оливкового масла. Ну и муки, сколько возьмет.
А муку уже в эту воду добавлять? Воду какую брать - теплую или холодную. Какой констистенции тесто должно быть? Просто я никогда не делала сама тесто на пельмени. Однажды только попыталась, так оно, как тугая резина, было. -
03.02.17 03:04Мою курицу, если целая-делю на части, солю не сильно(иногда не солю, соли много не люблю), выкладываю на противень плотно, сверху покрываю смесью майонез+тертый сыр, можно чеснок добавить. Получается мягкая, сочная и очень вкусная
-
03.02.17 00:30 (ответ для: мошеЙница)Шампань на льду писал(а): а как Вы тесто готовите?Сколько чего кладете?
На стакан воды чайную ложку соли и столовую оливкового масла. Ну и муки, сколько возьмет. -
02.02.17 18:09Порционную курицу, или отдельно ноги руки я замачиваю в разных маринадах.
Инг-ты для маринадов: соевый соус, “дымок“, кефир/йогурт/сметана, том. паста, соус барбекю, чеснок, гарам-масала, хмели-сунели, куркума, карри, перец, любые травы, грибной соус, или просто грибы, можно разные масла добавить (растит., оливков., кунжутное, арахисовое по вкусу), лук, мед, немного сахара/если нет меда, соль, перец и др. Берете любые понравившиеся или имеющиеся у Вас дома приправы, смешиваете, курочку со всех сторон в тарелке глубокой, сверху фольга и в х-к на ночь, или на ночь и день пока Вы на работе. Вечером приходите, перекладываете в посуду для духовки. И ставите в духовку , раза два переверните. В это время делаете гарнир и салат. Все. -
02.02.17 16:55 (ответ для: as-ter)as-ter писал(а): Мариную :соль, оливковое масло, лимонный сок, травки. Потом делаю тесто, как на пельмени, и в него заворачиваю курицу. Ставлю в духовку сначала на грудь, затем на спину переворачиваю. Когда подрумянится тесто, разрезаю и раскрываю курицу, чтоб подрумянилась. Тесто пропитывается соком и расходится быстрее, чем курица.
а как Вы тесто готовите?Сколько чего кладете? -
28.01.17 23:53Мне кажется, главное не перестараться. Натереть солью, смесью перцев, можно немного чеснока - и в духовку! 25-30 минут и курица готова. Майонез и прочее - совсем лишнее...
А вообще - курицу сложно испортить... -
27.01.17 20:21Высыпаю пачку соли сверху курица,животиком вниз и на час-полтора в духовку.
- договорились пообедать с парнем с сз. спрашивал во сколько, прислал на выбор 4 места, я выбрала. от него ответа не»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- у вас бывало, что мужчина вас предал и оскорбил, а вы испытываете к нему жалость, когда у него проблемы?»
- кто сталкивался с ужасами медицины по омс? делитесь историями.»
- а что вы коллекционирует решила все-таки продолжить свою коллекцию мини ароматов, такие милашки!»
- ноете коллегам или руководству о своих недомоганиях? я до последнего не скажу, а знакомая все жалуется! чтобы пожалели?»
- 5 месяцев болит ягодица после укола! покраснения и шишки нет. из-за чего так может быть? к какому врачу обратиться?»
- кроме скучных площадок куда ходите с детьми? как интересно проводите время с ребёнком? ребёнку 2 года.»
- сколько лет вашей свекрови? она работает или на пенсии? свое жилье у нее есть?»
- как думаете, если у девушки в 30 лет нет семьи, то это всё, на ней крест?»
- прошло 2 года после родов, но в последнее время частые скачки настроения. то радость, то апатия.»
- у вас есть аппликатор кузнецова? для каких мест используете?»
- кто из них эффектнее на ваш взгляд?»
- какой фактор или причина может повлиять на вас отстраниться от общества и ни с кем не общаться?»
- кто живет в москве, сколько вы тратите в месяц? на красоту, развлечения, еду, и другие необходимые нужды.»
- какую лучше выбрать посудомойку? мне надо 45 см, бюджет до 35-40 тысяч. на что обратить внимание?»
- есть риск разбить люстру при перевозе по городу и подъёме в квартиру, если снять обрешетку с посылкой?»
- какие фото хорошо получились? в целом красиво? помогите выбрать»
- парень очень стеснительный, тормозит постоянно и молчит. никуда не ходит, всё для него в новинку. что делать с таким?»
- какая длина волос вам нравится больше всего? я не могу определиться с длиной.»
- а вы верите в судьбу? цыганка мне сказала: у тебя будет все: муж, дети. но свою первую любовь ты потеряла»
- подруга сплетничала про меня. я перестала с ней общаться. и вот общая знакомая выставила фото и скрыла от меня!»
- какого цвета родятся хомяки от черного самца и рыжей самки?»
- у мамы странная привычка! сама выбирает, что ей привезти, и потом критикует покупки! как поступить?»
- что для вас лично означает эта фраза просадить жизнь?»
- как познакомиться если много работаю? днем в офисе, вечером удалённо. думала в обед ходить на свидания но никто не»
- а вы никогда не боялись потерять себя? раз в 7-10 лет бахаю каре, и ращу до попы потом! может в волосах сила?»
- как почистить мягкую мебель? купил средство для чистки ковров и мягкой мебели, но как его смывать?!»
- а вас сильно отвлекает и раздражает, когда кто-то рядом в кабинете сидит и бубнит?»
- вижу и не пойму: верится или нет? делала тесты в разные дни, до этого ещё были бледные полоски. в больницу еще рано.»
- вы сравниваете себя с другими девушками по внешности, успехам, деньгам, мужьям? в чью пользу обычно?»
- если люди любят друг друга, они будут вместе! напишите истории, где вы с мужчиной старались сохранить ваши отношения.»
- очень хочу секси очки в черной оправе! какие очки могли бы мне пойти? покидайте фото»
- как узнать, есть ли у человека телеграм? другие мессенджеры сразу видно, что есть.»
- ее муж стал очень громко и страшно орать, при этом ее и ребенка не слышно! не видно, что ее бьют. может эмоции у него?»
- у вас дома висят картины? киньте или скажите, что на них изображено.»
- какие вы знаете редкие профессии, которые мало у кого на слуху? микро-профессии о которых мало кто слышал.»
- стала напрягаться на улице без машины! то бабки у подъезда. то алкаши. пока иду, чувствую себя не в своей среде.»
- на 5-й день месячных был па. через 2 часа обнаружила алую кровь. внутри что-то тянет. что это может быть?»
- кто переезжал из питера в москву, на чем везли вещи? у меня одежда и обувь на одного человека, но одежды много.»
- мужик приложил карточку, а там недостаточно средств. как бы вы поступили на месте девушки? накормили этого тарелочника?»
- как вы думаете мужики специально под дурачков косят?»
- надоело мужское внимание! каждый день ко мне подкатывают на работе! хочу уволиться. только кем потом работать?»
- тусили в клубе с подружкой, она меня фоткала. как вам такие фото? какое впечатление произвожу?»
- еще раз убедилась, сколько людям ни делай добра - не оценят! все равно будешь плохим. вообще в людях разочаровалась.»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
- парень давал мне много денег, познакомился с родителями. а теперь не пишет, не звонит, общается сухо»
- нравится или нет?»
- служба доставки отказывается страховать хрупкий груз! кто с таким сталкивался и что делать?»
- зимой не ходили нормально автобусы. я психанула, упала на колени и начала бить пакетом снег! люди не обратили внимания.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +110 |