У меня есть знакомая - кулинар-кондитер от Бога!
Хотела открыть кафетерий с пирожками-булочками... так на такие бюрократические “грабли“ наткнулась - мало не показалось!
А всю прибыль налоговая “сжирала“...
Тяжко в рашке малому бизнесу, тяжко...
У кого свой бизнес, связанный с едой/булочные/рестораны/кафе? печете сами или покупаете? Где заказывать еду?
Решила открыть кондитерскую(или что-то в этом духе). Есть начальный капитал, нашла помещение для аренды, зарегистрировалась как частный предприниматель. И зависла, что делать дальше? Помогите, пожалуйста. Где заказывать еду, вы печете сами или покупаете готовые, а потом перепродаете покупателям с процентами? Посоветоваться не с кем, увы.
автор: Сэтти, 16.01.17 00:42
просмотры: +3479, комментарии: +20
все темы | главная |
-
02.02.17 06:52
-
26.01.17 22:57 (ответ для: Джованна Антоне)
согласна. Покупают еще как. И даже привередливые люди))Джованна Антоне писал(а): Слушайте, вот во всех ближайших кафешках, одна и та же выпечка, и вся она - бывшая заморозка. Так что, покупают её. Ещё как. Я например, вообще не знала, что это заморозка, что таковая вообще бывает. Выпечка и выпечка. -
25.01.17 17:00Я несколько лет работала специалистом по обучению в международной франчайзинговой компании, которая занимается производством хлебо-булочных изделий, кое-что в этой теме понимаю. Вам правильно посоветовали в одном из первых комментариев присмотреться к франчайзингу - существуют десятки сетей, специализирующихся на выпечке. Жили бы вы в Украине - с радостью подсказала, куда лучше обратиться и поделилась специфическим опытом. Наберите в гугле “Франчайзинг выпечка“ - вам десятки российских сетей выдаст. Франчайзинг хорош тем, что сеть сама заинтересована в успехе вашего бизнеса, от этого напрямую зависит их прибыль. Будут вопросы - пишите, чем смогу - помогу. Сама 5 лет назад была в вашем положении, когда с бухты-барахты, не имея опыта и знаний, решила заняться грузоперевозками. Тоже долго разбиралась, но в итоге выкарабкалась. Главное - побыстрей разобраться в специфике рынка. Булочные сами по себе очень перспективны - не сдавайтесь, все у вас получится:)
-
25.01.17 01:20 (ответ для: Мисс_Алёнчик)
конечно редко. просто негде особо и купить-то)Мисс_Алёнчик писал(а): Может быть просто настоящую и свежую покупаете редко. Я сама люблю готовить и по тесту сразу понятно с пылу с жару оно, образно говоря, либо после заморозки, вкус разный. Но большинство потребителей не видят разницу, поэтому так популярны фаст-фуды киоски и пирожковые. -
22.01.17 00:27 (ответ для: Мисс_Алёнчик)Мисс_Алёнчик писал(а): Может быть просто настоящую и свежую покупаете редко. Я сама люблю готовить и по тесту сразу понятно с пылу с жару оно, образно говоря, либо после заморозки, вкус разный. Но большинство потребителей не видят разницу, поэтому так популярны фаст-фуды киоски и пирожковые.
Я про то и говорю, что потребителю всё равно )) -
22.01.17 00:01 (ответ для: Джованна Антоне)Может быть просто настоящую и свежую покупаете редко. Я сама люблю готовить и по тесту сразу понятно с пылу с жару оно, образно говоря, либо после заморозки, вкус разный. Но большинство потребителей не видят разницу, поэтому так популярны фаст-фуды киоски и пирожковые.
-
21.01.17 23:27 (ответ для: Мисс_Алёнчик)Мисс_Алёнчик писал(а): а заморозку никто уже не покупает. У нас рядом кондитерка, наши клиенты, там муж с женой сами продают и один кондитер у них наемный готовит, .
Слушайте, вот во всех ближайших кафешках, одна и та же выпечка, и вся она - бывшая заморозка.
Так что, покупают её. Ещё как.
Я например, вообще не знала, что это заморозка, что таковая вообще бывает.
Выпечка и выпечка. -
21.01.17 23:24Автор, большинство подобных заведений ничего самостоятельно не печёт, а покупает замороженную выпечку на фабриках.
Поищите в инете.
Выручка у Вас будет большая, т.к. продавцы ставят цены в несколько раз выше той которая идёт в оптовой закупке.
Не волнуйтесь, всё у Вас наладится с этим делом. -
20.01.17 23:36Вообще создавать бизнес нужно в том направлении, в котором вы отлично разбираетесь.
-
20.01.17 23:27Сдается мне, скоро не будет у вас ни капитала, ни бизнеса. Автор, а как вы бизнес план составили, если не продумали механизм работы? Значит без бизнес-плана. А без него нет и бизнеса, игрушки одни в бизнес-леди.
-
19.01.17 22:30
-
19.01.17 22:19Как можно было открывать ИП ничего не зная и не прогнозируя???
- скидывались ли вы преподам перед защитой диплома?»
- почему камера 50 мг фоткает не столь хорошо и не тянет на 50 пикселей? на моем камера 13 и качество такое же!»
- что ели вкусненького? я корзиночку уже откусила!»
- очень впечатлена этой архитектурой!»
- как вы определяете, что человек ваш и возникла химия? у меня - если наступило возбуждение при взгляде на нее.»
- в какой момент вы поняли, что разлюбили мужчину? какой был первый признак? я вот перестала ему выносить мозг.»
- есть ли косвенные признаки, определяющие насколько упругая грудь? или пока не увидишь, гадать бесполезно?»
- поменяли бы такую фамилию? какая нравится больше?»
- какое имя больше подходит для отчества александровна?»
- как перестать быть classy и стать sexy?»
- вчера с моей подружкой пили винишко с тортиком! какая фотка вам больше нравится?»
- вам нравятся такие ремни?»
- вот он оскар получил и я решила создать про него тему! у него странная внешность. слишком идеальные черты лица.»
- знакомый говорит про вселённую, мир, осознанность. дает постоянно какие-то аудиокниги. у вас есть такие знакомые?»
- вы созванивались с мужчиной, когда общались по переписке? мч никогда не звонит, может там жена или девушка есть?»
- какие фото хорошо получились? в целом красиво? помогите выбрать»
- нереально раздражает цокот каблуков в офисе! меня трясет! уши пальцами затыкаю, становится плохо, голова болит!»
- хотела купить куртку на позднюю осень, начало зимы. нормальная или не очень смотрится?»
- нет, это не маргарита. это модный инфлюенсер в декрете!»
- нужно поставить два зубных импланта. как происходит эта процедура? это же не за одно посещение делается?»
- чистите язык? чем?»
- какие у вас отношения с начальством? начальница вчера приехала неожиданно и нас так тряхануло не по-детски!»
- у вас были навязчивые поклонники, которые вас усиленно добивались? что делали они?»
- оцените фигуру! какой тип фигуры? сколько лет на вид?»
- насколько отвратительна эта блузка от 1 до 10? посадка свободная, плечи так должны быть.»
- пикничок на океане!»
- вы фуфыритесь на совещания? одна из сотрудниц надела нарядное платье, нацепила нитку жемчуга, цепь золотую. мне за»
- как вам льняной костюм на лето?»
- как думаете, если у девушки в 30 лет нет семьи, то это всё, на ней крест?»
- хочу заказать футболку, но не знаю какую из этих выбрать. вам какая больше понравилась?»
- как вы нашли своих мужей будущих? последний нашел меня сам. на 3 свидании критиковал как держу палочки для суши!»
- многие эскортницы стали носить брендовые вещи! у вас возникло отторжение к этим маркам? стали воспринимать как дешевку?»
- какой у вас любимый город в россии?»
- мой самый верный и преданный бобби, ему 4 года. смотримся вместе?»
- как так то?! раньше все казались красивыми, даже боня в период дом 2, а сейчас с этими пластиками - нет!»
- как у вас проходили роды? когда везут в роддом? что там делают? какая часть самая болезненная?»
- как считаете, похожа ли фигура чем-то на мою?»
- зашла в ресторан и тут сидит его начальник с телкой. сел спиной, чтобы меня не видеть! боится, что подойду!»
- я от него еле ноги унесла! пришел небритый, в несвежей одежде, изо рта несвежий запах! сейчас написал будет ли у нас»
- девочки, мне не верится, я 14 лет на сайте. поздравляйте!»
- сколько раз в день в среднем моете руки с мылом? как кожа рук?»
- реально ли помогают психологи в принятии себя? ни один психолог не сделает большой нос маленьким, три волосины густыми!»
- сколько вы храните открытую сметану? в интернете информация, что у открытой сметаны срок годности 3 дня.»
- как поступить с тренером? обещала мне скинуть меню и уже неделю ничего! не определились где будем проводить занятия.»
- что вас может отпугнуть в общении с приятельницей? чрезмерная болтливость, осуждения других за их спинами, навязчивость?»
- пью препарат - он чувствителен к свету, солнцу. врач говорила могут быть ожоги. записалась на ресницы, у мастера лампа»
- сегодня активизировалис телефонные мошенники! на несколько телефонных номеров уже 6 раз позвонили! а у вас как?»
- оцените, как сидит куртка!»
- мне 31. за мной ухаживает парень хороший, цветы, внимание, хочет жениться. но меня к нему не тянет. я жду своего бывшего»
- провалила собеседование, ужасно расстроена. у меня высшее образование. я что не смогу заявки эти проверять?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +570 |