Как готовите оладушки? напишите рецепт.
Хочется как в школе в давние 80-е, пышные с кислинкой. Такие и мама помнит. она училась в 60-е годы. Я делаю на кефире, что-то не получаются у меня такие как я вижу на картинке в рецептах, да и вкус другой.
автор: LadaYa, 13.02.17 12:53
просмотры: +3703, комментарии: +13
все темы | главная |
-
10.04.17 03:19если пышные, то скорее всего дрожжевые ) я дрожжевые делаю на молоке, а без дрожжей на кефире. мне на кефире больше нравятся я туда тру яблоко, да побольше! вкусно
-
15.03.17 04:01Отмеряю молоко; добавляю яйцо (1 на 1/4 кружки молока), немного соли, щепоть соды и ванилин. Перемешиваю. Потом, размешивая и взбивая блендером, добавляю из ситечка-ложки муку, пока не получится требуемая густота. Сахар не кладу.
-
07.03.17 22:00Добавился не добавился скриншот?
-
07.03.17 21:59Вот этот рецепт, самые лучшие оладьи, попробуйте.
-
20.02.17 19:48Так, попробую вспомнить. Растираю в чашке яйцо с солью и сахаром, потом заливаю кефиром, бросаю щепотку соды и размешиваю. Потом просеиваю в чашку муку, размешиваю. Жарю. Кажется, всё.
-
15.02.17 10:14Я просто на кефире делала, но теперь больше блины люблю на кефире с кипятком.
Помню, у подружки мать делала единственное вкусное блюдо - кислые блины, никогда ни у кого больше таких не ела. -
13.02.17 17:55это на дрожжах..
от они вкусные-это правда..и пышные..как раз для столовой..вес не большой,а объём впечатляет..
______________________________
И при всём при внешнем поxyизме,очень я люблю страну свою! -
13.02.17 14:59Ещё я делаю на простокваше, кефире, ряженке. С кабачками, яблоками, зеленым луком, из кабачков с творогом, с молодой капустой, да даже из консервы рыбной и др.
-
13.02.17 14:56С кислинкой - это на дрожжах.
Пышные оладушки
Продукты:
Мука — 500 г
Молоко (тёплое) — 400 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Яйцо — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное (в тесто + для жарки) — 2 ст. л.
Хотите, добавьте ванилин
(+ ещё можно, когда поднимется тесто добавить нарезанные кубиками очищенные яблочки, например)
Приготовление
В теплом молоке необходимо развести дрожжи, добавить сахар, стакан муки, все перемешать и оставить на полчасика.
Пока наша опара будет подниматься, необходимо взбить немного яйца. Потом добавляем к опаре взбитые яйца, оставшуюся муку, соль, растительное масло, все снова перемешиваем и оставляем еще примерно минут на 20 -30. Тесто получается тягучее и пышное.
Потом разогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла и жарим наши оладушки с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита. -
13.02.17 13:23Я тоже обычно на кефире делаю. На 250-300 мл кефира - одно яйцо, пол чайной ложки соды, немного соли, три-четыре столовые ложки сахара. Муку на глаз добавляю. Главное, чтобы была консистенция густой сметаны - чем жиже будет , тем они будут тоньше.
-
13.02.17 13:07На дрожжах не делаю, запах не нравится)) у меня обычное на кефире))
-
13.02.17 13:00 (ответ для: inna_svetina)а что вы туда кладете, ведь есть “Школьные“ оладьи по ГОСТУ. Там на дрожжах.
- у вас мобильник всегда при себе? руководство заставляет брать даже в уборную и отвечать, если застал звонок прям на»
- работаю кладовщиком на заводе, предложили перейти в отдел плановиков. в планировании я ноль, но зп на десятку повыше»
- на форуме есть дизайнеры интерьеров?»
- какое платье вам больше нравится?»
- как вы относитесь к искусственным волосам? когда прицепляют себе пряди, длинные волосы до пояса? пробовали?»
- кто-нибудь знаком с этим ароматом? говорят, эти духи похожи на бабушкины, но отзывы хорошие.»
- стала жутко бояться раннего климакса. постоянно выискиваю у себя симптомы. у одной девушки в 29 уже все!»
- помните, я прокляла мужика, который меня обозвал? ещё монету бросила на перекресток, а это чёрная магия. с этого момента»
- нормальные фото?»
- поменяли бы такую фамилию? какая нравится больше?»
- если бы вам на работе сказали: за вами такой шлейф, как бы отреагировали?»
- красивый, маленький нос? можно его назвать кнопочкой?»
- что помогает от несчастной любви? как уменьшить или убрать страдания?»
- считаете ли это фото красивым или нет?»
- как вам такое платье? носили бы?»
- стала вести себя как дружбан! как с подругами себя веду, так теперь и с парнями. ни макияжа, ни причёски. матерюсь.»
- неужели это маленький нос, а не выдающийся?! за последние пару недель услышала мнения, что это маленький!»
- как вам льняной костюм на лето?»
- почему, когда прямо выражаешь своё мнение, на тебя все накидываются? я прямо написала, что фигура некрасивая!»
- если человек ставит в чс, о чем это говорит? обида, злость? извинения не помогают»
- как вам маленькое чёрное платье?»
- легко ли выйти замуж в 28 лет?»
- уехала в отпуск. шеф впервые начал лайкать мои посты! скучает, небось. раньше всегда только смотрел, но не лайкал.»
- муж говорит мне: чужие жопы им мнешь! делаю дома массаж. он ревнует, так как клиенты одни мужчины!»
- уже несколько дней что-то вытекает из меня! да ещё и столько много! случился па, в конце почувствовала тепло.»
- идете с человеком, а он тем временем слушает музыку в наушниках, вы посчитаете это неуважением к себе?»
- платье, которое редко ношу, а стоило бы почаще - классное оно!»
- вам нравится её внешность?»
- знакомой подарили огромный букет цветов и золотой браслет. это норма столько дарить? что вы дарите подругам?»
- как вам это свадебное платье?»
- на кого из родителей вы больше похожи? я все детство и молодость была похожа на папу, сейчас становлюсь похожа на маму.»
- это дистальный прикус? красивое лицо?»
- как побыстрее заработать на переезд? у меня есть одна работа, хочу взять вторую. как привыкнуть к такому ритму жизни?»
- уверенность в себе и наглость решают? такого человека охотнее возьмут на работу, повысят в должности, чем стеснительного?»
- вам интересно общаться со своими родителями? или общаетесь только дома за столом, или по телефону?»
- она меня не приглашала на др, не звала на встречи, когда встречалась с другими девочками. она мне не подруга была?»
- насколько отвратительна эта блузка от 1 до 10? посадка свободная, плечи так должны быть.»
- рассорилась с парнем и он сказал: а ты девственницей и не была! это ложь. с таким мужчиной нельзя общаться и его нужно»
- вам нравится на лицо эта актриса? фигура обычная.»
- вы себя считаете ленивым человеком? такие есть в вашем окружении? кто это и в чем проявляется их лень?»
- такие богини только в параллельной вселенной обитают? вам попадались женщины без тормозов, которые не лезут за словом»
- мама постоянно орет на меня по телефону! как бы вы отреагировали на это? орали бы на нее тоже?»
- заметили, что пропали супер модели? последние, кто на ум приходит, это ангелы виктории сикрет, это было уже лет 10»
- вам нравятся дырявые вещи? свитера, толстовки, футболки.»
- в вашем окружении есть люди, переболевшие краснухой за последние 5 лет?»
- мне кажется это странным! раньше он всегда меня с собой водил на встречи с друзьями, а в этот раз даже не предлагает.»
- а какой у вас идеал мужчины внешне? соответствует ли это ваш муж? внешность для вас главный критерием в выборе мужчины?»
- вы сравниваете себя с другими девушками по внешности, успехам, деньгам, мужьям? в чью пользу обычно?»
- вы злитесь, когда кто-то подолгу разговаривает по телефону? к примеру, домашние.»
- нереально раздражает цокот каблуков в офисе! меня трясет! уши пальцами затыкаю, становится плохо, голова болит!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +780 |