Nu navernoe eto pro moy racion; krome tvoroga i orehov... etogo malo upotreblyayu
a ostalnoe vsegda! i ese fruktov mnogo.... ochen! i organic hlopia... oganizmu nuzhen ne tolko proein i kalcij , no i fiber!
tolko chto kstati ribku zhrila ...
a voopse vsegda nado slushat chto vash organizm prosit

Не люблю овощи, особенно если свежие. Все остальное ем постоянно, или кашку, или супчик каждый день. Сухофрукты и орехи всегда стараюсь покупать, молочку тоже люблю, точно как и рыбку с курочкой. Вобщем смотрю по финансам, то и беру.

Да часто..

Да,достаточно часто.
И зелень люблю, и салаты делаю,и молоко с творогом употребляю,и рыбу люблю,и орешки. в общем,стараюсь правильно питаться и впитывать всё самое нужное. Но мяса ем мало. Просто не люблю

Я летом в основном салаты и ем, и делаю их на основе зелени с небольшим количеством овощей. Зимой в основном углеводы и белки. Осенью - запечённые и тушные овощи. Никогда не задумывалась, часто это или нет. Рыба - однозначно редко. Кисломолочка - регулярно. С учётом того, что я её не люблю, можно сказать, что и часто.

Молочные продукты содержат некоторые витамины группы В. Это рибофлавин (В2) и цианкобаломин (В12). Роль этих витаминов в поддержании здоровья заключается в следующем:
- Витамин В2 требуется для освобождения энергии из пищи и функционирования витамина В6 и никотиновой кислоты;
- Витамин В12 необходим для синтеза ДНК и РНК (носителей генетической информации) и миелина – белой оболочки, окружающей нервные волокна. Также необходим для деления клеток и транспортировки фолатов (фолиевая кислота – один из витаминов группы В) внутри клетки.
При недостатке:
- витамина В2 наблюдаются сухие потрескавшиеся губы, воспаленные налитые кровью глава, дерматит, легкая анемия;
- витамина В12 ощущается слабость, анемия, покалывание и потеря чувствительности в конечностях, дегенерация нервной системы.
Помимо витаминов молоко и молочные продукты являются источниками минеральных солей, очень важных микро – и макро- элементов. Коровье молоко содержит целый ряд макроэлементов, таких как: калий, кальций, магний, фосфор, натрий, хлор, и микроэлементов таких как: алюминий, железо, йод, кобальт, марганец, молибден, олово, селен, стронций, фтор, хром, цинк.
Поступление йода с питьевым молоком очень важно для обмена веществ. Йод обеспечивает выработку гормонов щитовидной железы. При нехватке йода у человека развивается эндемический зоб, глухонемота, нарушается умственная деятельность и развивается низкорослость. Кроме этого, йод регулирует функции центральной нервной и сердечно-сосудистой систем, водно-солевого и др. видов обмена.
Витамин А (ретинол) необходим человеку для поддержания структуры эпителиальных клеток, выстилающих поверхности и полости тела. При недостатке витамина А в рационе питания приводит к развитию конъюктивита., «куриной слепоте» и даже полной потере зрения. Дефицит ретинола может приводить к кожным высыпаниям.
Минеральные соли должны поступать с пищей, особенно это важно для детей, как в раннем возрасте, так и в подростковом периоде, когда идет половое созревание. В связи с процессами роста дети раннего возраста остро нуждаются в кальции и витамине D. Так, например, подросткам необходимо выпивать, по крайней мере, стакан молока в день и съедать либо 45 г сыра, либо 125 мл йогурта.
Чтобы защитить зубы от разрушения следует съедать кусочек сыра «на третье», не запивая его чаем или кофе. Вообще для здоровья зубов и десен полезно потреблять продукты богатые кальцием,- молоко, йогурты и сыры. Кальций необходим также для передачи нервных импульсов, для свертывания крови и сокращения мышц. При недостаточном поступлении кальция с пищей наблюдается мышечная слабость, боли в спине, мягкость и хрупкость костей.
Важным элементом для организма является железо, содержание которого в молоке, увы, невелико. Поэтому молочные продукты необходимо сочетать с гречневой кашей, хлебом из цельного зерна, запеченными антоновскими яблоками со сливками, геркулесовой кашей с молоком, мюсли с молоком и добавлением кунжутных семечек.(огромное множество вкусных рецептов с продуктами «Избёнки»)
Молочные продукты также содержат селен – антиоксидант, который защищает клетки от повреждения свободными радикалами. Недостаточность селена может вызвать замедление роста и полового развития.
Молочные продукты при похудении:
Чтобы добиться снижения веса необходимо следовать различным диетам. Однако во время диеты важно следить за тем, чтобы пища была полноценной. В диету для похудения можно включать молочные продукты с низким содержанием жира. Это может быть нежирное молоко, нежирные сорта сыров, творога и йогурты. В данной диете можно сочетать молоко с рисом, хлебом, картофелем, хлопьями. Также можно сочетать зеленые салаты с заправкой из классического йогурта и лимонного сока.
Молоко и приготовленные из него молочные продукты содержат животные белки, особенно богаты белком сыры, творог, йогурт. Белки необходимы для строительства организма и роста мышечной массы. Белки животного происхождения содержат все незаменимые аминокислоты, поэтому их называют полноценными.
Не забывайте о чувстве меры. Потребность в белках в разном возрасте различна, также зависит от пола человека. Среднему мужчине или подростку требуется около 55 г белка в сутки, женщинам или- около 45 г /сутки, а ребенку 7-8 лет – 28 г белка в сутки. Избыток белка может вызвать повышенную нагрузку на печень и почки и увеличить вымывание из организма некоторых минеральных веществ, например кальция.
Поговорим об углеводах, которые являются источником энергии для организма.
В молочных продуктах содержится лактоза(молочный сахар), которая способствует лучшему усвоению кальция.
Лактоза–наиболее важный углевод рациона питания новорожденных детей и детей младшего возраста. Лактоза медленно всасывается в кишечнике, стимулируя в нем развитие молочнокислых микроорганизмов, которые, образуя молочную кислоту, подавляют гнилостную микрофлору, и способствует лучшему всасыванию кальция и фосфора. Всасываясь в кишечнике, лактоза служит источником энергии. Лактоза в половину менее сладка, чем обычный сахар. Изредка у людей встречается лактозная недостаточность, поэтому им рекомендуется заменить коровье молоко на козье, которое содержит лактозу в гораздо меньших количествах.
Молочные продукты хорошо сочетаются с плодами, ягодами и овощами. Например: брокколи снижает опасность возникновения атеросклероза, содержит витамины С, Е и бета-каротин(больше только в моркови. Она также является богатым источником белка и антиоксидантов, которые повышают защиту организма от инфекционных заболеваний. Из брокколи можно приготовить интересные и вкусные блюда (рецепты с капустой).
Вредно для пищеварения сочетание мяса и молока. Два разных по составу белковых продукта организму переварить довольно сложно. И тогда не до конца переваренный белок может подвергнуться гниению, что влечет за собой скрытое отравление. Молоко блокирует всасывание железа из мяса.

Полезные свойства молока
Давно известен тот факт, что молоко является прекрасным источником кальция. К тому же этот минерал из молока усваивается организмом практически полностью. Эта особенность молока делает его незаменимым продуктом как для детей, так и для людей, больных остеопорозом — болезни, при которой кальций вымывается из костей, делая их при этом ломкими и хрупкими. Но это далеко не все полезные свойства молока.
Молоко при простудных заболеваниях
Полезно ли пить молоко при простуде? Ответ однозначен, да! Для борьбы с вирусными инфекциями необходимы иммуноглобулины, которые образуются из белковой пищи. А ведь именно молочный белок усваивается нашим организмом лучше, как никакой другой. Именно эта легкоусваиваемость молочных белков сделала молочные продукты, в частности молоко, такими популярными среди спортсменов.
Молоко в борьбе с бессонницей и головными болями
Молоко является прекрасным средством, которое помогает бороться с бессонницей. Оно оказывает седативное воздействие на организм и нервную систему, в частности, благодаря высокому содержанию фенилаланиновых и триптофановых аминокислот. И один из наиболее популярных народных рецептов при бессонице — это стакан молока с медом, которое необходимо принимать за час до сна. Особенно хорошо помогает здесь парное молоко.
Прекрасно справляется молоко и с мигренями, и с обычными головными болями. А если у вас постоянные головные боли, то поможет следующий рецепт. В стакане кипящего молока размешиваем одно сырое яйцо и выпиваем этот коктейль. Недельный курс такой терапии — и вы надолго забудете о головных болях.
Полезно молоко и гипертоникам. Благодаря легкому мочегонному эффекту, молоко прекрасно снижает давление.
Польза коровьего молока для желудочно-кишечного тракта
Люди, страдающие различными заболеваниями ЖКТ, часто задаются вопросом, можно ли им пить коровье молоко? Однозначно, для всех случаев утвердительный ответ дать нельзя, но, в большинстве случаев, польза молока для взрослых выражается в регулировании кислотности и снижении болевых ощущений при таких заболеваниях, как гастрит и язва двенадцатиперстной кишки. В борьбе с изжогой — молоко — идеальное средство, так как оно понижает кислотность. Но следует помнить, что для нормального усвоения, молоко следует пить слегка теплое, медленно и маленькими глотками.
Ценно молоко и как поставщик витаминов в наш организм. Благодаря молоку мы можем в полной мере получать рибофлавин (витамин В2). Именно этот витамин отвечает за энергетический обмен в организме и превращает жиры и углеводы в полезную энергию. Поэтому, этот ценный натуральный напиток прекрасно помогает бороться с лишним весом, необходимо лишь употреблять нежирное молоко.
Молоко в косметологии
Многие спросят, чем полезно молоко в косметологии? Отвечаем — очень многим. Молоко прекрасно увлажняет кожу, снимает воспаления и раздражения. Все слышали о знаменитых молочных ваннах Клеопатры. Это же можно делать и в наши дни, просто вылив литр молока в теплую ванну.

Ежедневно.
Йогурты, орехи, грибы, рыба, морепродукты и овощи-основа моего рациона.

Только еще фруктов сюда добавить. Много фруктов ем, даже слишком, наверное.

Да я только это и ем

Liricum писал(а): магазинное точно нет , домашнее свежайшее, самое найсвежайшее нормальный продукт. я раньше любила молочку, но таки отказалась от нее в пользу здоровой чистой кожи, теперь кушаю ну ооочень редко и ооочень свежее. Кости точно ен рассыпятся, усвоение кальция из молочки вема сомнительно, лидер по минералам - это шпинат. еще кунжут, курага и вообще их в зелени завались

Спасибо..

молоко, творог, свежие овощи и зелень каждый день, остальное не каждый.