Palazzo писал(а): Всё делается проще, вкуснее и быстрее: лук жарите я полуколцами, когда он готов, туда печёнку полосками без муки, ок 3 мин жарить перемешивая, пока цвет её изменится, солим, перчим, приправы я хмели-сунели, щепоткой муки посыпать мешая, сметану и мин 5 под крышку до готовности. И никакой мышиной возьни с обжариванием печёнки в муке. Вместо сметаны можно кетчуп. Тоже вкусно. |
Простой и вкусный рецепт для тех, кто любит печенку!
1)берем печенку (можно свинную но лучше говожью)режем на срение кусочки
2)солим,перчим,приправляем по вкусу
3)обваливаем кусочки в муке
4)жарим на раскаленном масле 7-10минут,до образования поджаристой корочки
3)кладем лук обжариваем его до полуготовности
4)кладем сметану что бы она покрывала печенку
5)тушим до готовности еще минут 10,до образования густого соуса)))
автор: krakozaybra, 14.01.14 07:36
просмотры: +4288, комментарии: +21
все темы | главная |
-
06.08.14 21:23 (ответ для: Palazzo)
верно,быстрей и вкусней получается,я раньше обжаривала,как автор,долго получается,д4а еще эти горелки от муки постоянно убирать надо со сковородки.. -
13.07.14 21:25Удивили бабу.. Х....
______________________________
Я не теряю нужных мне людей-это судьба отсеивает лишних! -
10.07.14 17:25 (ответ для: Palazzo)
какая возня, вы что думаете каждый кусочек обвалисвать , на нее пука сыпится и перемешивается, и так вкуснее, чем вы предложилиPalazzo писал(а): Всё делается проще, вкуснее и быстрее: лук жарите я полуколцами, когда он готов, туда печёнку полосками без муки, ок 3 мин жарить перемешивая, пока цвет её изменится, солим, перчим, приправы я хмели-сунели, щепоткой муки посыпать мешая, сметану и мин 5 под крышку до готовности. И никакой мышиной возьни с обжариванием печёнки в муке. Вместо сметаны можно кетчуп. Тоже вкусно. -
06.07.14 14:29 (ответ для: фрау Пшор)
ya obojau grechaniki, vu mojete podkinyt recept? lublu pechen bolshe mysa. zaranee spasiboтолстая фрау писал(а): а я люблю гречаники из печени ммммм надо сделать -
05.02.14 19:47Всё делается проще, вкуснее и быстрее: лук жарите( я полуколцами), когда он готов, туда печёнку полосками без муки, ок 3 мин жарить перемешивая, пока цвет её изменится, солим, перчим, приправы ( я хмели-сунели), щепоткой муки посыпать мешая, сметану и мин 5 под крышку до готовности. И никакой мышиной возьни с обжариванием печёнки в муке. Вместо сметаны можно кетчуп. Тоже вкусно.
-
30.01.14 08:56попробовала ваш рецепт, получилось, как у мамы в детстве, спасибо!))
-
30.01.14 00:25 (ответ для: JunoNochka)JunoNochka писал(а): Я делаю проще. Режу печенку ломтиками, к ней добавляю лук, нарезанный кубиками, сметану, солю. Всё это на медленном огне, бросается в кастрюлю все сразу
мммм вот так я люблю!!! вкусняшка! -
30.01.14 00:24 (ответ для: vic_rey)vic_rey писал(а): печенку нельзя долго жарить, иначе она будет деревянной. 10 минут- это много. рецепт похож на печень по-бефстрогановски
Я вот тоже подумала, что долго как-то жарить. Лучше просто потушить в сметане....нежнее будет -
29.01.14 14:23А я люблю еще куриную печенку обмакнуть в муку, и потом в яйце пожарить. Можно в принципе любую, но куриную не надо резать, прям цельным кусочком сделать в кляре. Тоже очень вкусно
-
22.01.14 20:49Я так всегда готовлю,ничем не удивили....
-
22.01.14 20:23да я так уже давно готовлю)))
-
21.01.14 10:13Америку не открыли,все так готовят
- у вас сохраняется заряд бодрости на целый день? или после обеда уже чувствуете усталость?»
- если новичок не справляется на работе, надо ли ругать его или надо донести до руководства об этом?»
- как вам такой прикид?»
- почему после покраски волос, когда сходит краска, волосы приобретают медный цвет? решила больше не краситься.»
- биарриц. нравится что-нибудь?»
- покинула место дтп, но связалась с потерпевшим. я в розыске считаюсь, сказал что уже жалеет что так вышло»
- измена и беременность! есть ли у вас истории, где муж принял ребенка от другого мужчины после измены?»
- сосед мажор. считает себя очень крутым! с соседями не здоровается, со мной точно. у него презрительное ко всем отношение.»
- какая может быть причина неприязни? говорит, что меня боится! отсел подальше на парах, закрывал дверь перед моим лицом!»
- нашла фото себя лысой! 2 стрижки, которые мне нравятся больше всего - горшок и под ноль.»
- какая погода в вашем городе? у нас солнечно, +26!»
- какая у вас любимая тушь? посоветуйте для объёма. свои ресницы тонкие с загибом, длинные.»
- вы пробовали релиш? вкусный? на днях наткнулась в магазине.»
- что вы никогда не дадите на время подруге? я - любимые книги, наушники, украшения. вещи после кого-то теряют ценность»
- как вам это фото и образ? красиво и необычно, как считаете?»
- у кого первый ребёнок был на ив, второй тоже на ив или нет? обоснуйте свой выбор.»
- сколько раз в день заряжаете смартфон?»
- вам нравится её внешность?»
- девушка иногда говорит: лапусик, сладенький, хороший! они не встречаются, просто знакомы. это похоже на влюблённость?»
- что делать с брюками? скатывается брючная ткань. я уже и брила бритвой, и спецмашинкой, все равно появляются катышки.»
- допустимо, чтобы рукава кофты шанель сильно обтягивали? во всем по размеру она подходит, а рукава максимально обтягивают»
- вам часто попадаются меркантильные мужчины? хотят въехать ко мне на жилплощадь! замучилась уже отшивать таких.»
- кто работает удалённо, какие плюсы и минусы? в какой организации?»
- какие иностранные певицы вам нравятся? мне - шакира и бритни спирс.»
- собираюсь строить дом, надо заливать фундамент. нужно ли делать геологию?»
- как вам такие кроссы для женщины 40 лет? муж сказал, что это ужас просто!»
- как думаете, чтоб так выглядеть, сколько нужно весить при росте 163 см?»
- сколько лет вашей свекрови? она работает или на пенсии? свое жилье у нее есть?»
- иду из магазина, подбегают девочки лет 18, говорят у вас пятно. я отвечаю: спасибо, они такие хаахаха и убежали.»
- при ведение данных в корпоративную почту пишет: введено неправильное имя пользователя или пароль. как быть?»
- кто такая душнила? опишите, как понимаете это слово.»
- как вам такая модель? нравятся такие сумочки?»
- поехали бы на тайвань, если бы была возможность?»
- если сходить в солярий 1-2 раза, вреда коже не будет? у меня много родинок на теле. это противопоказани для солярия?»
- часто вам такие попадаются? переписка была на лайте, но как только начали договариваться конкретно о встрече, замолчал!»
- на каком этапе отношений вы удалились с сайта знакомств?»
- что для вас любовь, если бы пришлось её описать одним словом?»
- вижу и не пойму: верится или нет? делала тесты в разные дни, до этого ещё были бледные полоски. в больницу еще рано.»
- кто был в отношениях с мужчиной-нарцис какие признаки вы увидели на этапах знакомства? как он проявлял себя с вами?»
- приняла окончательное решение не возвращаться к нему. больше не хочу возвращаться! тем более, после его обмана.»
- до какого возраста для вас парень это парень? часто тут темы: у меня парень ему 41! я в недоумении, какой же это парень,»
- кто бывал на венецианской биеннале? в каком году? как впечатления? какие павильоны понравились?»
- кто носит длинные ногти, вы вычищаете щеткой под ногтями?»
- заглянула сегодня в фитнес-приложен и обалдела - каждый день прохожу от 10 тысяч шагов! казалось бы, откуда?!»
- что будете есть сегодня на ужин? присылайте фото! я запеканку испекла из творога, правда нужно было поменьше форму»
- что лучше снимать в петербурге? комнату в центре рядом с работой, или студию на окраине города?»
- 5 месяцев болит ягодица после укола! покраснения и шишки нет. из-за чего так может быть? к какому врачу обратиться?»
- как считаете, должны распределяться финансы в семье? квартира, продукты, отдых - задача мужчины, а на свои хотелки»
- я в отчаянии! не получается построить отношения! какой нужно быть, чтоб заинтересовать мужчину? не интересно им со»
- начала требовать деньги за отмену услуги меньше чем 24 часа, мол я никогда к ним не запишусь, если не оплачу штраф!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +490 |