Чизкейк нью-йорк. этот рецепт самый идеальный.
Я довольно много экспериментировала, чтоб у меня получился идеальный чизкейк. В итоге пришла к тому, что этот рецепт самый идеальный. Близятся праздники, чизкейк отличное лакомство, чтоб порадовать любимого. Или любимую))
Для основы:
200 г песочного печенья типа “Юбилейного”
110 г сливочного масла
Для начинки:
600 г сыра “Филадельфия”
3 яйца
150 мл жирных сливок
150 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильной эссенции
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Печенье мелем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Утрамбовываем смесь по дну и бортиками разъемной формы диаметром 21 –22 см.
Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут. Достаем и остужаем.
Сыр взбиваем венчиком с сахарной пудрой до однородной гладкой массы.
Постепенно добавляем сливки, яйца и ваниль. Стараемся не перевзбить массу — если смесь будет перенасыщена пузырьками воздуха, при выпечке чизкейк может вздуться и треснуть.
Заливаем сырную смесь в форму.
Оборачиваем форму двойным слоем фольги, чтобы в нее не затекла жидкость, ставим в другую форму большего диаметра и наливаем в последнюю столько воды, чтобы она доходила со середины бортиков формы с чизкейком. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на час и 20 минут.
По истечении этого времени выключаем духовку, приоткрываем дверцу и оставляем так еще на час. После этого вынимаем чизкейк и ставим в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Перед подачей проводим ножом вдоль стенок формы, снимаем бортик и перекладываем чизкейк на блюдо. Украшаем по желанию.
все темы | главная |
-
09.08.16 20:38Интересный и простой рецепт, в четверг обязательно его опробую ! Но хочу добавить верхним слоем яблоки... интересно как получится .
-
21.03.16 20:17 (ответ для: Бесчувственная)
Маму??? А сами?Бесчувственная писал(а): Обязательно попрошу маму сделать,а за рецепт отдельное спасибо -
21.03.16 19:44Тема старая, но рискну спросить)) Не знаете, почему мой чизкейк “провалился“ как это обычно бывает с бисквитом?
-
24.08.15 15:22 (ответ для: xpxl0bya4fyi)замечательного кулинарного блога? лолшто? поделитесь-ка со мной пожалуйста ссылкой на этот замечательный кулинарный блог, которые ворует мои рецепты и фотки с закрытых ресурсов.
-
22.08.15 05:25Текст и фото полностью скопированы с одного замечательного кулинарного блога, ссылки на блог автора нет - просто украдено! Очень некрасиво! не стыдно?????
-
06.05.14 23:35 (ответ для: Бесчувственная)Пользуйтесь на здоровье)
-
06.05.14 23:29Обязательно попрошу маму сделать,а за рецепт отдельное спасибо)
-
03.03.14 02:49 (ответ для: Southparallel)на счёт талии сейчас не волнуюсь )) не трескается,хоть и без бани и взбивала миксером
-
03.03.14 02:08 (ответ для: Jonna)Здорово)) надеюсь, талия в порядке ;)
А без бани не трескается он? -
03.03.14 01:44замечательный рецепт,уже второй раз по нему делаю правда выпекаю просто так,не на водяной бане
-
23.02.14 15:23 (ответ для: Oktavia)Ем частенько, талия 57 сантиметров. Тут не все худеют и считают калории. Кто-то просто ест, радуется вкусной еде и занимается спортом для поддержания формы. Никогда не понимала людей, трясущихся над каждым кусочком и каждой калорией пуская слюни и рассказывая все “о боже, как это калорийно!!!“.
-
23.02.14 14:57Какой он калорийный - ужас! Его ещё можно назвать “Прощай, талия“.
- если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной?»
- самая популярная модель америки 50-х годов прошлого века - талия 45 см!»
- какой у вас маникюр? я люблю яркий и короткий. кидайте свой!»
- это нормально, когда человек с тобой не общается лет 5-7, а потом пишет как ни в чем не бывало: куда пропала?»
- долгое время грызла ногти. сейчас стараюсь сдерживаться. как можно исправить ситуацию?»
- я непутёвая, никем не могу нормально работать! мне сложно и неинтересно. сижу за компьютером и учусь, крыша скоро поедет»
- сколько у вас было парней перед тем, как вы вышли замуж? сколько вам было лет? удачно ли?»
- если человек ставит в чс, о чем это говорит? обида, злость? извинения не помогают»
- хочу спать на спине, но никак не получается. не могу уснуть, очень неудобно! как вы приучили себя спать на спине?»
- у вас был мужчина-абьюзер как он себя вёл?»
- страшненькие с лишним весом считают себя нереальными красотками. почему больше всего загонов по поводу внешности имеют»
- фото, как из журнала!»
- мне 24 уже, выгляжу на 28! хожу в джинсах, кроссовках. смотрится ли это уместно или на классику переходить?»
- скоро начнется моя защита диплома и внутри меня сидит паника. бывает ли вообще такое, что люди не защищались?»
- правда, что у меня фигура как у парня? у меня бёдра очень узкие, хотя разница бедро-талия 31 сантиметр.»
- вам нравятся парни с большими носами? только не пишите, что главное душа, а внешность не важна.»
- дайте советы по тому, как забыть мужчину и не думать о плохом!»
- во что вы верите? что у вас сбывалось? сны, приметы?»
- какие процедуры можно сделать на пористые волосы, которые вьются?»
- каким гелем для душа пользуетесь? люблю какие-нибудь цитрусовые или травянистые, но надоели уже все.»
- кто должен запариваться вопросом оплаты арендной квартиры в паре? если он не тянет значит и семью не сможет потянуть!»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- что носите дома сорочки, халаты, шорты с майкой? я кучу сорочек накупила - меняю каждый день!»
- что бы вы выбрали: быть с мужем, который не помогает в быту и с детьми, или быть одинокой без отношений?»
- кто был в отношениях с мужчиной-нарцис какие признаки вы увидели на этапах знакомства? как он проявлял себя с вами?»
- назначила консультацию с врачом и с меня взяли деньги. позвонила, чтобы отменить и мне сказали, что деньги не вернут!»
- очень тщательно ищу идеальное пальто! какой оттенок вам больше нравится? какой предпочитаете для себя?»
- боюсь сдавать мазок! что выявят какие-то проблемы или болячки. иду как на каторгу! интим с постоянным партнёром»
- знакомый неприятно удивил! навязывает банковскую карту! сейчас новый вид навязывания услуг через знакомых?»
- никогда и ничего не просите! в особенности у тех, кто сильнее вас. сами предложат и сами всё дадут»
- я влюбилась в очень пожилого дедушку, хочу пригласить посидеть его в ресторане. разница у нас 46 лет»
- чья фигура вам нравится больше?»
- написал мужчина. фотки у меня без оголения, предпосылок к флирту не давала, хочет встречи и погорячее! женат и дети»
- на 5-й день месячных был па. через 2 часа обнаружила алую кровь. внутри что-то тянет. что это может быть?»
- а как такая сумочка на весну? если сочетать с платьем.»
- кто из современных певиц вам нравится по голосу и внешне? мне зиверт нравится, голос у нее классный и красивая.»
- вы с сз ходили со всеми подряд на свидание? ну более-менее симпатичными. просто, кто нравится, оказываются неадекватами!»
- купила платье. не слишком ли сексуально выглядит? ведь оно облегающее. можно ли его носить каждый день?»
- вы беременели от бывших? что делали? рожали?»
- не могу зайти на озон! у меня одной такое? уже дня три. а мне надо срочно вещи там заказать.»
- муж работает в ночь. звоню - гудки странные и занято. блокирует меня на ночь? с кем-то болтал? днем ранее разговаривал»
- а вы верите в соционику? я, например, есенин по ней! а вы?»
- продаю товар, и покупатель спросил: какая самая лучшая цена на товар? я пишу: а сколько вы хотите? что на это сказать?»
- сегодня пьяная женщина попросила у меня 20 рублей, у меня не было! а, вы даете деньги и почему?»
- парень постоянно напоминает мне о прошлом, это нормально? я говорю что ничего не было, мы просто друзья - не верит!»
- знакомая часто напоминает сколько у меня комнат в квартире. это желание самоутвердиться что у меня квартира меньше?»
- на вас пялятся официанты или продавцы?»
- когда последний раз были на больничном? как часто берете больничный лист?»
- какие операции делала анна асти?»
- чем занимаетесь? я чай с тортиком пью! на ночь вредно, но я поздно ложусь.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +670 |