Почему блины жарятся только с одной стороны? они с одной стороны нормальные, а с другой - горят.
Хотела сделать блины так они с одной стороны нормальные а с другой горят пятнами и бледные почему так
автор: 43ic9325yo53, 28.02.14 05:14
просмотры: +39658, комментарии: +45
все темы | главная |
-
07.03.14 05:12 (ответ для: С*н*е*ж*н*а*я***)оно было и густоватым и жидковатым и обычным дин фиг. на фото не мои блины это я нашла в интернете просто мои такие же
-
06.03.14 13:49да и ещё мне кажется что вы переборщили и с мукой и с яйцами.Уж очень плотные они у вас не кружевные поэтому и нет равномерности Тесто было густоватым.
-
06.03.14 13:45 (ответ для: ya_ustala)
+1000000)ya_ustala писал(а): это высокая температура. сделайте огонь поменьше, и эта проблема исчезнет, просто блин будет чуть подольше жарится. плюс - сковородка/блинница, из чего она сделана? я вот на одной сковородке вообще не могу ничего пожарить, просто горит и все. потому что у нее высокая теплопроводность, хоть на какой огонь ставь - все равно горит. а на другой - все нормально. -
06.03.14 05:58 (ответ для: 43ic9325yo53)может быть вы предвзято относитесь к своей стряпне? у меня тоже с другой стороны блины выглядят по-другому (бледные в темных пятнышках). мне кажется это нормально....всем нравятся мои блины! ну может у каких-то хозяек они одинаковые, но вы не думайте что если они бледные значит не пропеченые. а на вкус как они?
-
06.03.14 05:56 (ответ для: 43ic9325yo53)вот вот возможно дело в сковороде (я уже писала что у меня тоже есть такая), у меня мама тоже жарит на одной сковородке, а на другой не может - они подгорают. НО когда я эту сковородку взяла и начала печь на ней блины - у меня ничего не подгорало!! она очень удивилась. Так вот, я думаю тут все вместе - рецепт + сковородка. Они должны друг к другу подходить)))
-
06.03.14 05:56 (ответ для: ya_ustala)я клала масло в тесто и одну ложку и две. фигня какаято
-
06.03.14 05:54Да, кстати вот тут советуют масло добавить в тесто. Я всегда туда столовую ложку кладу.
-
06.03.14 05:53 (ответ для: ya_ustala)масло пробовала. Просто кроме этой сковороды у меня никакой нет а блинов хотелось. ну теперь уже и пробовать больше не буду
-
06.03.14 05:52 (ответ для: 43ic9325yo53)все-таки попробуйте сменить сковородку. понимаете, когда блин сырой, он нагревается равномерно и первая сторона пропекается нормально, а вот когда вы его переворачиваете - получается что сверху есть уже корка, и температура сразу получается высокая для второй поверхности. еще такое может быть, потому что вы мало кладете масла на сковороду, первая сторона все впитала а вторая жарится на сухую. просто попробуйте когда перевернете подлить масла - ради эксперимента. а старые сковородки они обычно хорошо жарят. у меня кстати, тоже самое получается при жарке, поэтому я вторую сторону пеку несколько секунд - чтобы горелки не образовывались. блин при этом вполне пропекается.
-
06.03.14 02:25 (ответ для: ya_ustala)я на слабом тоже пробовала.. а сковорода незнаю из чего.. она старая ещё от мамы досталась
-
05.03.14 13:57я в последнее время американские пеку, цвет у них всегда равномерный и жарятся без масла, в чем несомненный плюс
-
05.03.14 13:34А я наоборот не люблю на дрожжах да и для талии дрожжи как то не очень а на соде делаю всегда такие тонюсенькие и кружавчатые получаются.
- если мужчина работает в темной конторе! для будущего и семьи это ведь не вариант?»
- какие бренды из одежды масс маркета вы предпочитаете? вот мои любимые.»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
- вам нравится такая причёска? или выглядит как из 90-х?»
- уверенность в себе и наглость решают? такого человека охотнее возьмут на работу, повысят в должности, чем стеснительного?»
- на работку бизнес-леди»
- что лучше снимать в петербурге? комнату в центре рядом с работой, или студию на окраине города?»
- можно ли устроиться на хорошую работу без связей? кто чаще получает повышение? кого чаще берут на хорошие места?»
- что стоит у вас на заставке на телефоне?»
- что можно подарить спортивному тренеру мужчине?»
- вам нравится, как пахнут бархатцы?»
- мне 24 уже, выгляжу на 28! хожу в джинсах, кроссовках. смотрится ли это уместно или на классику переходить?»
- каким кремом от солнца спф 50+ вы пользуетесь? у косметолога были только дорогие крема, а в аптеке у нас ничего нет.»
- платье с разрезами по бокам забраковали. тогда может лучше это заказать? оно вообще без разрезов!»
- объясните мне, чем свободные отношения отличаются от несерьёзных отношений?»
- что из одежды будете покупать на весну и лето? что новенького хотите? кидайте фото.»
- психиатр сказал , что я должна научиться проживать негативные эмоции правильно. а я не уточнила как это. как думаете?»
- стоит ли дальше принимать ухаживания от мужчины? для меня он староват, да и наличие детей смущает. мне 23, ему 36»
- у подруги сестра вышла замуж, но она сама ничего мне не рассказывает, как у нее в спросить?»
- вам врали мужчины когда-нибудь про свой возраст? мне как-то наврал, что ему 29, я поверила. в итоге оказалось 24.»
- знакомый неприятно удивил! навязывает банковскую карту! сейчас новый вид навязывания услуг через знакомых?»
- как сумочка? нравится? хорошая?»
- как относитесь к челкам? делали себе?»
- вопрос к дачницам-огород что съедобного сажаете?»
- хочу снять покрытие и пока не носить гель лак. посоветуйте фирмы лаков с красивыми натуральными оттенками.»
- похудение до лета с большого веса! мне 23. рост 154, вес 2 года скачет 58 - 60, хотелось бы до 50 похудеть.»
- кого кусали домашние питомцы, что вы делали? сегодня меня укусила моя овчарка! рана неглубокая, но палец отек.»
- при мне заказала только себе бургер! и сегодня опять звонит и спрашивает могу ли я с ребёнком её посидеть! я отказалась.»
- хотим построить баню на участке. сначала установить баню, а потом подводить электричество и скважину бурить?»
- мама постоянно орет на меня по телефону! как бы вы отреагировали на это? орали бы на нее тоже?»
- вам нравятся вытянутые колени на штанах?»
- шагомер в телефоне сработает, если я положу телефон на беговую дорожку и буду бегать? не хочу покупать фитнес браслет»
- взяла фамилию мужа и не могу с ней смириться. прям корёжит, стыдно. стоит ли менять назад фамилию на свою?»
- 115 страниц стихов посвятил мне! чем заслужила? я муза без ожиданий? писал про моих детей, про мою семью, даже про»
- кто должен запариваться вопросом оплаты арендной квартиры в паре? если он не тянет значит и семью не сможет потянуть!»
- продаю товар, и покупатель спросил: какая самая лучшая цена на товар? я пишу: а сколько вы хотите? что на это сказать?»
- хочу продать новый костюм: брюки и пиджак. выставила по отдельности, но никто не берет. лучше продавать вместе?»
- какой прием пищи у вас самый любимый: завтрак, обед, ужин? что никогда не пропустите?»
- коллега молчит целыми днями именно со мной! я спросила в чем причина, она ответила, что к каждому человеку нужен подход»
- стоит увольняться из-за плохих отношений с коллегой? я её не перевариваю! цепляет, спорит, работа с ней как на иголках!»
- это слишком сексуальный наряд? унисекс или чисто мужской?»
- увидела видео и не пойму - что это такое на попе?»
- кошка толстеет от корма для стерилизованных если он лежит в миске целый день. чем кормить? голодание для них вредно»
- зависит ли женская сексуальность от внешности, красоты лица, фигуры или главное - энергетика, обаяние?»
- быть женственной и привлекательной - стыдно, старомодно? если наденешь юбку с каблуком - куда ты так нарядилась и странные»
- можно ли взять из детского дома ребенка и вырастить благополучного человека? или гены играют решающую роль?»
- от чего у вас появляется целлюлит? есть закономерность?»
- кто был в отношениях с мужчиной-нарцис какие признаки вы увидели на этапах знакомства? как он проявлял себя с вами?»
- пришла баба и говорит: вызвали в рабство? как вы думаете к чему это было?»
- ну прямо светофор, а не завтрак!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +590 |