Как правильно залить ягодным желе верхушку торта? Делаю сама торт из покупных коржей и взбитыми сливками.
Делаю сама торт из покупных коржей и взбитыми сливками. На верх торта хочу выложить фрукты и залить их самодельным желе - клюквенный сок+желатин, но не знаю как правильно залить, не нахожу в инете информацию, какой температуры должно быть желе, чтобы торт не развалился. Понимаю, что горячим нельзя заливать, но если я буду его остужать не застынет ли?
автор: Рыба его мечты, 21.08.14 12:30
просмотры: +3857, комментарии: +7
все темы | главная |
-
07.09.14 09:47я немного остужаю и тёплым заливаю. и разъёмной форме делаю, и в обычной, без проблем потом достаю
-
04.09.14 13:47Едва теплым , оно не так скоро застывает , в разъемной форме
-
04.09.14 13:15 (ответ для: Рыба его мечты)Обычное желе долго делается, это правда. Это может быть обоснованно, если оно идет как самостоятельное блюдо, но проделывать все эти манипуляции только для того, чтобы залить торт - нет уж, увольте
Попробуйте мой вариант, если найдете, штука нереально удобная. И вообще у этой марки много чего прикольного есть.
Из тех, что ка картинке, я брала синее, оно прозрачное. В красном пакете желе красного цвета, как я понимаю, для всяких ягодных пирогов. -
04.09.14 12:21 (ответ для: Chatoune)возьму на заметку если увижу такое желе. да я уж сделала, провозилась с самодельным желе, оно получилось вкусным, но долго делалось) в след. раз из пакетика сделаю ну или с готовым соком)
-
04.09.14 11:49Есть специальное желе для заливки торта. Я использую Dr. Oetker, очень классное, готовится за пару минут. Застывает на глазах, прямо в процессе заливки. Плюс для него необязателен сироп/сок, можно сделать просто с сахаром и покрыть фрукты на торте (обычно так и делаю)
-
22.08.14 04:20Сделать желе плотным и остудить, просто оставив на столе на кухне. В идеале как загуститель для желе лучше использовать агар-агар. Если нет агара, то лучше положить листовой желатин, он быстрее застывает и нагревать сироп до высоких температур не надо.
-
22.08.14 02:59Я теплым заливаю, нормально все
- ищу аутфит для игры в теннис и гольф. как вам такое сочетание? кепка с надписью не дурацкая? может, лучше однотонную?»
- а как такая сумочка на весну? если сочетать с платьем.»
- вам интересно общаться со своими родителями? или общаетесь только дома за столом, или по телефону?»
- как вам посадка этих брюк? на виде сзади нет ощущения, что в штанах подлива из вчерашнего гуляша?»
- где симпатичнее? надо скинуть селфи в группу одноклассников! я совсем не умею делать. не виделись кучу лет.»
- работаю в магазине, постоянно бью товар! директор сказала при покупателях: кто виноват, что у тебя руки из одного места!»
- как думаете, если у девушки в 30 лет нет семьи, то это всё, на ней крест?»
- помогите выбрать несколько самых классных моих фото для фотографа на обработку и печать»
- сладкоежки, что ели сегодня? я две конфеты птица дивная.»
- почему подруги юности друг другу гадят так, как злейший враг бы не стал? злорадствуют, подставляют, сплетничают.»
- танцевальный батл! за кого голосуете?»
- фото как вам?»
- как из таких долгих дней складывается такая короткая жизнь?!»
- хочу стать суррогатной мамой. после обследования сказали, что слишком тонкий эндометрий. как его повысить за месяц?»
- как вы считаете присутствует ли здесь на видео видеошоп? зашла и удивилась талии»
- как намекать девушкам, чтобы надевали мини на встречу? естественно при тёплой погоде.»
- как вам такое платье? стоит ли заказывать?»
- во что вы верите? что у вас сбывалось? сны, приметы?»
- у вас были выделения как вода? никаких симптомов, запахов, зуда нет. подруга говорит, что может быть овуляция.»
- среди ваших знакомых или родственников часто умирают довольно молодые? у меня 2 брата погибли до 25, папы не стало»
- общалась со знакомой, и все её речи: тебе надо было переехать в москву, а не сидеть в питере! сама ничего не добилась»
- как вам грудь? нравится такая форма? какой это размер?»
- как вам такие плащики?»
- давали ли вам повышение на работе? проходите курсы повышения квалификации или не считаете нужным?»
- за сколько дней сказать на работе о своём уходе, чтобы не подвести? пока молчу из лицемерия.»
- что мне выбрать для съема? за общежитие плачу 7 тысяч, но вонь по всему блоку. живут пенсионеры и два алкаша.»
- парни делят девушек на будущих жён и просто любовниц? любо - вечное развлечение, а в других видят свою будущую жену!»
- муж говорит мне: чужие жопы им мнешь! делаю дома массаж. он ревнует, так как клиенты одни мужчины!»
- есть ли смысл водить двухлетку на логоритмику, если он ходит в сад, или это пустая трата денег? нет медпоказаний.»
- какие плюсы у постоянного партнёра? если одна соскочила, не надо ждать красные дни»
- часто вам такие попадаются? переписка была на лайте, но как только начали договариваться конкретно о встрече, замолчал!»
- собираюсь строить дом, надо заливать фундамент. нужно ли делать геологию?»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- эндометриоз! как он себя проявляет? вообще он вреден? влияет ли как-то на зачатие?»
- девочки, вам не обидно что вас юзают в сожительстве, а не женятся? мужчина ищет дальше лучший вариант на рынке невест!»
- как вам такое платье? носили бы на пляж на отдыхе?»
- короткое платье как обычно забраковали! надеюсь платье - пиджак оценят.»
- как лучше вести себя в женском коллективе? давать культурно отпор, если чувствуешь, что сильно напирают»
- можно ли думать после двух разводов, что проблема во мне? в первом браке я ушла от мужа, второй муж сам подал на развод»
- два месяца назад рассталась с парнем. пустота внутри, одиноко даже среди людей. что мне делать?.»
- в 19.00 уже сонливость, гормоны в норме. поставили остеохондроз и атеросклероз. от этого могут быть такие симптомы?»
- вам подсказывала интуиция, что не надо идти на встречу, работать на определенной должности, и оказалось, что она ошибалась?»
- в каком цвете выбрать стринги? хочу заказать новые.»
- пропал интерес к еде от антидепрессанта имею ментальные проблемы. страсть к еде всегда была огромной и поглощающей.»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
- с 7 класса мне не нравится моя фигура! даже с операциями я не стала популярной. сижу дома с котом, нет сил что-то делать»
- как часто ходите в отпуск на работе? сколько вы можете работать без отпуска?»
- делюсь рецептом борща! сварить курочку, потушить на сковороде овощи, кинуть 2 ложки острой аджики и квашеную капусту!»
- живу не своей жизнью! столько усилий вложила во внешность, но не то выходит. хочу переехать к морю, но не выходит!»
- можно получить вычет за медуслуги, оказанные в 21 году. вычет мне одобрили теперь я узнала, что так не могло быть!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +720 |