Рецепт творожной запеканки с бананами и изюмом. получается довольно вкусно!
Хочу поделиться) Начала готовить только недавно, раньше пельмени да лапшу варила)) Потом перешла на гуляш, солянку, плов, тушёную картошку. А тут захотелось какой-нибудь десерт сделать, дома оказалось много творога и бананов, решила сделать пирог) Ну или творожную запеканку. Рецепт сочинила сама. Делала два раза, во второй раз поправила рецепт, получилось действительно вкусно!)
Творог - 700 гр, Мука - 200-250 гр, Сахар - 7-8 ст.л., яйца - 4 шт., соль - 1,5 ч.л., Молоко(простокваша, кефир) - 100 мл, масло сливочное - до 20 гр, гашёная уксусом сода - 1 ч.л., сметана, 3 средних банана и 1,5 горсти изюма.
Изюм промыть, залить кипятком в стакане и настоять минут 20. В посуде растолочь творог, чтобы было как можно меньше больших комочков, размешать с мукой, яйцами, сахаром, молоком, солью и маслом. Если тесто получилось слишком густое, можно добавить ещё молока, если же жидкое - муки. Ближе к концу добавить соду с уксусом, перемешать и высыпать вымоченный изюм, и опять же перемешать. Перед этим или между перемешиваниями нарезать бананы мелкими кубиками, а потом размять ложкой или обычной толкушкой до кашицы. Половину готового теста с изюмом вылить в смазанную подсолнечным маслом форму. На нижний слой теста разложить банановую кашицу) Идеально ровно не получится, но примерно как на 2 фотографии) Сверху слой оставшегося теста, чтобы не было видно бананов. В конце смазать верх сметаной, и поставить в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой)
Фото всего пирога не успела сделать, всё быстро съели))
все темы | главная |
-
20.11.14 15:57Я вот бананы не люблю, В них много крахмала, а в мандаринах фруктозы. Сухофруктами тоже не стоит увлекаться. Можно съесть 20-30 грамм смесей (я предпочитаю good food beauty с пеканом, черникой и фруктами) или финика или кураги, ничего страшного не будет, но если это килограммами без ограничений – то конечно это не полезно))
-
27.09.14 14:22 (ответ для: katy90393)Вот я тоже люблю готовить по-разному!) Хоть и готовлю редко, но всё равно пытаюсь хотя бы специи разные использовать) А моя мама приверженец привычного, не любит экспериментировать, только по праздникам)
А я же с удовольствием что-нибудь обновлённое приготовлю! -
23.09.14 07:39Вот вам два секрета к вашему секрету))) а)в следующий раз не потолките творог,а протрите через сито - масса получится воздушной и подойдет в два раза выше. И б) вместо соды используйте разрыхлитель.
Удачи! -
23.09.14 07:15так много ингредиентов.. я делаю проще - творог около 500гр, пара бананов, немножко сахар по вкусу, немного муки и корица. и всё.
-
22.09.14 20:51Какой то не хороший рецепт . Есть куда проще-творог, 2-3 яйца, сахар 2 ст.л или мед, 5 ст.л сметаны , изюм вуаля
-
22.09.14 20:17 (ответ для: ksjuha3181)Сода приподнимает тесто. Впрочем, можно и без неё. Запеканка всё равно мягкой остаётся и после холодильника.
Вообще, это почти была дегустация, как оказалось, получилось и вкусно, и полезно) А вообще у нас с манкой беда, на кухне жучки какие-то, в манке уже через полдня колония. Поэтому у нас её и не бывает. -
22.09.14 20:12 (ответ для: ksjuha3181)
поддерживаюksjuha3181 писал(а): Еще и такая куча муки у вас я на 500 гр творога 3-4 в зависимости от начинки десертных ложки манки ложу , зачем столько муки то ? Это уже не запеканка а какой то пирог с творогом -
22.09.14 20:10Еще и такая куча муки у вас я на 500 гр творога 3-4 ( в зависимости от начинки) десертных ложки манки ложу , зачем столько муки то ? Это уже не запеканка а какой то пирог с творогом
-
22.09.14 20:08Не понятно для чего там сода ? Всегда делаю запеканку просто с манкой
- никогда и ничего не просите! в особенности у тех, кто сильнее вас. сами предложат и сами всё дадут»
- у вас сохраняется заряд бодрости на целый день? или после обеда уже чувствуете усталость?»
- как не работающие девушки сидят на шеи у практически нищих мужиков? просить у них копейки, которые не решат ничего?»
- вам нравится на лицо эта актриса? фигура обычная.»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- уволиться? на работе открыто могут нахамить, толкнуть, не считают нужным здороваться! но при этом в улыбаются!»
- сладкоежки, что ели сегодня? я две конфеты птица дивная.»
- все равно очень злюсь и обижаюсь на него! да к тому же он и не спешит мириться, возвращать меня. с другой стороны скучаю»
- спасибо всем, кто поддерживал! сегодня вызвали на повторное кт. чуть там богу душу не отдала.»
- стали бы носить такие футболки этим летом? поняла, как такой принт неуместен в мои 40 лет!»
- каким способом удаляете волосы над верхней губой? у меня они светлые и длинные! лазером их удалять бесполезно.»
- есть ли такие ароматы, от которых вам дурно до тошноты?»
- как поступить с тренером? обещала мне скинуть меню и уже неделю ничего! не определились где будем проводить занятия.»
- каждый день получаю тычки за соринку от коллеги! она тоже моет полы, но территория меньше. какое ей дело?!»
- как проверяете мужчин на порядочность? одолжить деньги, заплатить за него? разговор о бывших вскрывает натуру человека?»
- не получается нормальных знакомств на сз! из моего города мало людей сидит, а из соседних перестают писать, когда узнают,»
- какое общение вам ближе? живое общение, по телефону или переписка?»
- какая фамилия самая красивая?»
- за что они зарплату получают, за красоту? да и красоты не видать! это она о моей внешности?»
- боюсь дальше худеть! вешу 68 кг при росте 158. стоит ли дальше худеть при неудачном строении скелета?»
- делают ли ваши свёкры накопления на чёрный день?»
- согласитесь, это жесть? присылать свекрови такую информацию?!»
- что в вашем понимании значит самодостаточный человек? считаете себя самодостаточной»
- если человек постоянно молчит, значит ему нечего сказать? отвечает только на вопросы или ему что-то надо.»
- женский коллектив, коллеги называют друг друга ласково, а меня только полным именем! причина в отношении ко мне?»
- как относитесь к рекламе на прицепах? у меня один знакомый хочет купить такой прицеп и создавать рекламу!»
- где вы покупаете говядину? у меня что-то с этим прям печаль-печаль. где ни куплю - она крашеная или на ладан дышит.»
- скоро день рождения. не определилась с местом и временем и не знаю на какое время записываться на макияж и укладку.»
- можно ли спасти этот блонд? торчат обрубки в области челки! длинные нарощенные.»
- стоит ли выставлять фото в соцсеть?»
- какая фамилия красивее и почему?»
- согласились бы работать аниматором? нужно в костюме аккумулятора стоять и махать машинам! оплата 200 рублей в час.»
- свекровь присылает мне вакансии, чтобы я немедленно вышла на работу. как её послать раз и навсегда?»
- кто из них эффектнее на ваш взгляд?»
- доверяете ли вы советам психологов, которые не смогли построить личную жизнь? мне писал ее муж с целью знакомства!»
- когда лучше выходить на работу после декрета? встали в очередь в садик на февраль 2025 года, ребенку будет 1,7.»
- что это может быть? в субботу пекла блины с утра, после обеда увидела такой волдырь над коленом. он у меня не болел»
- тур по рф. как не попасть на мошенников? дело в том, что оплата происходит онлайн. офиса нет.»
- многие мужчины хотят себе девственницу, а потом еще и сами хаят, что в постели бревно и опыта никакого!»
- какой типаж женской внешности вам нравится? и какой тип у вас? хотели бы что-то поменять?»
- очень тщательно ищу идеальное пальто! какой оттенок вам больше нравится? какой предпочитаете для себя?»
- идёт ли мне с забранными волосами?»
- мы сегодня кровать купили в комнату и увлажнитель воздуха. а вы чем занимаетесь?»
- работаю кладовщиком на заводе, предложили перейти в отдел плановиков. в планировании я ноль, но зп на десятку повыше»
- живу с хронической болью уже давно. обезболивающие не помогают! последние 2 месяца боль ни затихала ни на минуту»
- во сколько лет вы начали чувствовать возраст? что вам уже не 18. появление новых болячек, усталость, сложно сбросить»
- какие планы на выходные? мы в субботу идём пробовать разные варенья, а в воскресенье на фестиваль здоровья.»
- хотим построить баню на участке. сначала установить баню, а потом подводить электричество и скважину бурить?»
- как вам такой сарафан? нравится? носили бы такой летом?»
- парни делят девушек на будущих жён и просто любовниц? любо - вечное развлечение, а в других видят свою будущую жену!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +680 |