Соотношение дрожжей: 30 грамм свежих дрожжей = 10 грамм свежих |
опечаталась
10 грамм свежих - читать, как 10 грамм сухих
главная | разделы | рецепты | клубы | дневники | фото | беременность | имена | похудели | юмор | матронушка | вера | худеем вместе | вход | реклама |
Подскажите пожалуйста, как сделать дрожжевое тесто, чтобы из него было хорошо лепить красивые булочки и пирожки? У меня сегодня впервые получилось, хорошо поднялось, но пирожки во время лепки постоянно расползались. Тесто было слишком мягкое, хотя делала все точно по рецепту (на сухих дрожжах, не сдобное).
все темы | главная |
Соотношение дрожжей: 30 грамм свежих дрожжей = 10 грамм свежих |
дождик 77 писал(а): 1 пак сух дрожжей, или 100 гр свежих соединить с 0,5 л теплого молока |
eаkno731684802 писал(а): и ещё маленький секрет-масло растительное добавлять после первого поднятия теста, благодаря этому выпечка ещё вкуснее-сама все узнала сравнительно недавно -но проверено на себе |
eаkno731684802 писал(а): поднимется, но пирожки будут дубовые-очень жесткие, а если соотношение соблюдать то и пирожки и булочки будут нежные пышные |
|
vip клубы | онлайн +470 |