Решила сделать Рыбные котлеты. ищу хитромудрый рецепт или ответы на вопросы. буду благодарна за помощь.
Решила сделать на ужин рыбные котлеты, теперь сижу и чешу тыкву, как бы так раскорячиться, чтобы и вкусно, и диетично, и бюджетно.
С рыбными котлетами я не очень знакома, поэтому возникла куча вопросов. Буду благодарна, если растолкуете некоторые моменты.
1) можно ли сделать из замороженной рыбы? как разморозить? (пыталась заморозку как-то жарить - дрянь редкостная получилась). За свежей надо ехать, а это после работы, а это лень...
2) из какой рыбы можно сделать? в магазине выбор невелик, мойва, путассу, минтай и прочее такого плана. Сойдет?
3) Отказалась от жарки, поэтому пытаюсь слепить рецепт для аэрогриля или пароварки., поэтому без масла.
4) Без панировки - мучные калории и углеводы заменила овощами.
5) если в рецепте есть яйцо, а я заменю его просто белком, сильно вкус пострадает?
Вроде все...
___________________
пока искала рецепт котлет, наткнулась в сети на рецепт из консервированной рыбы. пробовал кто-нибудь? сомнительно мне, что это вкусно...
все темы | главная |
-
28.05.15 10:06 (ответ для: Шлакоблокунь)Спасибо.
А можно фарш блендером сделать? или обязательно мясорубка? -
28.05.15 10:05 (ответ для: Порко Россо)Порко Россо писал(а): Мука идет в сами котлеты, чтобы схватились. Там немного надо, ложку может.
Эх, даже ложка муки, это огромное количество углевдов.
А из консервов и вправду гадость) Съедабельно, но невкусно. -
28.05.15 05:32Из консервов однозначно дрянь получится. Из замороженной можно, но есть пара нюансов. Если на рыбе ледяной панцирь, то его нужно смыть холодной водой и промокнуть бумажными салфетками, после положить рыбу на тарелку в холодильник. Размораживать лучше начинать с вечера, если рыбы много или с утра, чтобы к вашему приходу с работы рыба полностью разморозилась. Для котлет минтай отлично подходит. Если хотите делать в пароварке или гриле то достаточно будет смешать рыбный фарш, белок, специи и соль. Но в таком случае надо будет котлеты готовить в силиконовых формочках для кексов.
-
28.05.15 05:11Мука идет в сами котлеты, чтобы схватились. Там немного надо, ложку может.
-
28.05.15 05:11зпчем вам панировка? Смешиваете рыбный фарш, немного лучка для вкуса, белок, специи, и немного муки цельно зерновой, ту же овсянку перемолотую. Формируете котлеты и в пароварку.
- девочки, мне не верится, я 14 лет на сайте. поздравляйте!»
- вам важно самой нормально зарабатывать? влияет ли это на самооценку? можете спокойно жить на чужие деньги?»
- опять месяц прошел как виделись. я все еще очень злая и не хочу мирится с ним. он опять очень долго не появляется.»
- как часто вы видите на улицах вашего города девушек в юбках и платьях? я редко очень, даже летом. а вы?»
- как помириться, если нет возможности связаться с человеком? его начальник специально лезет в наши отношения!»
- у вас был мужчина-абьюзер как он себя вёл?»
- стоило ли говорить начальнику, чтобы он не лез в отношения или оставить это мужчине? я промолчала и жалею»
- мне 36, ему 17. не хочу трястись от каждой смс при муже и оправдываться! но и не хочу быть дикой и жалко парня.»
- уехала в отпуск. шеф впервые начал лайкать мои посты! скучает, небось. раньше всегда только смотрел, но не лайкал.»
- психиатр сказал , что я должна научиться проживать негативные эмоции правильно. а я не уточнила как это. как думаете?»
- когда самая теплая температура воды в финском заливе?»
- а вы ходите с нарощенными ногтями? многие коллеги ходят с такими, даже женщины под 70.»
- давали ли вам повышение на работе? проходите курсы повышения квалификации или не считаете нужным?»
- как он это терпит? на меня часто что-то находит и могу послать парня, во время ссор могла кинуть что-то или поцарапать!»
- этот город для сильных и активных? большие зарплаты, высокий уровень жизни, новые люди. сложно ли там обычным людям?»
- что в вашем понимании значит самодостаточный человек? считаете себя самодостаточной»
- арендатор платит за воду полную стоимость по тарифу или с учётом льготы? вы какую сумму платили?»
- в каком цвете выбрать телефон: белый или розовый? хочу купить iphone. понравилась 13 модель.»
- он так себя вел, будто расстался! мы не договорили. он расстался или просто злой был и проявится после?»
- верите в коридоры затмений, ретроградный меркурий? планирую устраиваться на работу и, как назло, начинаются затмений!»
- из-за конфликта с начальником, часть сотрудников не здоровается со мной. а если делаю это первая, то ответ: да пошла»
- как вы будете отдыхать в майские праздники?»
- шли с парнем из ресторана и он говорит: давай ты или твой папа купите мне машину! почему папа должен ему что-то покупать»
- как вам этот образ?»
- увидела, что рядом с машиной лежит мужик и дальше проехала. вспомнила передачи про маньяков. стали останавливаться»
- когда проявляете сарказм, чувствуете превосходство? некоторые думают, что сарказм — признак высокого интеллекта.»
- при общении с подругой тревога. стоит вступить с ней в контакт - тревога, и не хочется рассказывать ничего. почему»
- вы встречали мужчин, которые жалеют, что у них нет детей? я встречала, у одного сейчас ребенку год.»
- как бороться с келоидными рубцами? после пилинга шрама уже год краснота. какие крема посоветуете, чтобы убрать красноту?»
- постоянно приходится напоминать арендатору об оплате! что-то сказал невнятное и бросил трубку. как с ним поступить?»
- пошли бы с ним на встречу если ищете серьёзных отношений? не является такой комплимент признаком что он ищет переспать?»
- вам нравятся такие сумки?»
- сегодня стригла бороду одному клиенту, и отстригла больше чем нужно. он сделал замечание. я ответила, чтобы не указывал!»
- согласитесь, это жесть? присылать свекрови такую информацию?!»
- меня уже тошнит от этой деревенской жизни! все друг друга знают, всё разбито кругом, транспорт ездит с перебоями»
- как вышло лицо на этой фотке?»
- это красивые брови?»
- вам нравятся такие ремни?»
- на какие вопросы вы никогда не станете отвечать?»
- мне сказали, что я завишу от чужого мнения, так как выбираю уход для лица по отзывам. это зависимость от чужого мнения?!»
- можно ли при такой фигуре носить лосины? или выглядит не очень?»
- какой лук берете для салата? мой фаворит - белый»
- диета при гипотериозе. что надо есть, чтобы похудеть?»
- знакомый говорит про вселённую, мир, осознанность. дает постоянно какие-то аудиокниги. у вас есть такие знакомые?»
- кто переезжал в большой город? как найти работу? если есть квартира и машина, то жить можно, но у меня ничего нет!»
- у вас были навязчивые поклонники, которые вас усиленно добивались? что делали они?»
- как считаете, должны распределяться финансы в семье? квартира, продукты, отдых - задача мужчины, а на свои хотелки»
- какой певец для вас секси?»
- положили заранее в роддом. 39 неделя беременности, сдала анализы, хотят готовить к родам. что будут делать?»
- знакомая в 40 была, как мартышка, а в 70 похорошела! встречали людей, которые в пожилом возрасте выглядят лучше, чем»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +140 |