Решила сделать Рыбные котлеты. ищу хитромудрый рецепт или ответы на вопросы. буду благодарна за помощь.
Решила сделать на ужин рыбные котлеты, теперь сижу и чешу тыкву, как бы так раскорячиться, чтобы и вкусно, и диетично, и бюджетно.
С рыбными котлетами я не очень знакома, поэтому возникла куча вопросов. Буду благодарна, если растолкуете некоторые моменты.
1) можно ли сделать из замороженной рыбы? как разморозить? (пыталась заморозку как-то жарить - дрянь редкостная получилась). За свежей надо ехать, а это после работы, а это лень...
2) из какой рыбы можно сделать? в магазине выбор невелик, мойва, путассу, минтай и прочее такого плана. Сойдет?
3) Отказалась от жарки, поэтому пытаюсь слепить рецепт для аэрогриля или пароварки., поэтому без масла.
4) Без панировки - мучные калории и углеводы заменила овощами.
5) если в рецепте есть яйцо, а я заменю его просто белком, сильно вкус пострадает?
Вроде все...
___________________
пока искала рецепт котлет, наткнулась в сети на рецепт из консервированной рыбы. пробовал кто-нибудь? сомнительно мне, что это вкусно...
все темы | главная |
-
28.05.15 10:06 (ответ для: Шлакоблокунь)Спасибо.
А можно фарш блендером сделать? или обязательно мясорубка? -
28.05.15 10:05 (ответ для: Порко Россо)Порко Россо писал(а): Мука идет в сами котлеты, чтобы схватились. Там немного надо, ложку может.
Эх, даже ложка муки, это огромное количество углевдов.
А из консервов и вправду гадость) Съедабельно, но невкусно. -
28.05.15 05:32Из консервов однозначно дрянь получится. Из замороженной можно, но есть пара нюансов. Если на рыбе ледяной панцирь, то его нужно смыть холодной водой и промокнуть бумажными салфетками, после положить рыбу на тарелку в холодильник. Размораживать лучше начинать с вечера, если рыбы много или с утра, чтобы к вашему приходу с работы рыба полностью разморозилась. Для котлет минтай отлично подходит. Если хотите делать в пароварке или гриле то достаточно будет смешать рыбный фарш, белок, специи и соль. Но в таком случае надо будет котлеты готовить в силиконовых формочках для кексов.
-
28.05.15 05:11Мука идет в сами котлеты, чтобы схватились. Там немного надо, ложку может.
-
28.05.15 05:11зпчем вам панировка? Смешиваете рыбный фарш, немного лучка для вкуса, белок, специи, и немного муки цельно зерновой, ту же овсянку перемолотую. Формируете котлеты и в пароварку.
- красивая, умная, весёлая, добрая. это всё про меня. но не везёт в личной жизни! больше нет ни капли надежды.»
- как вам такое платье? стоит ли заказывать?»
- как вам роналду и его красотка жена? очень нравится типаж, красавчик!»
- муж работает в ночь. звоню - гудки странные и занято. блокирует меня на ночь? с кем-то болтал? днем ранее разговаривал»
- есть тут те, у кого мужья не общаются со своими родителями? какова причина, и как вы к этому относитесь?»
- как часто посещаете косметолога? какие процедуры делаете?»
- стали бы ходить к такому психологу? я рассказала, что бывший меня ударил, а она спросила: за что? мне это не понравилось»
- как можно остановить появление сосудистых звёздочек, чтобы их не становилось больше? или ничего не сделаешь?»
- пару лет назад постриглась налысо и это была лучшая стрижка! с тех пор периодически летом проделывали тоже самое.»
- кто пробовал body sculpting? косметолог предлагает курс массажей, якобы поможет похудеть и подтянуть кожу,»
- вас пытались пристыдить на работе? чувствовали свою вину, стыд, хотя повод незначительный? как реагируете на такое?»
- платье, которое редко ношу, а стоило бы почаще - классное оно!»
- вам нравятся розовые футболки на мужчинах? у моего соседа такая.»
- сегодня мне муж сказал что у него нет желания никуда ехать, он находится в режиме похудения, если уедет то режим собьется,»
- от чего у вас появляется целлюлит? есть закономерность?»
- держит ли тепло дверца в двери для животных? с приходом весны и до морозов кошка активно просится на улицу.»
- какие города узнали по фото? где были?»
- а у нас сегодня снег! а у вас? погода доводит до депрессии.»
- как поступить с тренером? обещала мне скинуть меню и уже неделю ничего! не определились где будем проводить занятия.»
- что ответить мужчине на такой вопрос? не ожидала я встречных вопросов. ещё и про праздник зачем-то сказал.»
- как долго у вас живут капроновые носки? задолбалась покупать новые, постоянно быстро рвутся!»
- как часто вы меняете работу? не потому, что уволили, а просто хочется чего-то нового. я - каждые 1,5 - 2 года.»
- положили заранее в роддом. 39 неделя беременности, сдала анализы, хотят готовить к родам. что будут делать?»
- у кого квартира в новом панельном доме, тепло ли в квартире? раньше такие дома были холодные.»
- сколько времени вам нужно на новом рабочем месте, чтоб проделать ее без ошибок?»
- познакомилась с американцем. далеко не ален делон. финансово не готов содержать семью. мужчина должен быть мужчиной,»
- как вам стрелочки?»
- сказала коллеге, что задержусь в офисе. не проходит часа, коллега возвращается, чтоб посмотреть, чем я занимаюсь!»
- стоит увольняться из-за плохих отношений с коллегой? я её не перевариваю! цепляет, спорит, работа с ней как на иголках!»
- заглянула сегодня в фитнес-приложен и обалдела - каждый день прохожу от 10 тысяч шагов! казалось бы, откуда?!»
- девушки с длинными тонким ногами и ростом от 168 выглядят эффектнее? а если меньше, одежда не так смотрится!»
- кого кусали домашние питомцы, что вы делали? сегодня меня укусила моя овчарка! рана неглубокая, но палец отек.»
- вставляла свечи 2 шт 2 дня натамицин против кандиды, плюс дифлюкан»
- вы делаете ногти гелем? вроде хочется, но не могу решиться, не хочу потом их восстанавливать»
- какой вид спорта самый сексуальный для девушки?»
- пытаюсь понять дело во внешности или нет, одна встреча и все. почти никто не ухаживал»
- биозавивка сейчас в тренде или прошлый век? что сейчас в тренде с волосами сделать? кератин, наращивание цветных прядок?»
- встретив человека, портится настроение! у вас бывает такое? встретила колежанку с утра и такой осадок неприятный!»
- не получается избавиться от дурацких комплексов! то ноги кривые, то тощая, грудь нулевая, зубы не такие и волосы пахнут»
- вам нравятся футболки с принтом или без?»
- из-за конфликта с начальником, часть сотрудников не здоровается со мной. а если делаю это первая, то ответ: да пошла»
- как вам такая модель? нравятся такие сумочки?»
- чей кусок мордашки видно на фото? больше не ругаемся.»
- кто живет в москве, сколько вы тратите в месяц? на красоту, развлечения, еду, и другие необходимые нужды.»
- а что вы коллекционирует решила все-таки продолжить свою коллекцию мини ароматов, такие милашки!»
- мы с мамой сильно разругались, не разговариваем. и вот потом отец меня потащил на руках к двери, но я вырвалась.»
- как проявляется пассивная агрессия к незнакомым людям?»
- зашла в магазин штофмаркет. расплачивалась, и продавец спросил похмеляюсь ли я. я офигела от наглости! что бы ответили?»
- а как такая сумочка на весну? если сочетать с платьем.»
- мне 27, ему 35. встречаемся 3 месяца. все оплачивает, но нет разговоров о совместном будущем. время тратить не хочется!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +740 |