Кто-нибудь знает, какое блюдо можно приготовить из чечевицы?
Может, в мультиварке как-то можно?
автор: Dzheyn, 24.07.15 10:02
просмотры: +3226, комментарии: +16
все темы | главная |
-
10.08.15 14:15Я люблю отварную чечевицу с жареным луком и специями. Покупаю в пакетиках, пока варится (минут 20), как раз лук поспевает. Сытно, вкусно, белок опять же.
-
29.07.15 23:54Ела в ресторане: чечевица с кокосовым молоком, морковью кусочками и специями, ням
-
26.07.15 00:27я люблю суп из чечевицы, чечевицу отварить (минут 30-40), добавить картошку, лук с морковкой, помидоры
можно просто чечевицу отварить, обжарить лук с морковкой, опять же помидорчиков и все перемешать -
25.07.15 22:38мой и моего сына любимый суп из красной чечевицы. Т.к. мы не любим лук, я делают без него. Обжариваю морковь, дабавляю том. пасту, заливаю кипяток, закидываю чечевицу и кубиками картошку, совсем немного. Варим минут 10, посолить. Проще не куда, а вкус насыщеный, даже без приправ, что для детей хорошо
-
25.07.15 01:04А я масурдал готовлю - индийский супчик.
Красная чечевица (она разваривается быстро), индийские специи (в магазинах есть, нужны кумин, перец чили и куркума) и немного овощей (лук репчатый, помидоры, петрушка, чеснок).
Можно добавлять, а можно не добавлять масло растительное.
Можно делать на мясном бульоне, но я варю на водичке, и даже не обжариваю мелко порезанные овощи (помидоры предпочитаю добавлять туда сухие, так вкус интенсивнее).
По объемам - примерно на 250 г чечевицы 1.3 - 1.5 литра воды. В конце подсаливаю. Время готовки - минут 25.
И главное - специи не жалеть, индийская пища обычно острая. -
24.07.15 15:52варим чечевицу. на сковороде поджарить лук, морковь и куриное филе кусочками. затем смешивам с чечевицей и получаем очень вкусное и сытное блюдо
-
24.07.15 12:40 (ответ для: Linda chica)М-мм...Вкусняшка.
-
24.07.15 12:38 (ответ для: Dzheyn)ага
-
24.07.15 12:33 (ответ для: Linda chica)хочу в Испанию........
-
24.07.15 12:03Вот как я готовлю суп из чечевицы- так его готовят в Испании:
SOPA DE LENTEJAS.- Суп из чечевицы.
Ингредиенты
100 г. чечевицы
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 морковь
1 перец зеленый
1 перец красный
50г. измельченных помидоров или томатной пасты
2-3 шт. картофеля
оливковое масло
50 г. сала или бекона
3 колбаски чоризо ( можно заменить охотничьими колбасками)
лавровый лист, паприка, соль.
1.Лук и чеснок мелко нарезать и тушить на оливковом масле.
2. Красный и зеленый перец мелко нарезать и добавить к луку и чесноку.
3. Добавить морковь, нарезаную небольшими кубиками.
4. Добавить паприку. Следите, чтобы паприка не пригорела, т.к. это придаст горький вкус блюду.
5. Добавить мелко нарезанное сало или бекон и нарезаные кружочками чоризо.Обжарить 2-3 мин.
6. Добавить протертые томаты или томатную пасту и тушить все вместе 15 мин. на самом маленьком огне. В результате получим sofrito-классическую испанскую заправку ко многим первым и вторым блюдам.
7. В кастрюлю насыпать чечевицу, добавить воды ( в зависимости от желаемой густоты супа- от 2 до 3-х литров), заправку , лавровый лист и соль по вкусу. Варить под крышкой 1-1,5 часа. Если вы используете скороварку( как это делают большинство испанок),то время приготовления сократится до 30-40 мин.
8. Когда чечевица готова, добавить картофель кубиками или горсть длинного риса ( такой вариант супа- с рисом вместо картофеля- очень популярен на юге Андалусии.)и варить до готовности.
Подавать горячим. Многие испанцы добавляют в тарелку уксус- лично мне это кажется лишним. :-)
Попробуйте приготовить чечевицу по-андалузски и поделитесь вашими впечатлениями.
Приятного аппетита! -
24.07.15 11:49 (ответ для: Dzheyn)cg1eq5y5jrt8 писал(а): А что в него входит?
Варим чечевицу и добавляем к ней поджарку из лука,моркови и чеснока.Заправляем кетчупом.Этот салат готовится,как с фасолью так и с чечевицей,в последнем варианте он нежнее. -
24.07.15 11:45 (ответ для: *Ekaterina*)*Ekaterina* писал(а): Салат из чечевицы.
А что в него входит?
- что из одежды будете покупать на весну и лето? что новенького хотите? кидайте фото.»
- какой у вас любимый город в россии?»
- женщин пугают одинокой старостью, если они не заводят детей! но кто сказал, что ребенок обязан сидеть около вас?!»
- нравится или что-то бы изменили?»
- надо поменять цвет объекта на фото, помогите, пожалуйста!»
- какие цвета в одежде, обуви и аксессуарах вы предпочитаете?»
- как вам такая внешность? красивая? сколько думаете лет?»
- кто красивее?»
- как побороть влюбленность, если человек каждый день перед глазами и с ним надо общаться, взаимодействова»
- хотели с парнем пойти на каток, а его мама сказала: если упадешь и как-то пострадаешь, то больше ты с ней не общаешься!»
- мне нравится мое лицо, но бесит фигура! я не путешествую, не езжу на море и даже работать не хочу. противно от себя!»
- у меня настолько квадрантная и некрасивая попа, что задумываюсь о липофилинге. кто делал? как реабилитация и результат?»
- коллега странно себя ведёт. заглядывает ко мне в отдел, особенно когда я кофте с открытыми плечами. мне стало неприятно»
- вам комфортно, когда останавливаются коллеги или знакомые, с которыми вы не особо общаетесь, чтобы подвезти?»
- какой лук берете для салата? мой фаворит - белый»
- если смешать тон 9 и 8, получится средний цвет по светлоте тона? хочу дома окрасить волосы.»
- мужчин смущает, что я бьюти-мастер в сфере депиляции! они стесняются меня. неужели моя сфера настолько постыдная?»
- кто рос без отца, какие плюсы были в этом? у моей знакомой глубокая психологическая травма.»
- какие процедуры делаете? я делаю много процедур, а толку вообще никакого. массаж антицеллюлитный - эффект не вижу»
- почему мужчинам так нравится этот типаж? я люблю щекастых и губастых, с маленьким носиком.»
- может ли быть интоксикация от приема антибиотика? под языком болит, покраснение. затруднен прием пищи и разговоры.»
- зачем спросил, как я добралась и устроилась?! просила его помочь финансово, а он тогда прочел и не ответил!»
- у вас гардероб больше, чем у звезд? сегодня показали гардеробную комнату известной актрисы, но вещей не так много.»
- как я выгляжу? какое впечатление? сколько лет можно дать?»
- если у вас курица с гарниром на обед или ужин, кто сколько съедает из ваших домочадцев? мужчина это, женщина, или ребенок?»
- кроме скучных площадок куда ходите с детьми? как интересно проводите время с ребёнком? ребёнку 2 года.»
- а как вам эти глаза? человек добрый или нет? умный или не очень?»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- вас обидели слова начальника: ты написала, что хороший сотрудник, но это не так! после этих слов не хочу видеть его»
- почему камера 50 мг фоткает не столь хорошо и не тянет на 50 пикселей? на моем камера 13 и качество такое же!»
- а как такая сумочка на весну? если сочетать с платьем.»
- парни делят девушек на будущих жён и просто любовниц? любо - вечное развлечение, а в других видят свою будущую жену!»
- вам нравится эта актриса? только вчера по телеку с ней сериал шёл.»
- пишет один на сз. нет ни имени, ни информации по детям, а требовал час прийти самой к нему в телегу.»
- нравятся или нет? носили бы такие?»
- жених опять пробил стену, после суточного выноса мозга! могу переспросить в ноющей манере с истерикой раз 15 за час»
- как вам такое оригинальное платье? носить на работу с полупрозрачным пуловером молочного цвета с длинным рукавом.»
- как считаете, похожа ли фигура чем-то на мою?»
- такое чувство, что не с мужчиной время провожу, а с мамой! вечная критика, и я должна прислушиваться, если люблю его.»
- а у вас есть придурь? у меня да, я полжизни гналась за любовью, разбрасывалась деньгами. я могу наорать, потом помочь.»
- парень скрыл нашу фотку от девушки по вызову, но не признается в измене! клялся мамой, что ни к кому не ходил!»
- вы покупаете кофе в кофейне за 200-400 рублей за чашку? как часто? за эти деньги можно купить купить кг курицы!»
- замучилась со своими тонкими волосами? если коротко как-нибудь подстричь, будет более-менее?»
- к жизни не нужно относиться слишком серьезно. нужно воспринимать ее как игру, этап. согласны?»
- каким парфюмом вы пользуетесь? разделяете ли вы для себя аромат по временам года, или носите один круглый год?»
- как вам? стоит ли брать в качестве первой или поискать дальше? автомат.»
- парень написал что переоценил свои фин. возможности и он меня не потянет! путешествовать 4 месяца не дорого а я дорогая!»
- на вас пялятся официанты или продавцы?»
- блондинка или брюнетка? какой цвет волос идёт мне больше? на данный момент блондинка, но брюнетка мне кажется ярче.»
- сегодня была защита практики. на 4 защитила, рада!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +740 |