Ваш любимый соус к макаронам?
............
автор: dke39jsokk, 19.02.17 15:39
просмотры: +4704, комментарии: +33
все темы | главная |
-
05.03.17 13:17Просто сыр соленый и жирный, томатный соус кисло-сладкий, мацони со сметаной, делала как-то шпинат жареный с луком и мацони -тоже вкусно
-
03.03.17 17:28Без соуса люблю, просто в горячие макароны могу сыр добавить, чтобы он расплавился или же с яйцом обжарить.
-
03.03.17 16:42Сливочный соус со специями люблю. Наливаю немного масла растительного на сковородку, буквально несколько секунд обжариваю на нем: два мелко порезанных зубчика чеснока, быстро туда же немного тертого имбиря, бегом туда же по щепотке куркумы и паприки (можно любые специи которые нравятся), все залить сливками, только довести до кипения. Залить этим соусом макароны и засыпать все сыром - вкуснотень!
-
28.02.17 09:59щедро потереть сыр и все идеально)
-
27.02.17 18:25болоньезе ,если постный то грибной
-
27.02.17 15:22сливочный с грибами
______________________________
Из-за леса, из-за гор
Показал мужик топор.
Да не просто показал —
Эротично облизал. -
26.02.17 15:24 (ответ для: Мэри993)
Просто я сказала, что и болоньезе люблю. Я не писала его рецепт, он и так всем известен.Мэри993 писал(а): Вообще-то болоньезе - это томатный соус, в котором 2-3 часа до пюреобразного состояния томится смесь свиного и телячьего фаршей. Ваш рецепт - это что-то другое. -
26.02.17 15:08 (ответ для: МилашкаМашка)Вообще-то болоньезе - это томатный соус, в котором 2-3 часа до пюреобразного состояния томится смесь свиного и телячьего фаршей. Ваш рецепт - это что-то другое.
-
24.02.17 12:59Люблю томатный соус с травами, чесноком и тертой моцареллой
-
22.02.17 23:51Или песто или с морепродуктами.
Неплохи карбонара и болоньезе. -
22.02.17 17:55Сыр, специи и сливочное масло - все растопить и полить любые макароны) Это божественно!
-
22.02.17 12:39Болоньз. Или:
Паста с копчёным куриным мясом
Ингредиенты
• 200 г пасты (у меня фузилли)
• 1 копчёный окорочок
• 100 г лука-порея (белая часть)
• 100 г плавленного сыра
• 100 мл 10%-ых сливок
• 1 ст л растительного масла
• соль
• молотая смесь перцев
• рубленная зелень для подачи
Как приготовить
Порей вымыть, обсушить и нарезать кольцами.
Окорочок разобрать, снять мясо с костей. Нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить порей до мягкости. Добавить куриное мясо и обжаривать всё вместе 4 - 5 минут.
Влить сливки, довести до кипения. Добавить плавленый сыр. Прогреть до растворения сыра.
Пасту отварить в подсоленной воде до состояния “аль денте“. Воду слить.
Пасту добавить в сковороду к соусу. Прогреть.
Подавать горячей, посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
И ещё:
Плов из перьев
Ингредиенты
• Масло растительное-150 гр.
• Мясо(филейная часть) - 300 гр.
• Лук репчатый-1-2 шт.
• Морковь- 3 шт.
• Макароны “перья“- 250 гр.
• Томатная паста-1 ст.л.
• Зира-1 ч.л.
• Соль.
• Лук-порей-1 пучок.
Как приготовить
Это очень вкусное и сытное блюдо готовится в начале по канонам настоящего плова, а потому и называется “макаронпалав“, т.е. плов из макарон и в нашем случае из “перьев“.
Готовим “зирбак“:в разогретое масло кладем нашинкованный репчатый лук и тут же филейное мясо, разделенное на два куска. Немного обжарив, пассируем 5-8 мин.Необходимо знать, что говядину, чем свинину и баранину, нужно положить раньше чем лук и пассировать дольше.
Очищенную морковь протираем через большую решетку терки и добавляем в пассировку.
Все мешаем, добавляем 1.5 литра теплой воды (заметьте - это больше чем для обычного плова) и доводим до кипения.
Затем убавляем огонь, добавляем ложку томатной пасты, соль и не закрывая крышкой, в течении 30 мин. доводим до полуготовности.
На почти готовый “зирбак“ кладем макароны, и если вода не прикрывает их равномерно, добавляем кипяток, да столько, чтоб макарон не было видно. Прикрываем крышкой, и на маленьком огне, готовим еще 10 мин.
Затем открываем крышку, добавляем зиру и осторожно перемешиваем набухшие макароны, и уже не накрывая, доводим до готовности еще 10 мин.
Очищенный зеленый лук шинкуем (не очень мелко) и добавляем в казан и вот теперь перемешиваем основательно. Снимаем с огня и при закрытой крышке оставляем на 10 мин.
Его можно, как на Востоке подать на одном большом блюдце, можно и порционно. Кому как нравиться. Приятного аппетита!
Рецептов много, я ещё и запеканки делаю, и овощные соусы.
- на сз нет хороших мужчин! там много озабоченных, которые будут вас всячески склонять к близости.»
- парень прерывает интим и бежит в ванную! при этом раздражается и злится. после сказал что мы можем быть только друзьями»
- если загадать желание в полнолуние, оно сбудется. был такой опыт?»
- поменяли бы такую фамилию? какая нравится больше?»
- какое самое распространенно отчество среди ваших коллег, знакомых?»
- у вас предусмотрен карьерный рост в вашей профессии или расти некуда и вы просто выполняете свою работу?»
- ребята лет по 18 стали приставать к подруге, которой 35! она обиделась.»
- согласились бы работать аниматором? нужно в костюме аккумулятора стоять и махать машинам! оплата 200 рублей в час.»
- развелись из-за его измены, бывший муж написал мне спустя 7 лет. он был у меня первым. что это на него нашло?»
- фото как вам?»
- как вежливо отказать соседу работать няней? просит помогать с сыном, укладывать спать, пока он на работе»
- взяла фамилию мужа и не могу с ней смириться. прям корёжит, стыдно. стоит ли менять назад фамилию на свою?»
- айфоны покупают ради понтов! можно купить тысяч за сорок-пятьдесят это что прямо какие-то баснословные деньги?»
- как вам модель? под ее фото сплошные комплименты! разве такое реально может кому-то нравится и кого-то привлекать?!»
- нужно ли поддерживать мужа? он постоянно говорит, что от жены зависит, а я не хочу поддерживать! меня он не поддерживал!»
- какой это тип фигуры?»
- с утра ужасно заболела и опухла вся верхняя десна, кровоточивости нет. посоветуйте средство, чтобы облегчить боль»
- вы встречали мужчин, которые жалеют, что у них нет детей? я встречала, у одного сейчас ребенку год.»
- почему так сильно скучаешь по человеку, с которым даже нет отношений? хочется уткнуться носом ему в грудь!»
- у вас дома висят картины? киньте или скажите, что на них изображено.»
- вы можете сказать про своего мужа, что вы за ним, как за каменной стеной? что он во всем вам опора, или нет?»
- у вас была заначка на декрет или муж должен думать о финансах? я планировала создать, но потратила все!»
- это может быть признаком деменции? мама забывает то, что она мне рассказывала. ей 72, был микроинсульт лет 12 назад.»
- мы с женихом невротики или только я? психически здоровый человек не сможет жить с невротиком. мы живём недолго вместе.»
- похудение до лета с большого веса! мне 23. рост 154, вес 2 года скачет 58 - 60, хотелось бы до 50 похудеть.»
- ктг при беременности, как часто делали? из-за обвития на последнем узи делаю каждую неделю!»
- как прожить обиду на маму? мне обломали крылья! сдался тебе этот питер. страшно отпускать тебя одну!»
- как реагируете, когда за вами в магазине ходят продавцы? мне ужасно это не нравится, хотя понимаю что это их работа»
- на 5-й день месячных был па. через 2 часа обнаружила алую кровь. внутри что-то тянет. что это может быть?»
- как реагируете на обесценивание? доказываете, что это не так, оправдываетесь или просто молчите?»
- очень впечатлена этой архитектурой!»
- какое из этих платьев выбрать? коричневое или черное?»
- можно выложить такое фото в сторис, учитывая, что на меня подписан шеф?»
- решила и я похвастаться своими носогубками и птозом. сколько десятков лет дадите?»
- ужасна ли эта стрижка?»
- узнаете город? места?»
- как вы считаете нормально для здоровья, из теплой комнаты, выходить в дубак, потом обратно? мне кажется для иммунитета»
- увидела, что рядом с машиной лежит мужик и дальше проехала. вспомнила передачи про маньяков. стали останавливаться»
- что стоит у вас на заставке на телефоне?»
- какие черты лица нравятся у мужчин и женщин? опишите черты лица человека, которого считаете красивым!»
- а вам он нравится? мне да! такой секси прям, и взгляд, и как поет.»
- у меня день был очень интересным. с утра правда не задался, я испачкала схему, которую должна была отдать преподавателю»
- как вам фото? нормальное или нет?»
- как считаете, похожа ли фигура чем-то на мою?»
- пьяная, лохматая, почти 31-летняя баба со шрамами - это я! и я себя обожаю! жизнь потрясающая!»
- сколько времени в неделю тратите на уход за волосами? на прически, расчесывание, помывку, стрижку.»
- мы сегодня кровать купили в комнату и увлажнитель воздуха. а вы чем занимаетесь?»
- нереально раздражает цокот каблуков в офисе! меня трясет! уши пальцами затыкаю, становится плохо, голова болит!»
- если бы вам на работе сказали: за вами такой шлейф, как бы отреагировали?»
- парень обиделся, что я сказала про его сестру: гонит что ли? с таким характером ты не уживешься с моей семьей!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +220 |