Nat65 писал(а): И я читаю и вдохновляюсь. Лена, вы такая молодец. Я вот не могу отказаться от сладкого. Вот прям никак. |
Спасибо. А почему Вы с 2012 года не ведёте дневники? От сладкого очень просто отказаться. Я до 19 марта за 1 присест (за 10 минут) коробку зефира в шоколаде съедала и не могла остановиться. От такого большого количества сладкого, в кровь сразу попадает ударная доза глюкозы и соответственно выделяется тоже ударная доза гормона инсулин. Уровень инсулина резко поднимается, но и так же резко снижается. От такого скачка “вверх-вниз“ возникает чувство голода и мы опять бежим чего-нибудь поесть. Существует “гликемический индекс“ продуктов. Чем цифра больше, чем больше инсулина выделяется после приёма данной пищи. Сахар и всё сладкое имеют самый большой индекс. Надо исключить сладкое на 3-4 дня. Просто перетерпеть. И тогда инсулин не будет так “прыгать“ и желания поесть сладкое не должно быть. Картошка и макароны тоже имеют большой гликемический индекс, но есть ещё такое понятие как “количество“. Если картошки и макарон съесть не больше 70 гр., то инсулин остаётся на низком уровне и голода нет. Я сейчас исключила продукты с высоким гликемическим индексом. А макароны, картошку и рис если и ем, то не больше 70 гр. за один приём. Есть вообще не хочу!