1 кг цветной капусты;
350 г куриного мяса;
4 шт яйца;
3 стакана 0% жирности молока;
3 зубчика чеснока.
Для начала отделите капусту на не больше части и отварите ее. Варится она около 8 минут.
После того, как она будет готова, приготовьте вилку и раздавите ее в пюреобразный вид.
Тем временем приготовьте курицу. Ее необходимо отварить, отделить от костей и смешать с цветной капустой.
Дале готовится заправка. Хорошенько смешайте яйца, чеснок и молоко.
Положи на форму овощи с курицей и залейте соусом. Положите в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте около 28 минут. Запеканка из цветной капусты готова. Приятного аппетита.
|