Какая вкусная вредность и не всегда у меня получается - Нежная хлебная закуска
Закуска довольно необычна.
Ингредиенты
o форель: 150г
o хлеб для тостов: 4 кусочка
o сыр “Филадельфия“: 1 пачка
o зелены лук: 0,5 пучка
o майоне
Для приготовления закуски нужно использовать белый или черный хлеб по вкусу, каждый кусочек должен быть толщиной не более полсантиметра, а корочки нужно срезать.
Полож хлеб на циновку для суши или пищевую пленку - кусочки должны лежать внахлест.
Накрыть хлеб пищевой пленкой и пройтись по нему скалкой, надавливая.
См получившийся хлебный пласт сливочным сыром “Филадельфия“ по всей площади, выложить нарезанную рыбу, посыпать зеленью и свернуть пласт хлеба в плотный рулет при помощи циновки, как скручивают роллы.
Обернуть рулет фольгой и на час убрать в холод.
Подаетс закуска из хлеба с сыром и форелью так: рулет нарезается поперек на кусочки,
|