Блины с мясом под сметаной и сыром
Ингредиен для “Блины с мясом под сметаной и сыром“:
Блинное тесто
• Молоко — 1 л
• Мука пшеничная — 300 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 2,5 ст. л.
• Соль — 1,5 ч. л.
• Масло растительное — 1/3 стак.
Начинка для блинов
• Фарш мясной — 400 г
• Лук репчатый (Крупная луковица) — 1 шт
• Соль
• П черный
• Бульо (Мясной бульон можно заменить кипяченой водой) — 1/2 стак.
• Масло растительное — 4 ст. л.
Ингредиенты для запекания
• Ма растительное — 1 ст. л.
• Сметана (Сметана для смазывания фаршированных блинчиков)
• С твердый — 100 г
Рецепт “Блины с мясом под сметаной и сыром“:
Два яйца добавить в миску. Взбить.
Добавить сахар (2,5 ст. ложки) и соль (1,5 ч. ложки). Смесь еще раз хорошо взбить.
Добавить 1 литр молока. Постепенно, порциями ввести общее количество муки (примерно
|