не выходит поджаренная корочка хоть тресни! смазываю специями и майонезом.
Девочки, делитесь секретами, как делаете корочку на жареной в духовке курице, чем мажете сверху? У меня не выходит поджаренная корочка хоть тресни, хоть с верхним нагревом, хоть с конвекцией. Обычно смазываю специями и майонезом, не жирно, кисточкой. У мамы с майонезом отличная корочка, а в меня никак.
И вообще, на какой температуре жарите?
автор: Scarlett07, 06.12.18 11:07
просмотры: +3406, комментарии: +24
все темы | главная |
-
10.12.18 16:10Майонез корочку не даст, надо просто поливать соком из курицы периодически, а еще проще купить гриль или крышку-гриль, у Редмонд такая есть, она не дорогая, одевается на кастрюлю или чашу мультиварки и корочку делает супер.
-
08.12.18 00:15Где-то уже отвечала в другой теме... но...использую только масло, соль крупная и белый молотый перец... Корочка тонкая и хрустящая. Это классика. Можно замариновать минимум на ночь в белом вине, оливковом масле с давленным чесноком, ароматным травка и и лимоном.
-
06.12.18 16:56Попробуйте соус медово-горчичный, точно получится
-
06.12.18 16:08 (ответ для: Scarlett07)Ladyscarlett07 писал(а): а моему надо корочку прям
ну обжарь на сковородке -
06.12.18 14:49 (ответ для: ginger_Ann)Анютик766 писал(а): в процессе жарки несколько раз поливаю растительным маслом. Т-220 гр
Тоже самое хотела написать, тогда корочка будет -
06.12.18 14:43включаю верхнюю горелку
-
06.12.18 13:58в процессе жарки несколько раз поливаю растительным маслом. Т-220 гр
-
06.12.18 13:55На час мариную в соевом соусе и немного чеснока.
-
06.12.18 13:49Я мариную. Обмазываю перцем, имбирем, базиликом, куркумой карри и лимонкой. Потом еще соевый соус. Постоит несколько часов и на лист. Сверху нормально поджаривается. Но я еще водички добавляю, что сочнее мясо было.
-
06.12.18 12:59 (ответ для: Cardinal grise)
да нет вроде, ее так видно.. мне вообще на корочку пофиг, жарится и отл, а моему надо корочку прямCardinal grise писал(а): Всё на 200 градусов. Ты её не дёргаешь туда - сюда посмотреть? При открытии дверцы температура снижается...Ну или может духовка нужную мощность не выдаёт и надо больше времени... -
06.12.18 12:57Всё на 200 градусов. Ты её не дёргаешь туда - сюда посмотреть? При открытии дверцы температура снижается...Ну или может духовка нужную мощность не выдаёт и надо больше времени...
-
06.12.18 12:16Не мажу майонезом..только соль и специи..переодически поливаю вытопившимся жиром
- где у вас было самое трешовое свидание? расскажите!»
- пришла баба и говорит: вызвали в рабство? как вы думаете к чему это было?»
- какая ваша любимая шоколадка? я вот эту сегодня решила попробовать. мне понравилась.»
- скалодром. кто пробовал, как вам впечатление от этого занятия?»
- был конфликт с коллегой, пугала, что меня уволят, но уволилась сама! но достал плавающий график и хочу больше зарабатывать»
- у меня душевное расстройство. сделала маникюр за 2500 р. хватило на неделю. ногти отросли!»
- как подтвердить свою запись? сегодня вышла путаница.»
- как вышло лицо на этой фотке?»
- как вы определяете, что человек ваш и возникла химия? у меня - если наступило возбуждение при взгляде на нее.»
- если мужчина в долгих отношениях лайкает такое, значит, ему не хватает такой девушки? его пассия совсем не похожа на»
- ребята лет по 18 стали приставать к подруге, которой 35! она обиделась.»
- у меня первый симптом беременности - слезла кожа с подбородка! на ногах тоже слезает. похожа на тигра.»
- парни делят девушек на будущих жён и просто любовниц? любо - вечное развлечение, а в других видят свою будущую жену!»
- рассорилась с парнем и он сказал: а ты девственницей и не была! это ложь. с таким мужчиной нельзя общаться и его нужно»
- оцените, как сидит куртка!»
- кто пробовал body sculpting? косметолог предлагает курс массажей, якобы поможет похудеть и подтянуть кожу,»
- жених говорит, что губы стали меньше, чем 3 месяца назад! стоит чуть побольше добавить или соразмерны лицу?»
- у вас есть любимый цвет волос?»
- ехала в такси, водитель периодически чихал. я ему сделала замечание: раз болеет, нужно одевать маску! послала его и»
- злился, если я приближалась к нему. потом сам взял и занялся со мной интимом. потом снова злился, говорил, что это»
- а вы пишете комментарии на ютубе, в тик-токе?»
- вы ходили после начала половой жизни к гинекологу на осмотр и узи? были ли проблемы с осмотром?»
- мужчин смущает, что я бьюти-мастер в сфере депиляции! они стесняются меня. неужели моя сфера настолько постыдная?»
- слышали историю девушки в казахстане салтанат? очень жаль её»
- парень обиделся, что я сказала про его сестру: гонит что ли? с таким характером ты не уживешься с моей семьей!»
- помогите похудеть! каждый день начинаю и срываюсь. куча работы, хочется заедать. не хочу раздеваться перед парнем»
- это широкая спина? рост 158, вес 49. мне многие говорят, что у меня широкая грудная клетка и спина.»
- вы делаете ногти гелем? вроде хочется, но не могу решиться, не хочу потом их восстанавливать»
- боитесь потревожить своего питомца? попросила мужа согреть чайник, он кричит: я не могу, ко мне кот пришёл!»
- женатый приглашает в гости! женат несколько месяцев, жена моложе меня. что мужикам не хватает, что они сразу гуляют?»
- какое самое большое количество роз вам дарили поклонники и ухажеры?»
- какое общение вам ближе? живое общение, по телефону или переписка?»
- впала в сильную депрессию три года назад, не могу похудеть, не могу следить за собой! как выйти из этого состояния?»
- переживаю что так и останусь одна! мне 25 лет, боюсь, что не смогу найти достойного человека для создания семьи.»
- что для вас любовь, если бы пришлось её описать одним словом?»
- вам нравится чисто визуально эта пара? как вам они? смотрятся вместе?»
- хотим построить баню на участке. сначала установить баню, а потом подводить электричество и скважину бурить?»
- платья на работу на лето, как вам? модель возрастная, но крой платьев хороший.»
- подруга, когда узнала фамилию моего будущего мужа, начала смеяться: это стрем и ужас, оставайся на своей!»
- вам комфортно, когда останавливаются коллеги или знакомые, с которыми вы не особо общаетесь, чтобы подвезти?»
- когда говорить о беременности на работе? вы сказали, когда уже живот попер или заранее предупредили?»
- бороться ли за отношения? он часто мной не доволен в быту, раздражается, матерится! я довольно ленива.»
- какое фото органичнее смотрится в ленте?»
- у кого корона сопровождается учащением пульса?»
- лежали в больнице с пневмонией. ребенку 1,3. поставили тимомегалию 1 степени, тимус. это опасно? это уже диагноз?»
- светусик сравнивает шарфы. это весеннее обострение?»
- вам нравятся вытянутые колени на штанах?»
- вы с сз ходили со всеми подряд на свидание? ну более-менее симпатичными. просто, кто нравится, оказываются неадекватами!»
- почему с возрастом больше подходят темные волосы? глаза даже ярче с темными волосами.»
- хочу вернуться к тренировкам, но не уверена насчет предыдущего тренера. не так сильно она меня гоняла.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +640 |