готовя борщ/суп на мясе, первую и вторую воду сливают. Это зачем?!
Прочла тут, что некоторые, готовя борщ/ суп на мясе, первую и вторую воду сливают.
Это зачем???
автор: синий апельсинъ, 03.06.18 10:55
просмотры: +5161, комментарии: +44
все темы | главная |
-
03.06.18 14:23Для ребенка когда варю всегда сливаю первую воду, всякая бяка всплывает, промываю и дальше готовлю
-
03.06.18 14:22Никогда не заморачиваюсь такой хней. Важно просто вовремя убирать пену и не давать ей опуститься на дно. Тогда бульон будет прозрачный,наваристый и вкусный. На третьей воде ни вкуса,ни запаха.
-
03.06.18 14:16Не сливаю, моя семья и я любим наваристые супы и бульоны
-
03.06.18 14:05 (ответ для: 000111777999)Я тожеНо я исключительно на домашнем натуральном томате варю от пасты у всех потом изжога
-
03.06.18 14:04 (ответ для: меринда20)
Я про грязную воду никогда не слышала. Точнее у себя в кастрюлях её не наблюдала. Достаю мясо из морозилки кладу в холодную воду в большую тару. там мясо у меня лежит пол дня. Мою и варю на нем суп, борщ или просто бульон. Единственное что иногда пена появляется, ее ложкой снимаю. но это бывает от свинины или баранины.И то пена не грязная, просто белая такая...меринда20 писал(а): ОБЯЗАТЕЛЬНО СЛИВАЮ ПЕРВУЮ ВОДУ!!!Всё время сколько готовлю!!!А некоторые и в двух водах сначала проваривают а в третьей уже суп готовятНо вода первая реально грязная мутная как в таком бульоне дальше готовить суп не представляю!!!Не уже ли кто то готовит в первой воде?! -
03.06.18 14:02 (ответ для: синий апельсинъ)синий апельсинъ писал(а): интересно рассказываете спасибо!
Да не за что!
Я только еще в зажарку для борща добавляю помидор, или томатную пасту (забыла написать) -
03.06.18 13:58 (ответ для: 000111777999)интересно рассказываете спасибо!
-
03.06.18 13:52Я очень редко готовлю супы на мясе , воду не сливаю. Потому что весь год мы едим постные супы, и , если я варю бульон из курицы, то я хочу наваристый и жирный бульон, а не ещё один вариант водички.
-
03.06.18 13:34ОБЯЗАТЕЛЬНО СЛИВАЮ ПЕРВУЮ ВОДУ!!!Всё время сколько готовлю!!!А некоторые и в двух водах сначала проваривают а в третьей уже суп готовят)Но вода первая реально грязная мутная как в таком бульоне дальше готовить суп не представляю!!!Не уже ли кто то готовит в первой воде?!
-
03.06.18 13:26Я сливаю только первую. Потому что первый бульон очень жирный и грязнй какой то.
-
03.06.18 13:19 (ответ для: синий апельсинъ)синий апельсинъ писал(а): Да сейчас всё пичкают гадостью... Но у нас мясо домашнее
Если домашнее, то конечно другое дело. Но у меня всю жизнь проблемы с жкт, то гастрит, то панкреатит, то холецистит. В-общем, так скажу: мясные и грибные бульоны не ела и не ем, опытным путем установила, что от них просто помираю. И пофиг, сливаю первую воду или нет. Само мясо ем без проблем и очень люблю. Ну а Вы уже смотрите по своим ощущениям -
03.06.18 13:05 (ответ для: olivia7)
Да сейчас всё пичкают гадостью... Но у нас мясо домашнееolivia7 писал(а): Взято из инета, но я с мнениями согласна: 1 Потому что в первую воду из мяса уходят все вредные вещества - нитриты, и прочая зараза и грязь. Курицу, кстати, из-за огромного количества гормонов, которыми ее пичкают для скорейшего роста, варят только в третьей воде. Две первые после закипания сливают. 2 Чтобы получить менее жирный,менее наваристый, более диетический так сказать продукт
- был конфликт с коллегой, пугала, что меня уволят, но уволилась сама! но достал плавающий график и хочу больше зарабатывать»
- короткое платье как обычно забраковали! надеюсь платье - пиджак оценят.»
- постоянно приходится напоминать арендатору об оплате! что-то сказал невнятное и бросил трубку. как с ним поступить?»
- уволиться? на работе открыто могут нахамить, толкнуть, не считают нужным здороваться! но при этом в улыбаются!»
- надоело мужское внимание! каждый день ко мне подкатывают на работе! хочу уволиться. только кем потом работать?»
- вы у мужчин спрашивали паспорт, перед тем как вступить в отношения? чтобы убедиться, что он не женат?»
- был ли у вас опыт работы с индусами? может быть есть какие-то тонкости, особенности работы с ними?»
- какой актер вам нравится больше?»
- может ли женщина быть счастлива без мужа и детей? или это все отмазки, так как не сложилась личная жизнь?»
- вам нравится смешивать парфюмы? смешала все, что лежало на полке, и получился очень классный запах!»
- если человек общается со всеми кроме тебя, значит причина в тебе? вообще молчит, не контактирует»
- подходит к каждой девушке знакомиться! и пишет мне: пойдём гулять! и смайлик с хитрой улыбкой.»
- у вас дома висят картины? киньте или скажите, что на них изображено.»
- вы делитесь личной информацией с коллегами? или они о вас толком ничего не знают? пытаются о вас что-то узнать?»
- тело болит от воды, сильная сухость. я мою тело губкой и гелем. а если наносить руками гель, тоже будет сухость?»
- как вам такие костюмы для отдыха? набор рубашка с шортами. какой красивее? мне первый нравится больше, он есть с шортами»
- вы еду с собой носите на работу? или покупаете, заказываете?»
- что мне выбрать для съема? за общежитие плачу 7 тысяч, но вонь по всему блоку. живут пенсионеры и два алкаша.»
- почему мужчины используют женщин? если мужчина не женится, то значит не любит и использует, подыскивая вариант получше.»
- чем заменить сосудосуживающи капли? закладывает нос без соплей. побочка от антидепрессанта»
- хороших порядочных и при этом свободных мужчин очень мало! девушкам от 25 лет тяжело найти свободного и адекватного.»
- договорились с тренером, что распишет примерное меню и еще сказала мне заниматься самой! как бы вы отреагировали на»
- на меня напала его жена сумасшедшая хабалка. схватила меня за горло и ударила. боюсь, что если мы будем встречаться,»
- покупатель спросил в каких условиях хранилась вещь. она была в пыльном мешке! стоит ли отвечать на такой вопрос?»
- кто был в отношениях с мужчиной-нарцис какие признаки вы увидели на этапах знакомства? как он проявлял себя с вами?»
- пошли бы с ним на встречу если ищете серьёзных отношений? не является такой комплимент признаком что он ищет переспать?»
- вид сзади. сколько лет может быть такому телу?»
- ктг при беременности, как часто делали? из-за обвития на последнем узи делаю каждую неделю!»
- согласны, что мужчину намного легче порадовать, чем женщину? почему мы такие разные?»
- она к портнихам обращается: милочка! вы бы смогли с такой начальницей работать? допустили бы такое обращение к себе?»
- как побороть аэрофобию? столько красивых мест на планете, но из-за фобии уже никуда и не хочется!»
- как реагируете, если говорят, что вы толстая? обижаетесь или нет?»
- можно ли в 28 лет найти достойного мужчину для серьезных отношений? из-за скромного характера почти нет поклонников!»
- вы продолжите общаться с человеком, который игнорирует ваши вопросы? я уточнила, она не ответила. и так несколько раз.»
- кто пробовал этот парфюм? говорят, что пахнет розовым шампанским. вам нравится?»
- парень забыл написать спокойной ночи, повод для обиды? говорит, что болела голова»
- может ли от бега снижаться давление или бег тут не причем? было 100/70, норма 125/80. и еще лицо стало бледным.»
- вас часто ругали на работе, когда вы были новичком? получали замечания от коллег, руководства?»
- какой лук берете для салата? мой фаворит - белый»
- как долго вы отходите после расставания? следите за соцсетями? сколько времени вам требуется, чтобы отпустить и забыть?»
- в 30 поздно менять свою жизнь? знакомые говорят, в этом возрасте давно пора быть замужем и детей воспитывать!»
- мама пошла в офис, чтобы ей заменили симку. ей отказали бесплатно заменить, а открыли новую с новым номером за 550»
- не представляю, как бы я могла жить без кредитной карты и интернета. у меня кредитная зависимость»
- поменяли бы такую фамилию? какая нравится больше?»
- сегодня мне муж сказал что у него нет желания никуда ехать, он находится в режиме похудения, если уедет то режим собьется,»
- зачем красивые девушки выходят за небогатых парней? можно выбрать красивого и богатого, зачем она делает такой выбор?»
- вам нравится её внешность? одна из самых красивых в шоу-бизнесе!»
- муж работает в ночь. звоню - гудки странные и занято. блокирует меня на ночь? с кем-то болтал? днем ранее разговаривал»
- что можно подарить спортивному тренеру мужчине?»
- кто из них эффектнее на ваш взгляд?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +690 |