готовя борщ/суп на мясе, первую и вторую воду сливают. Это зачем?!
Прочла тут, что некоторые, готовя борщ/ суп на мясе, первую и вторую воду сливают.
Это зачем???
автор: синий апельсинъ, 03.06.18 10:55
просмотры: +5171, комментарии: +44
все темы | главная |
-
03.06.18 14:23Для ребенка когда варю всегда сливаю первую воду, всякая бяка всплывает, промываю и дальше готовлю
-
03.06.18 14:22Никогда не заморачиваюсь такой хней. Важно просто вовремя убирать пену и не давать ей опуститься на дно. Тогда бульон будет прозрачный,наваристый и вкусный. На третьей воде ни вкуса,ни запаха.
-
03.06.18 14:16Не сливаю, моя семья и я любим наваристые супы и бульоны
-
03.06.18 14:05 (ответ для: 000111777999)Я тожеНо я исключительно на домашнем натуральном томате варю от пасты у всех потом изжога
-
03.06.18 14:04 (ответ для: меринда20)
Я про грязную воду никогда не слышала. Точнее у себя в кастрюлях её не наблюдала. Достаю мясо из морозилки кладу в холодную воду в большую тару. там мясо у меня лежит пол дня. Мою и варю на нем суп, борщ или просто бульон. Единственное что иногда пена появляется, ее ложкой снимаю. но это бывает от свинины или баранины.И то пена не грязная, просто белая такая...меринда20 писал(а): ОБЯЗАТЕЛЬНО СЛИВАЮ ПЕРВУЮ ВОДУ!!!Всё время сколько готовлю!!!А некоторые и в двух водах сначала проваривают а в третьей уже суп готовятНо вода первая реально грязная мутная как в таком бульоне дальше готовить суп не представляю!!!Не уже ли кто то готовит в первой воде?! -
03.06.18 14:02 (ответ для: синий апельсинъ)синий апельсинъ писал(а): интересно рассказываете спасибо!
Да не за что!
Я только еще в зажарку для борща добавляю помидор, или томатную пасту (забыла написать) -
03.06.18 13:58 (ответ для: 000111777999)интересно рассказываете спасибо!
-
03.06.18 13:52Я очень редко готовлю супы на мясе , воду не сливаю. Потому что весь год мы едим постные супы, и , если я варю бульон из курицы, то я хочу наваристый и жирный бульон, а не ещё один вариант водички.
-
03.06.18 13:34ОБЯЗАТЕЛЬНО СЛИВАЮ ПЕРВУЮ ВОДУ!!!Всё время сколько готовлю!!!А некоторые и в двух водах сначала проваривают а в третьей уже суп готовят)Но вода первая реально грязная мутная как в таком бульоне дальше готовить суп не представляю!!!Не уже ли кто то готовит в первой воде?!
-
03.06.18 13:26Я сливаю только первую. Потому что первый бульон очень жирный и грязнй какой то.
-
03.06.18 13:19 (ответ для: синий апельсинъ)синий апельсинъ писал(а): Да сейчас всё пичкают гадостью... Но у нас мясо домашнее
Если домашнее, то конечно другое дело. Но у меня всю жизнь проблемы с жкт, то гастрит, то панкреатит, то холецистит. В-общем, так скажу: мясные и грибные бульоны не ела и не ем, опытным путем установила, что от них просто помираю. И пофиг, сливаю первую воду или нет. Само мясо ем без проблем и очень люблю. Ну а Вы уже смотрите по своим ощущениям -
03.06.18 13:05 (ответ для: olivia7)
Да сейчас всё пичкают гадостью... Но у нас мясо домашнееolivia7 писал(а): Взято из инета, но я с мнениями согласна: 1 Потому что в первую воду из мяса уходят все вредные вещества - нитриты, и прочая зараза и грязь. Курицу, кстати, из-за огромного количества гормонов, которыми ее пичкают для скорейшего роста, варят только в третьей воде. Две первые после закипания сливают. 2 Чтобы получить менее жирный,менее наваристый, более диетический так сказать продукт
- хочу снять покрытие и пока не носить гель лак. посоветуйте фирмы лаков с красивыми натуральными оттенками.»
- не настораживают мужчины, которые удаляют анкеты сразу, когда встретят вас? бывший муж так делал! манипулятор, глупец»
- будет запах пота, если купаться каждый день с мочалкой и гелем, и каждый день надевать чистую кофту, но не пользоваться»
- не засмеет ли меня врач, если я ему скажу, что у меня болит голова, грудная клетка, желудок, челюсти, руки и мочевой»
- когда разговаривали, он перевел тему на интимные игрушки! вот весна, купи себе какую-то игрушку. значит, соскучился?»
- дадут ли направление на мрт, если пойти по полису к неврологу? позвоночник - последнее на что буду тратиться!»
- хвастаюсь первым цветением любимой герани»
- какой у вас любимый город в россии?»
- фото, как из журнала!»
- шли с парнем из ресторана и он говорит: давай ты или твой папа купите мне машину! почему папа должен ему что-то покупать»
- семейные завидуют свободным, а свободные семейным! заметили такое?»
- парень скрыл нашу фотку от девушки по вызову, но не признается в измене! клялся мамой, что ни к кому не ходил!»
- на групповой тренировке опоздавшая встала в центре за тренером! другим пришлось подвинуться. это невоспитанность»
- мне 24 уже, выгляжу на 28! хожу в джинсах, кроссовках. смотрится ли это уместно или на классику переходить?»
- мама пошла в офис, чтобы ей заменили симку. ей отказали бесплатно заменить, а открыли новую с новым номером за 550»
- как вам такие кроссы для женщины 40 лет? муж сказал, что это ужас просто!»
- можно выложить такое фото в сторис, учитывая, что на меня подписан шеф?»
- эталон женской красоты! думаю, что многие согласятся со мной. она очень похожа на меня! хотели бы её внешность?»
- где лучше пластическая хирургия?»
- у вас мобильник всегда при себе? руководство заставляет брать даже в уборную и отвечать, если застал звонок прям на»
- а под пиджаком шрамы да родинки - полный атас!»
- мама постоянно орет на меня по телефону! как бы вы отреагировали на это? орали бы на нее тоже?»
- как вам фото? сегодня +23!»
- вы злитесь, когда кто-то подолгу разговаривает по телефону? к примеру, домашние.»
- маникюр и педикюр. классные цвета? надо ногти подрастить?»
- почему человек молчит после вопроса о том, когда я могу встретиться?»
- у бабуси в палате свистит фляга. думает тут карлики добывают золото. у неё галлюцинации. спать с такой в палате опасно»
- у вас были знакомые которые получили крутое образование и пошли работать не по специальности вообще непонятно кем?»
- стоит увольняться из-за плохих отношений с коллегой? я её не перевариваю! цепляет, спорит, работа с ней как на иголках!»
- насколько странно созваниваться с сестрой? нахожусь зарубежом, поздравляем с праздниками, никто первый никому не пишет.»
- замучилась со своими тонкими волосами? если коротко как-нибудь подстричь, будет более-менее?»
- что подарить лучшей подруге? ей скоро исполнится 42, увлекается вышиванием, музыкой и астрологией. бюджет до 15 тысяч»
- подруга написала, что он во мне не заинтересован! а про свои отношения не рассказывает! зачем лезть в чужую жизнь?»
- муж считает, что у меня маниакально-деп синдром. сегодня расплакалась прямо на улице, потому что дочка не хотела идти»
- кто пробовал краску прямой пигмент? она более стойкая? какую марку посоветуете?»
- если бы не ты, я бы не попал в дтп! так противно от инфантильности бывшего мужа. из моего дома ездил на новую работу.»
- я всех раздражаю, даже тех, кому я ничего не сделала! в чем может быть причина?»
- можно ли установить консультант на домашний компьютер или он используется только для корпоративных нужд?»
- мужчин тянет на властных девушек, которые способны унизить! не могу себе представить, что буду унижать парня.»
- натали портман развелась из-за измены мужа с 25-летней! чем мужики думают? почему изменяют шикарным женщинам?»
- упор был только на интим, сейчас пропал с сз и не пишет, и объявляется только на новые фото, когда выкладываю!»
- положили заранее в роддом. 39 неделя беременности, сдала анализы, хотят готовить к родам. что будут делать?»
- после алкоголя вас грызут муки совести и стыда? при этом необязательно было напиваться в киви и творить непристойное»
- почему мужчины используют женщин? если мужчина не женится, то значит не любит и использует, подыскивая вариант получше.»
- отказалась ехать в гости к парню! обещал не приставать, но я девственница! в кино начал лазить целовать щеку.»
- как быть, если купила недешёвый телефон в кредит, но жалею? я молодая и хочется красивых фото»
- кто столкнулся с деменцией у родственников, расскажите подробно»
- парень вместо подарка на др пригласил меня в ресторан через 3 недели после моего др! у вас такое было?»
- обнаружила у парня в переводах сумму 2000 какой-то женщине в 5 утра! написать ей, но что? как предъявить это парню?»
- как по мне, это идеальная фигура! шикарная талия, узкие плечи, широкие бёдра, просто топ! мой идеал всю жизнь.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +600 |