Броколли и цветная капуста. что можно приготовить из них?
Подскажите, что можно приготовить из броколли или цветной капусты - салаты, гарниры...
автор: tama-, 26.09.09 17:22
просмотры: +9625, комментарии: +22
все темы | главная |
-
29.09.09 13:41 (ответ для: It)если для разгрузочного дня, то я думаю что можно в этом рецепте (ниже) вместо соуса залить капусту несладким 0% йогуртом или кефирчиком, но я не знаю, что из этого получиться, поэксперементируй !
-
29.09.09 13:39Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом.
Ингредиенты
400 г брокколи
400 г цветной капусты
500 мл сливок 10-15%
150 г сыра
1 столовая ложка муки
1 столовая ложка сливочного масла
соль
перец
------------------
Капусту разобрать на соцветия. Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 10 минут.
Затем откинуть на дуршлаг. Выложить в форму для запекания. Сыр натереть на крупной терке. Масло растопить, добавить муку, слегка обжарить. Добавить сливки, довести до кипения. Добавить сыр, нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Посолить, поперчить по вкусу. Залить соусом капусту. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут).
----------------
o/cook/recipe/ 494-Cvetnaya-kapusta-i.html -
29.09.09 13:32а если для разгрузочного овощного дня, то что можно? я тока потушить со специями могу...
-
29.09.09 13:13 (ответ для: Шели)сегодня сделаю спасибо
-
28.09.09 18:55 (ответ для: Mother_of_boys)просто отвариваешь до готовности, ждешь пока остынет, потом в желтке обмакиваешь кусочки, можно еще в панировке и обжариваешь на сковородке
-
28.09.09 15:03 (ответ для: Шели)а как это сделать?
-
26.09.09 18:18ой, а я вот люблю цветную капусту сначала сварить, а потом обжарить в яйце
-
26.09.09 18:18цветную капусту можно обмакнуть в кляр и во фритюр(предварительно отварив до полуготовности)
можно обжарить с сухарями и с майонезом есть(предварительно отварить)
можно в суп, рагу -
26.09.09 18:08Я просто отвариваю в подсоленной воде, поливаю маслом и сыр тру сверху.И всё.
очень вся семья любит -
26.09.09 17:56Запеканка с брокколи и цветной капустой
Ингредиенты, используемые в рецепте:
Лук репчатый-1шт.
Каперсы-горсть
2 ломтика черствого белого хлеба
Сливки жирностью 10%-150 гр.
Фарш говяжий (или любой)-500 г
Яйца-2 шт
Брокколи-250гр.
Цветной капусты -250гр.
Масло сливочное-50 гр.
Панировочные сухари
Сыра эмменталь-125 гр.
Сушеной паприки-1 ст.л.
Соль, перец
Инструкции по приготовлению:
Лук очистить и мелко нарезать. Каперсы откинуть на дуршлаг, дать стечь маринаду, измельчить. Хлеб размочить в сливках.
Фарш выложить в миску, добавить лук, размоченный хлеб, каперсы и слегка взбитые яйца. Посолить, поперчить и тщательно перемешать(я все закидываю в комбайн и там перемешиваю).
Сыр натереть на терке. Половину сыра смешать с паприкой
Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде, 5 мин. Откинуть на дуршлаг.
Форму для запекания смазать маслом, посыпать сухарями (у меня сухарей не было,делала без них).Выложить фарш. Сверху, выложить рядами цветную капусту и брокколи, слегка утапливая соцветия в фарш
Разогреть духовку до 180°С. Посыпать запеканку сыром с паприкой, поставить в духовку и выпекать 40 мин. Если будет подгорать, накрыть фольгой.
Готовую запеканку посыпать оставшимся сыром и сразу же подать к столу.
- вам нравится, когда у вас каждый день спрашивают: что хорошего расскажешь? рассказываете?»
- а чем вы кормите своих гостей? разрешаете ли им ходить босиком у себя дома, если не привыкли носить тапки?»
- верите ли вы в не случайные встречи? заворачиваю за угол и мы сталкиваемся лицом к лицу! я от шока телефон выронила!»
- чем меньше грудь, тем лучше! большие достоинства потеют, при беге трясутся, оторвутся, разобьются! а после родов, как»
- у какой девушки талия лучше? какая красивее?»
- отшила после первого свидания! он офигел, но ответил: переживу как-нибудь! ждала, что напишет, но тишина.»
- можно как-то реанимировать тушь с эффектом накладных ресниц, которая загустела? или проще купить новую?»
- парень вместо подарка на др пригласил меня в ресторан через 3 недели после моего др! у вас такое было?»
- у кого нет подруг, как проводите время в выходные дни? с ребёнком все время? как компенсируете общение?»
- а под пиджаком шрамы да родинки - полный атас!»
- а вы пишете комментарии на ютубе, в тик-токе?»
- сегодня была защита практики. на 4 защитила, рада!»
- у вас рябит в глазах когда вы смотрите на мелкие черно-белые полоски? видела такое постельное бельё. хочется отвернуться»
- как вам аутфит?»
- у кого рост 170 или около того, вам это придает уверенности в себе? часто чувствуете себя выше других?»
- позорились ли когда-нибудь мужчины в интиме с вами? что это было?»
- был конфликт с коллегой, пугала, что меня уволят, но уволилась сама! но достал плавающий график и хочу больше зарабатывать»
- если номер в телефонной книге не записан, почему он высвечивается в телеграм?»
- эндометриоз! как он себя проявляет? вообще он вреден? влияет ли как-то на зачатие?»
- познакомить для брака хотят с одним человеком. его отец сделал подлость моей маме! стали бы знакомиться, зная о таком?»
- надо к завтрашнему дню придумать библиотечную игру для детей, но в голову ничего не приходит!»
- девушки с длинными тонким ногами и ростом от 168 выглядят эффектнее? а если меньше, одежда не так смотрится!»
- знакомый неприятно удивил! навязывает банковскую карту! сейчас новый вид навязывания услуг через знакомых?»
- почему пятидневка отдыхает 4 дня подряд, а у шестидневок всего один выходной? думала, хоть на майские поеду куда-то!»
- уже несколько дней что-то вытекает из меня! да ещё и столько много! случился па, в конце почувствовала тепло.»
- разбила зеркало. что делать?»
- хочу приготовить тирамису. в магазине нет маскарпоне, у меня есть сыр филадельфия и сливки. можно ли крем сделать?»
- чем занимаетесь? я в субботу встала в 5-30, чтобы готовиться к зачету, потом парень суп варил, а я поехала на зачет.»
- как выяснить, когда встреча? не хочу зря тратить время зря в ожидании чуда! говорил, что приедет, но не сказал когда!»
- какие процедуры можно сделать на пористые волосы, которые вьются?»
- как настроиться на операцию? врач в подробностях рассказала, как будет проходить, и я больше стала бояться!»
- женский коллектив, коллеги называют друг друга ласково, а меня только полным именем! причина в отношении ко мне?»
- я очень истеричная и ранимая! когда на меня нападают, меня прямо трясет! бабушка сказала, что я психичка!»
- расстались с парнем из-за того, что он обидно шутит надо мной! не понимает и не чувствует, почему его шутки обидные.»
- немного моего бомж-стиля! с пластикой, думала, мой стиль немного поменяется, но кого я обманываю?! я такая!»
- как бы отреагировали на такое? знакомство по переписке. после такого желание отпадает ко всем мч!»
- знакомый говорит про вселённую, мир, осознанность. дает постоянно какие-то аудиокниги. у вас есть такие знакомые?»
- 115 страниц стихов посвятил мне! чем заслужила? я муза без ожиданий? писал про моих детей, про мою семью, даже про»
- куда бы вы поехали одна? отпуск с 22 мая на 10 дней. подруги уже все запланировали, а у меня отпуск спонтанный.»
- если бы незнакомый мужчина на празднике попросил его сфотографироват как бы вы поступили? мне стало не по себе.»
- как вам сочетание? полупрозрачный верх»
- какой прием пищи у вас самый любимый: завтрак, обед, ужин? что никогда не пропустите?»
- спросила друга: как тебе белая кофта на мне, он ответил: у тебя спина широкая лучше не брать! у меня правда такая спина?»
- вы беременели от бывших? что делали? рожали?»
- вы просили фото уток - ловите! день прошёл замечательно, в кафе поела плов с курицей. ходила на пруд - кормить уточек.»
- пикничок на океане!»
- как вам такой хипстерский стиль? приехала на море. больше ярко не крашусь, так и правда лучше!»
- пропал интерес к еде от антидепрессанта имею ментальные проблемы. страсть к еде всегда была огромной и поглощающей.»
- купить эти кеды, или уже не модно? для меня универсальные, именно бежевая модель.»
- как лучше, с волосами по плечи или с длинными?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +200 |