darina_86 писал(а): Да,лью. Нет тут таких сковородок,увы. Европа.. А напишите полностью свой рецептик пожалуйста? |
Точные пропорции не скажу, все беру примерно - уже приноровилась. Взбиваю вилкой яйца 3, соль, сахар, молоко (чуть меньше литра), размешиваю, добавляю муку, стакан кипятка вливаю, еще раз мешаю. По констстенции выходит как негустая сметана. В конце добавляю пару столовых ложек рафинированного подсолнечного масла. Еще раз перемешиваю, и можно жарить.
Скороводку слегка смазываю маслом перед первым блином, потом уже отлично жарятся и отстают без масла))
Из этого получается довольно много блинов, аж надоедает их жарить))