готовя борщ/суп на мясе, первую и вторую воду сливают. Это зачем?!
Прочла тут, что некоторые, готовя борщ/ суп на мясе, первую и вторую воду сливают.
Это зачем???
автор: синий апельсинъ, 03.06.18 10:55
просмотры: +5164, комментарии: +44
все темы | главная |
-
03.06.18 14:23Для ребенка когда варю всегда сливаю первую воду, всякая бяка всплывает, промываю и дальше готовлю
-
03.06.18 14:22Никогда не заморачиваюсь такой хней. Важно просто вовремя убирать пену и не давать ей опуститься на дно. Тогда бульон будет прозрачный,наваристый и вкусный. На третьей воде ни вкуса,ни запаха.
-
03.06.18 14:16Не сливаю, моя семья и я любим наваристые супы и бульоны
-
03.06.18 14:05 (ответ для: 000111777999)Я тожеНо я исключительно на домашнем натуральном томате варю от пасты у всех потом изжога
-
03.06.18 14:04 (ответ для: меринда20)
Я про грязную воду никогда не слышала. Точнее у себя в кастрюлях её не наблюдала. Достаю мясо из морозилки кладу в холодную воду в большую тару. там мясо у меня лежит пол дня. Мою и варю на нем суп, борщ или просто бульон. Единственное что иногда пена появляется, ее ложкой снимаю. но это бывает от свинины или баранины.И то пена не грязная, просто белая такая...меринда20 писал(а): ОБЯЗАТЕЛЬНО СЛИВАЮ ПЕРВУЮ ВОДУ!!!Всё время сколько готовлю!!!А некоторые и в двух водах сначала проваривают а в третьей уже суп готовятНо вода первая реально грязная мутная как в таком бульоне дальше готовить суп не представляю!!!Не уже ли кто то готовит в первой воде?! -
03.06.18 14:02 (ответ для: синий апельсинъ)синий апельсинъ писал(а): интересно рассказываете спасибо!
Да не за что!
Я только еще в зажарку для борща добавляю помидор, или томатную пасту (забыла написать) -
03.06.18 13:58 (ответ для: 000111777999)интересно рассказываете спасибо!
-
03.06.18 13:52Я очень редко готовлю супы на мясе , воду не сливаю. Потому что весь год мы едим постные супы, и , если я варю бульон из курицы, то я хочу наваристый и жирный бульон, а не ещё один вариант водички.
-
03.06.18 13:34ОБЯЗАТЕЛЬНО СЛИВАЮ ПЕРВУЮ ВОДУ!!!Всё время сколько готовлю!!!А некоторые и в двух водах сначала проваривают а в третьей уже суп готовят)Но вода первая реально грязная мутная как в таком бульоне дальше готовить суп не представляю!!!Не уже ли кто то готовит в первой воде?!
-
03.06.18 13:26Я сливаю только первую. Потому что первый бульон очень жирный и грязнй какой то.
-
03.06.18 13:19 (ответ для: синий апельсинъ)синий апельсинъ писал(а): Да сейчас всё пичкают гадостью... Но у нас мясо домашнее
Если домашнее, то конечно другое дело. Но у меня всю жизнь проблемы с жкт, то гастрит, то панкреатит, то холецистит. В-общем, так скажу: мясные и грибные бульоны не ела и не ем, опытным путем установила, что от них просто помираю. И пофиг, сливаю первую воду или нет. Само мясо ем без проблем и очень люблю. Ну а Вы уже смотрите по своим ощущениям -
03.06.18 13:05 (ответ для: olivia7)
Да сейчас всё пичкают гадостью... Но у нас мясо домашнееolivia7 писал(а): Взято из инета, но я с мнениями согласна: 1 Потому что в первую воду из мяса уходят все вредные вещества - нитриты, и прочая зараза и грязь. Курицу, кстати, из-за огромного количества гормонов, которыми ее пичкают для скорейшего роста, варят только в третьей воде. Две первые после закипания сливают. 2 Чтобы получить менее жирный,менее наваристый, более диетический так сказать продукт
- как вам такой сарафан? заказала уже в зеленом и черном цвете, теперь хочу еще заказать в цвете фуксия.»
- как помириться, если нет возможности связаться с человеком? его начальник специально лезет в наши отношения!»
- кошка толстеет от корма для стерилизованных если он лежит в миске целый день. чем кормить? голодание для них вредно»
- развелись из-за его измены, бывший муж написал мне спустя 7 лет. он был у меня первым. что это на него нашло?»
- муж 7 лет не работает! мечтает о своем бизнесе, но мы еле-еле сводим концы с концами. делать ничего не умеет!»
- мама пошла в офис, чтобы ей заменили симку. ей отказали бесплатно заменить, а открыли новую с новым номером за 550»
- пытаюсь понять дело во внешности или нет, одна встреча и все. почти никто не ухаживал»
- как вам такие кроссы для женщины 40 лет? муж сказал, что это ужас просто!»
- хотим построить баню на участке. сначала установить баню, а потом подводить электричество и скважину бурить?»
- как относитесь к смс от людей которых не помните? нет ни фотки в профиле, и имя ни о чем не говорит. стали бы отвечать?»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- приняла окончательное решение не возвращаться к нему. больше не хочу возвращаться! тем более, после его обмана.»
- кто из этих актеров красивее? в каких фильмах они вам понравились?»
- неприятные коллеги на работе! как вы с такими общаетесь?»
- мч взбесился что я фотографируюсь в пошлом виде и не спрашиваю его разрешения! раз тебе фото дороже - то уходи и выгнал.»
- как думаете, сколько весит мама при росте 170 см? ей 42, она психует после весов! 2 года назад весила 62 кг.»
- усидеть на двух стульях не смогу! одному 40 лет и свой крупный бизнес, второй молодой и успешный. кому бы вы написали?»
- что для вас лично означает эта фраза просадить жизнь?»
- умеете рассмешить так, чтобы все смеялись и катались по полу? у кого на гале вам нравится чувство юмора, остроумие?»
- если у вас курица с гарниром на обед или ужин, кто сколько съедает из ваших домочадцев? мужчина это, женщина, или ребенок?»
- как проявляется уважение начальника?»
- стала париться насчет отношений и замужества! мы до сих пор не помирились, не говоря уже о предложении!»
- вы встречали мужчин, которые жалеют, что у них нет детей? я встречала, у одного сейчас ребенку год.»
- может ли быть второй шанс с мужчиной? показала, что только интим нужен. писал: готовь ужин! а я не позвала!»
- хочу заказать футболку, но не знаю какую из этих выбрать. вам какая больше понравилась?»
- что бы вы посоветовали 10-летней девочке на ее вопрос: как мне относиться к папе, у него новая жена и у них родился»
- бывает, что вы увидите что-то на ком-либо, и вам потом такое хочется? увидела у одной девушки каре - сразу себе захотела»
- вам нравится её внешность?»
- как долго у вас живут капроновые носки? задолбалась покупать новые, постоянно быстро рвутся!»
- никогда не пользовалась вайлдберрис. там платить надо сразу?»
- почему бывшие не ценят по началу, а потом проходит год и объявляется, а она с другим давно и все у них хорошо»
- зависит ли женская сексуальность от внешности, красоты лица, фигуры или главное - энергетика, обаяние?»
- оцените фигуру! какой тип фигуры? сколько лет на вид?»
- он разозлился, что я на работу прихожу! упрекнул, что я рассталась с ним а сама пришла. я его попыталась взять за руку.»
- как вам фигура этой девушки? какой это тип фигуры? фигура редкая или обычная?»
- постоянно говорю подруге как мне плохо, но ей плевать! в своё окружение не пускает, хотя там точно есть холостые!»
- где такие красавицы обитают?»
- как прожить обиду на маму? мне обломали крылья! сдался тебе этот питер. страшно отпускать тебя одну!»
- у вас бывает, что вы за кем-то повторяете? увидите интересную фотку и фоткаетесь так же, хочется стрижку, как у кого-то?»
- почему хорошая знакомая не смотрит сторис? раньше смотрела сразу же, стоит только выложить»
- порвала год назад в аварии любимую куртку! можно ли на такой рукав пришить нашивку, чтобы следов шитья не было заметно?»
- что делать с брюками? скатывается брючная ткань. я уже и брила бритвой, и спецмашинкой, все равно появляются катышки.»
- антиперспирант вы наносите только 1 раз в день после душа, или обновляете в течении дня? написано, что эффект 48 ч.»
- как вам имя ярославна? красивое и редкое имя на ваш взгляд? не ярослава, а именно ярославна.»
- вы любите чтобы лифчик сидел как бронежилет или любите невесомые?»
- я жирная, с пузом, 2 подбородками и ляшками. люблю когда на свиданиях кормят. какому мужчине такое понравится?»
- я всех раздражаю, даже тех, кому я ничего не сделала! в чем может быть причина?»
- когда выпытывают, сколько вы получаете, как отвечаете? начала спрашивать, почему я не отказалась подменять коллегу!»
- очень классное сочетание цветов!»
- у кого квартира в новом панельном доме, тепло ли в квартире? раньше такие дома были холодные.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +660 |