кто сам стряпает пельмешки, хинкали, манты? поделитесь вкуснейшими рецептами. делается вручную?
Кто сам стряпает пельмешки, хинкали, манты? Поделитесь вкуснейшими рецептами.
Что-то захотелось самой приготовить. Последний раз стряпала пельмени, устала, как собака, возилась и тесто выкинула много. Как вы готовите сочни? Вырезаете чем-то? А куда остатки теста тогда? Оно же второй раз не скатается. У нас мама всегда делала тонкие колбаски из теста, нарезала ножом кружочки и мы их раскатывали. А вы делаете с помощью пельменницы или вручную? Делитесь всеми хитростями!
автор: Мадам ШошА, 16.01.21 10:09
просмотры: +18705, комментарии: +26
все темы | главная |
-
16.01.21 15:31Написанное - про пельмени. На манты тесто - мука, соль, вода. Все. В фарш - рук не перекрученный , а резаный. И его больше, чем в пельмени. Немного ледяной воды. Не забыть решетку хорошо смазать.
-
16.01.21 15:28Мы магазинные вообще есть не можем, такое г......., даже дорогие. Поэтому сами делаем. Тесто: яйцо, вода, молоко (можно и без него), мука, соль. Пропорции - 2 яйца на 2 стакана жидкости, 2 ч.л. соли, мука- сколько возьмет тесто. Главное, тщательно вымесить. Фарш тоже сама делаю :свинина +говядина+лук, соль, черный перец. Лепим вручную, с раскаткой кружочков из нарезанных колбасок теста)))
-
16.01.21 15:00 (ответ для: Мадам ШошА)
Тесто делает хлебопечка - мука яйцо соль кипяток и раст масло. Фарш всегда тройной - свинина говядина птица.КСОЛОИТЦКУИНТЛИЧ писал(а): А как тесто делаете? Как фарш? -
16.01.21 14:10 (ответ для: Cooltr)Cooltr писал(а): Делаю пельмени, раньше хинкали ещё. Самый простой рецепт
Какой? -
16.01.21 11:27Делаю пельмени, раньше хинкали ещё. Самый простой рецепт)
-
16.01.21 11:20 (ответ для: Cxfcnkbdfzz)А как тесто делаете? Как фарш?
-
16.01.21 11:13Забыла дополнить, скатываю колбаску, нарезаю, и раскатываю каждый кружочек. Мне так удобнее.
-
16.01.21 11:11Пельмени и манты делаю регулярно. Секретов нет, если только то, что тесто заварное. Легко разделывать без муки. Я делаю сразу много и замораживаю. Включу канал интересный и вперед))
Бывало лень заниматься, покупала готовые. Ну вот ни разу не были вкусные как домашние, хотя по цене самые дорогие из ассортимента. -
16.01.21 10:59Не,таким не заморачиваюсь. Очень трудоёмкая работа.Готовые покупаю - сейчас Бульмени. Пока неплохие идут,вкусные.
-
16.01.21 10:42 (ответ для: Мадам ШошА)Ой, любые. Только не дешёвые, конечно.
-
16.01.21 10:29 (ответ для: Кошкодрань)Кошкодрань писал(а): У меня есть пельменница, но последний раз я делала пельмени вручную очень давно. Честно? Оно того не стоит. Покупные пельмешки гораздо вкуснее.
Какой марки? -
16.01.21 10:20У меня есть пельменница, но последний раз я делала пельмени вручную очень давно. Честно? Оно того не стоит. Покупные пельмешки гораздо вкуснее.
- как похудеть, если от переживаний хочется есть? несколько дней диеты, потом стресс и аппетит просто ненормальный!»
- я очень истеричная и ранимая! когда на меня нападают, меня прямо трясет! бабушка сказала, что я психичка!»
- а вам говорил когда-нибудь мужчина, что не любит вас? я разбита. как вы приходили в себя?»
- решила и я похвастаться своими носогубками и птозом. сколько десятков лет дадите?»
- какое самое распространенно отчество среди ваших коллег, знакомых?»
- какие странности есть у ваших знакомых, коллег, у самих вас? я считаю ступеньки и считаю сколько раз ополаскиваю посуду»
- как вам? хорошие фото?»
- хочу заказать на лето. не слишком вульгарно выглядит?»
- кто пробовал краску прямой пигмент? она более стойкая? какую марку посоветуете?»
- здесь есть девушки, которым больше нравится жить с мужчиной без штампа? почему пришли к такому мнению?»
- кто работает удалённо, какие плюсы и минусы? в какой организации?»
- он хочет ребенка? сказал, что обычно у него интим в презервативе, но меня хочет чувствовать! я в ступоре.»
- вы себя считаете ленивым человеком? такие есть в вашем окружении? кто это и в чем проявляется их лень?»
- он съехал, неделя молчания, через неделю вижу фотографии с бывшей! жил со мной и я ничего не подозревала. когда успел?»
- как ребенок должен обращаться к старшим? сын сестры мне и маме тыкает! сестра считает, что выкание не прибавляет уважения!»
- если в жизнь девушки не приходит любимый человек, значит в глубине души она этого не хочет, это неискреннее желание?»
- чья фигура вам нравится больше?»
- знакомая никогда не проявляет инициативу! предлагаю встретиться - всегда соглашается но сама не зовёт. что это означает?»
- у кого была роспись в загсе без свадьбы? наряжались? фотограф был? прогулка с фото? дома праздновали или ресторан?»
- как вам этот портрет?»
- платья на работу на лето, как вам? модель возрастная, но крой платьев хороший.»
- а вы оставляете детей подругам или соглашаетесь сидеть с их детьми?»
- общаться ли с такой подругой? она никогда сама первая не пишет и о себе не рассказывает. говорит мне неприятные вещи»
- жалко её, столько были вместе, а тут - новая девушка и ребенок! такие как она кому то интересны? пресная, тихая, скучная»
- спросила друга: как тебе белая кофта на мне, он ответил: у тебя спина широкая лучше не брать! у меня правда такая спина?»
- это красивая мужская фигура?»
- смысл в таком общении? каждый день пишет доброе утро и никакого диалога дальше, и никаких перспектив встречи!»
- хотели бы вы дружить с таким человеком, как вы? почему?»
- увидела, что рядом с машиной лежит мужик и дальше проехала. вспомнила передачи про маньяков. стали останавливаться»
- очень впечатлена этой архитектурой!»
- вы покупаете кофе в кофейне за 200-400 рублей за чашку? как часто? за эти деньги можно купить купить кг курицы!»
- сначала надо родить, а потом, когда дети вырастут, все остальное: путешествовать, развлекаться, строить карьеру!»
- вы верите, что женщина может не хотеть замуж? или просто ее никто не берёт замуж и она себя успокаивает таким образом?»
- знакомая в 40 была, как мартышка, а в 70 похорошела! встречали людей, которые в пожилом возрасте выглядят лучше, чем»
- чёрный список. если я удалю фэйк, он пропадет из списка заблокированных»
- как вы считаете нормально для здоровья, из теплой комнаты, выходить в дубак, потом обратно? мне кажется для иммунитета»
- как вам она похудевшая? узнали?»
- вы спите с распущенными волосами или с резинкой для волос? какой из этих способов меньше травмирует волос?»
- а вы бы взяли фамилию мужа, если бы она была очень распространенна ну там иванов, петров, васильев, максимов, матвеев.»
- посоветуйте тональный крем для чувствительной кожи.»
- кто такая выскочка? какой человек? у вас есть такие знакомые? пользуются популярностью?»
- мужчина младше женщины на 15 лет! это слишком много по вашему? или это все устаревшие предрассудки?»
- переживаю что так и останусь одна! мне 25 лет, боюсь, что не смогу найти достойного человека для создания семьи.»
- боюсь дальше худеть! вешу 68 кг при росте 158. стоит ли дальше худеть при неудачном строении скелета?»
- у вас видны вены на ногах? доставляют ли они вам дискомфорт в эстетическом плане?»
- лучшая грудь это не та, которая торчит колом? на фото могу сказать, что это идеальная грудь на мой вкус.»
- вот он оскар получил и я решила создать про него тему! у него странная внешность. слишком идеальные черты лица.»
- многие эскортницы стали носить брендовые вещи! у вас возникло отторжение к этим маркам? стали воспринимать как дешевку?»
- у кого во рту протезирование? мне поставили мост. сегодня почувствовала дискомфорт при нажатии на зуб под коронкой»
- кто столкнулся с деменцией у родственников, расскажите подробно»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +130 |