Весёлый Ёжик писал(а): наверно, это холодного. |
Короче посняю..ящик типа шашлычницы,но с крышкой..кладут солому/опилки..потом рыбу на решетку и крышкой это дело закрывают..всегда думала,что горячее копчение,но повторюсь- я не в теме..у нас есть один человек,который этим занимется..было два,но второго больше нет..