ДемонМаксвелла3 писал(а): Может, вы подняться не дали? Я на 800-900г мукистандартная большая пачка, надо оставить немного на посыпку стола и рук беру 1 яйцо, дрожжи сухиесм.инструкцию на упаковке дрожжей, воды сколько возьмет. Замешиваю тесто, ставлю отстояться в посуде, где оно занимает треть объема. Как вылезет из посуды, обминаю и оставляю еще, сама начинаю приготовления к пирогам. Довольно быстро тесто доходит до края посуды снова, вот теперь оно готово для выпекания. Получается оченно хорошо. |
* Забыла сказать про 2 ложки растительного масла или кусочек сливочного.