Свиные отбивные (эскалопы).
Я покупаю эскалопы в магазине. дома мою. вытираю. солю. и на сковороду. с одной стороны 1-2 мин, с др.также.
Сложить в кастрюлю, туда лук порезать, влить 2 стакана воды+кетчуп (горчица)+черн.перец. тушить 40 мин.
Всё.
Вкусно!
Вы готовите отбивное мясо, отбивные котлеты? скиньте рецепты.
скиньте рецепты,девочки,как вы готовите отбивные котлеты для своей семьи?
автор: Истина где-то ря, 18.04.17 07:44
просмотры: +2644, комментарии: +8
все темы | главная |
-
17.05.17 18:47
-
15.05.17 16:30Нет, и не люблю отбивные в принципе. Нарушается структура волокон мяса и получается черт знает что с непонятной текстурой. Считаю, что такой способ приготовления вобще не имеет права на существование.
-
15.05.17 16:09 (ответ для: МилашкаМашка)А я подумала ещё - интересное сочетание, курица с салом :))
-
30.04.17 20:38я мариную в вине с чуть уксусом, специями (чаще просто перец черный) и луком, потом накрываю пакетиком, обратной стороной тяжелого ножа отбиваю, иногда потом сами котлетки надрезаю чуть (до или после маринада), не солю. Обжариваю до чуть румяности, потом сверху лук из маринада (полукольцами нарезанный) специи еще, солю в конце, добавляю капельку вина с водой на сковородку/протвинь и накрываю крышкой. Ням!
-
18.04.17 11:13ой ой, когда писала про “птичную отбивную“, то написала с салом, не с салом же конечно, а с салатом.
-
18.04.17 10:57А знаете у меня есть рецепты нетовские по ктрым тоже готовлю, безудержно интересные. Ведь каждый раз не будешь делать одно и тоже. Если захотите скину.
-
18.04.17 10:55Если делаете из куриной грудки, то положите наверх пакет, потом отбивайте молоточком, но не сильно. Далее, оботрете, обваляйте в муке с солью, перцем), потом в яйцо, потом в сухарях, можно ещё раз в яйцо, и снова в сухари и на сковороду, уже разогретую с маслом, и через 3-4 минуты перевернули, еще 3-4 минуты. И все на тарелочку с салом и соусом.
-
18.04.17 10:27Обычно просто беру филе (куриное, свиное), отбиваю специальным молотком чтобы толщина была не более 1см и режу на порционные части. Солю, перчу с двух сторон. После этого можно обвалять в муке, сухарях(панировке) или в кляре. Кляр: яйцо + 2 ст. л. сметаны + мука до густой консистенции + немного соли; если нет сметаны, можно воду или молоко. Можно просто яйцо+мука+соль. Обжариваю с двух сторон до золотистой корочки. Главное не пережарить, а то будут жесткими) Из говяжьего филе делаю стейки, отбивать рука не поднимается)
- чистите язык? чем?»
- вам нравится смешивать парфюмы? смешала все, что лежало на полке, и получился очень классный запах!»
- у вас была заначка на декрет или муж должен думать о финансах? я планировала создать, но потратила все!»
- после алкоголя вас грызут муки совести и стыда? при этом необязательно было напиваться в киви и творить непристойное»
- какие самые нелепые наряды артистов помните? сегодня наткнулась на казаченко в его офигительных штанах!»
- мне 24 и меня стыдили за женственность со школы! кто сейчас на каблуках? ты одна, как дура! в 21 веке красота не важна!»
- когда ждёшь дня рождения и чего-то ожидаешь, то не получаешь этого. а когда не ждёшь - день проходит хорошо. замечали?»
- почему парень редко заходит в соцсеть по вечерам? говорит, что он хотел бы чтобы у нас всё сложилось, сказал, что»
- скольки процентным ретинолом вы пользуетесь?»
- а вам он нравится? мне да! такой секси прям, и взгляд, и как поет.»
- когда нужно знакомиться с родителями друг друга? когда связывать себя узами брака? нужно ли жить до замужества вместе?»
- почему мужчины удивляются, когда женщина говорит, что не хочет замуж?»
- на сбермегамаркете товары за бонусы спасибо вам приходят нормальные? один раз пришло нормально, один раз сломанное!»
- можно как-то реанимировать тушь с эффектом накладных ресниц, которая загустела? или проще купить новую?»
- до бывшей подруги не доходит, что она мне противна! прокомментирова мой пост, а я ее в чс поставила!»
- не настораживают мужчины, которые удаляют анкеты сразу, когда встретят вас? бывший муж так делал! манипулятор, глупец»
- как часто ходите в отпуск на работе? сколько вы можете работать без отпуска?»
- может надо за него замуж? не поддерживает во время болезни! не обнял, не пожалел, молча собрался на работу и ушел.»
- у меня есть дальняя родственница и я начала ее ревновать к мужу! садится рядом с ним, говорит какой он красавчик.»
- опускаются ли брови с возрастом? сейчас мода пошла открывать всем взгляд и поднимать брови с ботоксом, нитями»
- чья фигура вам нравится больше?»
- почему всегда все складывается так, как я чувствую? как это работает? интуиция мне часто подсказывает.»
- от сыворотки начала замечать ожоги на лице, на лбу, на шее и парочку возле висков. как это можно лечить?»
- при похудении принципиально ли выбирать именно курогрудь, а не бедра и голень куриную, если укладываешься в калораж?»
- хороших порядочных и при этом свободных мужчин очень мало! девушкам от 25 лет тяжело найти свободного и адекватного.»
- что вам приносит истинную радость? от чего душа поет? я люблю спа-процедуры и вкусный кофе с пончиками!»
- какой прием пищи у вас самый любимый: завтрак, обед, ужин? что никогда не пропустите?»
- какие процедуры можно сделать на пористые волосы, которые вьются?»
- у какой девушки талия лучше? какая красивее?»
- а вы ходите с нарощенными ногтями? многие коллеги ходят с такими, даже женщины под 70.»
- кто такая душнила? опишите, как понимаете это слово.»
- вы пробовали релиш? вкусный? на днях наткнулась в магазине.»
- как сижу на диете и спорт, похудение - так болит подреберье, то справа то слева. то грудь. у вас так бывает?»
- какую сумочку возьмете с собой на ночную прогулку?»
- на каких сайтах знакомств сидите сейчас? что актуально?»
- коллекционный дизайн. кто в теме этого направления? какие марки, дизайнеры, предметы коллекционного дизайна нравятся?»
- договорились пообедать с парнем с сз. спрашивал во сколько, прислал на выбор 4 места, я выбрала. от него ответа не»
- какой возраст ей можно дать?»
- кто из девушек красивее?»
- знакомый говорит про вселённую, мир, осознанность. дает постоянно какие-то аудиокниги. у вас есть такие знакомые?»
- у кого первый ребёнок был на ив, второй тоже на ив или нет? обоснуйте свой выбор.»
- как вы будете отдыхать в майские праздники?»
- у кого рост 170 или около того, вам это придает уверенности в себе? часто чувствуете себя выше других?»
- какой певец для вас секси?»
- что скажете насчет похудения имея в рационе только гречку? почему на ней худеется? можно ее заменить киноа?»
- как вы понимаете, что человек высокомерный? если, допустим, вы с ним не контактировали лично. что выдает высокомерие?»
- темные брови, кажется густые. если постричь ножницами, это поможет немного убрать густоту?»
- оцените фото этого мужчины. как вам, хорош? чем привлекает или, наоборот, отталкивает?»
- разбила зеркало. что делать?»
- в 15 лет была дурка и диагноз. каждый день все хуже - долбит кашель, задыхаюсь.деньг на обследования уже закончились.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +590 |