Кто делает аджику? какие у вас пропорции (помидор, чеснок, острый перец)?

Аджику на зиму.

автор: Анечка ромашка, 03.09.17 17:28             
вход   все темы главная в избранное
  • 03.09.17 23:07 (ответ для: Анечка ромашка)
    Анечка ромашка писал(а): А вы банки стерилизуете? Как храните?
    Я занимаюсь готовкой, муж банками. Сначала мы их промываем с содой или просто промываем до чиста, потом он ставит кастрюлю, на неёё такую штуку, для стерилизации паром, в кастрюле вода и крышки. Я все наварила, наложила банки, дальше всё в его руках, потом переворачиваем до остывания и у нас на балконе закрытом есть шкаф, там и храним.
  • 03.09.17 21:29
    А делаю все на глаз. Я люблю густую аджику.
  • 03.09.17 19:43 (ответ для: МилашкаМашка)
    А вы банки стерилизуете? Как храните?
  • 03.09.17 19:10
    Куча и разных. Я аджику делаю из всего, вплоть до огурцов и свеклы (хотя это больше может называться острый соус). Все пропорции только по вкусу. Вот все смешиваете, пробуйте, что-то не так, добавляете. Потом ведь бывают и холодные аджики.
    Я вот недавно сделала “кетчупы“, или томатные соусы, одну с мятой, другую с базиликом и др. Так же можно и с аджиками. Можно делать её только из жгучего перца. Я, каждый раз только по вкусу. Сначала (первый год) только рецепту, а позже только по вкусу.

Последние дневники за: сентябрь 2017 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. sunstruck 17.09 10:28 нуж­но ку­пить а. но­вые кро­сов­ки для тан­цев. а в осталь­ном »»
2. ласточка55 17.09 10:17 17.09.2017. вос­кре­се­нье»» 28
3. мадам елена 17.09 10:09 вче­ра весь день про­ва­ля­лась,как дох­лая ло­шадь.да­же »»
4. zhizefina 17.09 10:04 17.9.2017»»
5. osa mozgoed 17.09 09:37 17.09.2017 3 день п. 250 ми­ни­мум»» 9
6. deva2 17.09 09:17 что ж, на­ста­ло вре­мя сно­вад­ля рыв­ка оче­ред­но­го.завт »» 3
7. *лучик_солнц 17.09 09:10 со­би­ра­ем­ся на мо­ре»» 18
8. tereza30 17.09 09:08 вче­ра ве­че­ром си­де­ли смот­ре­ли с дев­чон­ка­ми ки­но. прав­да »» 9
9. аленка933 17.09 08:59 це­лый день у пли­ты, те­перь при­хо­дит­ся от­дель­но го­то­вить »»
10. vaargaзолото 17.09 08:43 за­ни­ма­лась вче­ра кар­дио, при­ят­но так»» 4
11. alenk@77 17.09 08:43 от­лич­но­го вос­кре­се­нья!»» 156
12. ©™julik™© 17.09 08:33 круг 6 - ле­пест­ки 4 из 6 вес 83.2 -60»» 1
13. лилу ли 17.09 08:27 ве­сы ра­ду­ют тьфу-тьфу-тьфу план на ко­нец сен­тяб­ря »» 2
14. дофига_хорош 17.09 08:23 всем при­вет ку­пи­ла все та­ки вче­ра ба­та­рей­ку на ве­сы,а »» 6
15. givenchyplay 17.09 08:10 опять все де­ти у нас. мне, ко­неч­но при­ят­но, но при­шлось »» 16
16. artalletta 17.09 08:06 17.09.2017.»» 9
17. бармалей зло 17.09 08:05 что прав­да,то прав­да»»
18. olga-vanil 17.09 06:19 17.09.2017ддоб­рое утро! хо­ро­ше­го де­нёч­ка.»» 1
19. тили 17.09 06:03 17 сен­тяб­ря, вос­кре­се­нье. вес 98,3 кг.»» 11
20. кошачья буха 17.09 05:39 за­ме­ча­тель­но по­гу­ля­ли, с по­го­дой по­вез­ло! кра­со­та »» 7
21. беляна 17.09 05:01 всем при­вет! за окош­ком сол­ныш­ко, а я сно­ва за ком­пом. »»
22. sherlockholm 17.09 01:07 пост от сти­ва аоки про че­сте­ра:че­стер бе­нинг­тон был »»
23. turquoise gi 16.09 23:38 ура, су­б­о­ту пе­ре­жи­ла на­ко­нец-то вы­ход­ной зав­тра.»» 2
24. д@шутка 16.09 23:18 16.09.2017 во­ди­ли ро­ди­те­лей му­жа на экс­кур­сию по ки­е­ву. »»
25. murza13 16.09 23:05 кар­тош­ку по­бе­ди­ла»» 8
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора