Кто делает аджику? какие у вас пропорции (помидор, чеснок, острый перец)?

Аджику на зиму.

автор: Анечка ромашка, 03.09.17 17:28             
вход   все темы главная в избранное
  • 03.09.17 23:07 (ответ для: Анечка ромашка)
    Анечка ромашка писал(а): А вы банки стерилизуете? Как храните?
    Я занимаюсь готовкой, муж банками. Сначала мы их промываем с содой или просто промываем до чиста, потом он ставит кастрюлю, на неёё такую штуку, для стерилизации паром, в кастрюле вода и крышки. Я все наварила, наложила банки, дальше всё в его руках, потом переворачиваем до остывания и у нас на балконе закрытом есть шкаф, там и храним.
  • 03.09.17 21:29
    А делаю все на глаз. Я люблю густую аджику.
  • 03.09.17 19:43 (ответ для: МилашкаМашка)
    А вы банки стерилизуете? Как храните?
  • 03.09.17 19:10
    Куча и разных. Я аджику делаю из всего, вплоть до огурцов и свеклы (хотя это больше может называться острый соус). Все пропорции только по вкусу. Вот все смешиваете, пробуйте, что-то не так, добавляете. Потом ведь бывают и холодные аджики.
    Я вот недавно сделала “кетчупы“, или томатные соусы, одну с мятой, другую с базиликом и др. Так же можно и с аджиками. Можно делать её только из жгучего перца. Я, каждый раз только по вкусу. Сначала (первый год) только рецепту, а позже только по вкусу.

Последние дневники за: ноябрь 2017 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. lol4ik 29.10 21:08 вче­ра от­ме­ти­ли с му­жем 1 лет со дня свадь­бы»»
2. мисисс дарси 29.10 20:41 на­до вхо­дить в ре­жим и строй­неть. по­ка цель па­ру кг »» 3
3. мелоди 29.10 20:26 в ду­ше раз­драй из-за пе­ре­мен на ра­бо­те. ко­гда же бу­дет »» 1
4. дюша0210 29.10 19:34 29.10.2017 вче­ра бы­ло -50гр, се­го­дня 40гр»»
5. linass1907 29.10 19:11 дру­ту­ти!»»
6. *рыбк@* 29.10 18:10 ве­чер, вос­кре­се­нье.»» 6
7. дофига_хорош 29.10 16:20 сей­час у ме­ня каж­дый день борь­ба с со­бой, по­сто­я­но »» 1
8. _dear 29.10 15:49 опять га­ля ме­ня вы­ки­нуть гро­зить­ся. ну неко­гда мне. »» 2
9. ta0linda 29.10 15:05 день раз­груз­ки»» 1
10. lilichca 29.10 14:45 01.1.2017»»
11. myse4cka 29.10 12:16 с зав­тра на­чи­наю пи­тать­ся по про­гра­ме со­блю­де­ния кб­жу.плюс »» 3
12. роза 73 29.10 10:55 иду.иду даль­ше.»» 5
13. cappucino 29.10 09:54 на ули­це вто­рой день дождь и тем­но­та непро­лаз­на­я­по »» 7
14. seroglazaja 29.10 09:50 дав­но не от­ме­ча­лась. по ве­су пла­то, сто­ит уже вто­рую »» 6
15. ната я 29.10 09:47 всем при­ве­туш­ки! всё да­ла, де­ла. вре­ме­ни нет! к он­ко­ло­гу »» 71
16. слива*** 29.10 09:08 бы­то­вуха»» 9
17. kiska5555 29.10 09:07 не по­ни­маю что со мной уже ме­сяц пло­хой апе­тит, есть »» 7
18. таточка-лапо 29.10 08:09 с 2 по 26 - бы­ли све­коль­ные дни с по­греш­но­стя­ми. с »» 4
19. kosadereza 29.10 08:00 де­вонь­ки при­вет вре­ме­ни ну со­всем нет .ужа­са­ча­сы пе­ре­ве­ли »» 11
20. cheburashk@ 29.10 07:15 вос­кре­се­нье»» 8
21. yanulyant 29.10 06:53 зав­тра на ра­бо­ту по­сле от­пус­ка»» 4
22. prozektor65 29.10 04:52 па­пу про­пе­ри­ро­ва­ли, всё бла­го­по­луч­но, обо­шлось! уже »» 10
23. fiddleronthe 29.10 03:45 боль­шин­ство лю­дей тра­тит по­ло­ви­ну сво­ей жиз­ни на то, »» 22
24. fiddleronthe 29.10 03:41 слож­но­сти на­чи­на­ют­ся там, где пы­та­ют­ся упро­стить.»» 1
25. karlin 29.10 00:56 ка­пуст­ная ди­е­та на 10 дней =день 3 - ми­нус 1,8 кг»» 9
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора