в готовом виде блины жидкие внутри. Все сковороды не прилипают и нагреваю хорошо. В чём может быть дело?

Сразу оговорюсь, что у меня чёрный пояс по блинам)пекла их много и могу с закрытыми глазами их приготовить, но в последнее время блины не получаются.Делала блинчики тонкие, тесто густое, муки и яиц даже больше,чем нужно,но в готовом виде блины жидкие внутри, водянистые,начинку не завернуть, рвутся.После уже замесила тесто на оладьи дрожжевые-тоже самое.Повторно сделала замес с ещё большим количеством муки-тоже самое.Впервые сталкиваюсь с подобным.Все сковороды не прилипают и нагреваю хорошо,если что.В чём может быть дело?

автор: gff4hhj8br47, 10.10.17 18:39             
вход   все темы главная в избранное
  • 19.10.17 16:46 (ответ для: gff4hhj8br47)
    Блин, надо запомнить, чтоб не купить. Спс
  • 19.10.17 14:38 (ответ для: The YA)
    The YA писал(а): А что за мука была?
    рязанская
  • 19.10.17 12:53
    А что за мука была?
  • 18.10.17 15:15 (ответ для: Соколов)
    Соколов писал(а): вы делаете блины на молоке или воде?
    Дело было в муке, я уже купила другую и всё получилось.Блины делаю и на молоке, и на молоке с кипятком и на кефире.На всём делаю.
  • 18.10.17 13:00
    вы делаете блины на молоке или воде?
  • 12.10.17 18:09 (ответ для: gff4hhj8br47)
    gff4hhj8br47 писал(а): ну вот, не знаю,что и думать...может, партии разные...
    наверное
  • Может в муке дело
  • 12.10.17 09:31 (ответ для: gff4hhj8br47)
    Нет
  • 11.10.17 22:48 (ответ для: gff4hhj8br47)
    gff4hhj8br47 писал(а): таких же? или хорошие получились?

    Хорошие С творогом.
  • 11.10.17 21:18 (ответ для: snow229)
    snow229 писал(а): В муке....
    у вас такое было?
  • 11.10.17 21:14 (ответ для: Diva Drusilla)
    Diva Drusilla писал(а): Из нового урожая мука может быть другая. Тоже сегодня блинов напекла
    таких же?) или хорошие получились?
  • 11.10.17 21:14 (ответ для: 0uqppoqa2mam)
    0uqppoqa2mam писал(а): quotegff4hhj8br47 ------ испекла,получился хороший пирог,только дрожжи заменила,в этот раз тесто ставила на докторе откер,а в прошлый раз на саф- моменте,а время и температура те же
    ну вот, не знаю,что и думать...может, партии разные...

Последние дневники за: октябрь 2017 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. acoman 13.10 15:40 всем при­вет»» 6
2. -very well- 13.10 15:18 как то лень.»» 3
3. дофига_хорош 13.10 14:25 при­вет,ду­ма­ла с при­ез­дом му­жа бу­дет боль­ше вре­ме­ни »» 7
4. zlata_zlata 13.10 14:05 ес­ли ло­жить­ся спать рань­ше, утром вес мень­ше»» 3
5. всё_оффигено 13.10 14:00 пят­ни­ца!»» 4
6. глаvная 13.10 13:32 бо­же,жду не до­ждусь,ко­гда сье­ду в свою квар­ти­ру.се­годн »» 10
7. роза 73 13.10 13:31 пят­ни­ца 13е!»» 3
8. еnergy 13.10 13:29 всем при­вет.что но­вень­ко­го?»» 4
9. alexa_larama 13.10 13:08 сно­ва -1 кг. вот что зна­чит разо­гнать об­мен ве­ществ. »» 3
10. babenfuhrer 13.10 12:59 по­го­да теп­лая,но без сол­ныш­ка.все де­ре­вья жёл­тые-очень »» 5
11. katrusssya 13.10 12:46 пят­ни­ца, 13»» 3
12. 0g0t4m6iji5c 13.10 12:03 на­ча­ла пить ке­фир со свек­лой. до­ба­ви­ла спе­ци ост­рый »» 3
13. turquoise gi 13.10 11:42 со­вет 80»» 9
14. n@tk@20 13.10 11:19 пи­та­ние пра­виль­ное про­дол­жаю, но что-то не ху­дет­ся »» 1
15. myse4cka 13.10 10:49 на­до­е­ла мне га­ля. бу­ду ред­ко тут»» 14
16. uoou 13.10 10:21 это опять слу­чи­лось! я ушла за 60! вес дер­жит­ся»» 12
17. нездешняя 13.10 10:03 ли­бо за­боле­ваю, ли­бо не хва­та­ет ви­та­ми­нов, очень силь­но »» 6
18. лилу ли 13.10 09:44 раз­гру­зоч­ный день на ар­бу­зе»» 4
19. diksiss 13.10 09:25 от­лич­ный день! пят­ни­ца 13!»» 3
20. angellom 13.10 08:41 до­ждит»» 3
21. клавдиякарди 13.10 08:14 не взве­ши­ва­юсь уже несколь­ко дней. се­го­дня бро­ко­ли »» 8
22. эльфийская ф 13.10 07:32 вче­раш­ний ужин дал от­лич­ные ре­зуль­та­ты. мо­жет быть, »» 7
23. verkina 13.10 07:30 вес сто­ит на ме­сте. по­ня­ла, что мне под­хо­дит схе­ма: »» 5
24. худею2017 13.10 07:22 вот она тро­еч­ка дол­го­жда­ная»» 9
25. feya_love) 13.10 07:09 так хо­чет­ся стать счаст­ли­вой и я бу­ду ей­на ули­це осень, »» 5
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора