разделы рецепты клубы дневники фото блоги +0 игры беременность имена юмор вера реклама

в готовом виде блины жидкие внутри. Все сковороды не прилипают и нагреваю хорошо. В чём может быть дело?

Сразу оговорюсь, что у меня чёрный пояс по блинам)пекла их много и могу с закрытыми глазами их приготовить, но в последнее время блины не получаются.Делала блинчики тонкие, тесто густое, муки и яиц даже больше,чем нужно,но в готовом виде блины жидкие внутри, водянистые,начинку не завернуть, рвутся.После уже замесила тесто на оладьи дрожжевые-тоже самое.Повторно сделала замес с ещё большим количеством муки-тоже самое.Впервые сталкиваюсь с подобным.Все сковороды не прилипают и нагреваю хорошо,если что.В чём может быть дело?

автор: gff4hhj8br47, 10.10.17 18:39             
вход   все темы главная в избранное
  • 19.10.17 12:53
    А что за мука была?
  • 18.10.17 15:15 (ответ для: Соколов)
    Соколов писал(а): вы делаете блины на молоке или воде?
    Дело было в муке, я уже купила другую и всё получилось.Блины делаю и на молоке, и на молоке с кипятком и на кефире.На всём делаю.
  • 18.10.17 13:00
    вы делаете блины на молоке или воде?
  • 12.10.17 18:09 (ответ для: gff4hhj8br47)
    gff4hhj8br47 писал(а): ну вот, не знаю,что и думать...может, партии разные...
    наверное
  • Может в муке дело
  • 12.10.17 09:31 (ответ для: gff4hhj8br47)
    Нет
  • 11.10.17 22:48 (ответ для: gff4hhj8br47)
    gff4hhj8br47 писал(а): таких же? или хорошие получились?

    Хорошие С творогом.
  • 11.10.17 21:18 (ответ для: snow229)
    snow229 писал(а): В муке....
    у вас такое было?
  • 11.10.17 21:14 (ответ для: Diva Drusilla)
    Diva Drusilla писал(а): Из нового урожая мука может быть другая. Тоже сегодня блинов напекла
    таких же?) или хорошие получились?
  • 11.10.17 21:14 (ответ для: Нулики2 мэм)
    0uqppoqa2mam писал(а): quotegff4hhj8br47 ------ испекла,получился хороший пирог,только дрожжи заменила,в этот раз тесто ставила на докторе откер,а в прошлый раз на саф- моменте,а время и температура те же
    ну вот, не знаю,что и думать...может, партии разные...
  • 11.10.17 17:20 (ответ для: gff4hhj8br47)
    [quote]gff4hhj8br47 ------ испекла,получился хороший пирог,только дрожжи заменила,в этот раз тесто ставила на докторе откер,а в прошлый раз на саф- моменте,а время и температура те же
  • 10.10.17 23:03
    Из нового урожая мука может быть другая. Тоже сегодня блинов напекла)))

Последние дневники за: февраль 2018 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. myrza163 06.02 11:42 на­до­е­ло счи­тать ка­ло­ри, ку­шаю на гла­зок, по­ка ви­ди­мо »» 1
2. girly88 06.02 10:08 мёрз­ну»» 9
3. цветочек_неж 06.02 09:06 доб­рое утро»»
4. svetik__505 06.02 08:13 при­вет всем! се­го­дня от­вес на 10 гр мед­ле­но вес дви­га­ет­ся »» 2
5. regsana 06.02 07:11 все ста­биль­но. вес сто­ит.»» 1
6. yanulyant 06.02 04:31 при­бо­ле­ла на вы­ход­ных.вче­ра вы­зва­ла вра­ча на дом, »» 2
7. *elens* 06.02 01:31 се­го­дня ку­пи­ла зай­ца. столь­ко эмо­ций!»» 2
8. esbeltab 05.02 23:43 есть се­го­дня не хо­те­лось. по­чти весь день про­спа­ла. »»
9. счастливая л 05.02 23:29 всем при­вет! у ме­ня как все­гда. се­го­дня на­ча­ло ма­ра­фо­на, »» 2
10. elenaavd 05.02 22:54 се­го­дня»» 6
11. p.a.m.b.y 05.02 22:43 мо­раль­ный ко­декс»»
12. kotyaraman 05.02 21:59 но­во­го осо­бо ни че­го.сне­гом за­сы­па­ло нас.мо­роз ще­ко­чет: »» 4
13. vikosik))) 05.02 21:29 день объ­еда­ний.»» 2
14. сальма тоту 05.02 21:26 тре­ни­ров­ка про­шла на ура! по­смот­рю зав­тра от­вес ве­рю »»
15. snowwhite_93 05.02 20:59 05.02.2018неожи­да­ный пе­резд.»» 2
16. wiwi 05.02 18:43 на ме­сяц уеха­ла из до­ма на уче­бу, при­дер­жи­ва­юсь ре­ко­мен­до­ва­ной »»
17. olga163 05.02 18:23 всем при­вет, мои хо­ро­шие вы­ход­ные про­шли на от­лич­но, »» 9
18. leziza 05.02 17:51 вро­де толь­ко но­вый год был, а я уже уста­ла, как буд­то »»
19. vals 05.02 17:04 за ок­ном го­ры сне­га, а на­стро­е­ние празд­нич­ное. в пред­вку­ше­ни »»
20. rebecca 05.02 16:02 мо­роз­но на ули­це»»
21. komarelen 05.02 14:55 всем при­вет!»»
22. @lya 05.02 14:02 2-й ме­сяц 5-й день»» 1
23. сальма тоту 05.02 12:10 вы­ход­ные бы­ли за­гру­зоч­ны­ми вес 80. по­ка не ме­няю. »»
24. lelka789 05.02 10:30 5.2.2018»»
25. чье-то счаст 05.02 10:27 , -! , , . . ,»»
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора