вы любите солить или мариновать рыбку? по какому рецепту готовите?

я хочу засолить скумбрию

автор: Марсельеза Ренье, 10.10.17 23:15             
вход   все темы главная в избранное
  • 13.10.17 12:32 (ответ для: Марсельеза Ренье)
    ок)
  • 13.10.17 12:32 (ответ для: ...Натали...)
    попробуйте просто быстро и вкусно))) если сделаете пишите
  • 12.10.17 09:02 (ответ для: Марсельеза Ренье)
    спасибо) обязательно тоже попробую
  • 12.10.17 00:33 (ответ для: Nafignado)
    я такой же маринад делала только вместо вина вода,вместе гвоздики кориандр .В общем рецепт был такой на 1 скумбрию пол литра воды(можно чуть меньше ,ст ложка соли,пол сахара 8 шт перца,немного лимонного сока,чайная молотого кориандра ,лук кольцами,немного подс. масла прокипятить пару минут ,остудить и залить рыбу)
  • 12.10.17 00:30 (ответ для: nedotroga2012)
    это сухая засолка,а я в маринаде прямо солила)) очень вкусная и нежная
  • 12.10.17 00:29 (ответ для: ...Натали...)
    получилось безумно вкусно такая слегка солёненькая и пряная пропитанная кориандром ммм я еде сдержалась чтобы всю не сьесть,реально супер получилось
  • 11.10.17 19:53
    Скумбрию солю. Разделываю на филе, посыпаю солью, перцем, кладу чуть-чуть чеснока и лаврушку. В пакет и на пару дней в холодильник. Очень вкусно
  • 11.10.17 19:33
    А, в банку уложить, да
  • 11.10.17 19:32
    С холодов отец сельдь ловит, помимо обычного посола, пряного посола с чесноком, нравится маринованая в красном вине.Филе или выпотрошенную и порезанную кусками рыбу уложить слоями с луком, сварить маринад из сухого красного, соли, щепотки сахара, перца гороха, лаврухи, можно гвоздику еще туда.Остудить и залить рыбу, в холодильник дня на 3-4, но у меня она и до нг живет.Непривычно сначала было, но вкусно.
  • 11.10.17 10:47
    У меня муж ее вкусно солит. Берет красную рыбу, натирает солью, кладет лаврушку и заворачивает в чистую ткань. И она пару деньков в холодильнике лежит. Потом меня за уши от нее не оттащить
  • 11.10.17 09:17
    я только знаю как красную рыбку солить, а со скумбрией не экспериментировала, отпишитесь потом, как у вас получилось)
  • 11.10.17 06:00 (ответ для: Марсельеза Ренье)
    Марсельеза Ренье писал(а): так пожрите а я пойду на завтра засолю рыбуську

Последние дневники за: октябрь 2017 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. ijunskaja18 15.10 22:56 ал­ми зо­ло­тою осе­нью. по­хо­же на есе­ни­на?»»
2. hel_08 15.10 22:16 15.10.2017 афо­риз­мы о сло­ве»»
3. hel_08 15.10 22:04 15.10.2017 афо­риз­мы о вра­гах»»
4. irinka-karti 15.10 21:59 на день рож­де­ния по­лу­чи­ла от му­жа бу­кет из 35 хри­зан­тем »» 3
5. margonika 15.10 21:56 ну вот не хва­та­ет ра­до­сти в жиз­ни, зав­тра куп­лю фини­ков »»
6. sveto4ek17 15.10 20:59 день ка­кой то не пра­виль­ный!»» 6
7. доктор в кед 15.10 20:39 осень - тоск­ли­вая и дожд­ли­вая, я люб­лю до­жди, пусть »» 5
8. росомаха713. 15.10 20:29 15.10.2017 ка­кой-то упа­док сил.»» 11
9. p.a.m.b.y 15.10 20:09 а по ле­сам бро­дят са­ни­та­ры они нас бу­дут под­би­рать »» 12
10. мадам елена 15.10 19:37 се­го­дня весь день с му­жем. утром при­шел ко мне в кро­вать, »»
11. ананасик! 15.10 19:30 су­пер­лу­ние вид­не­лось недав­но. са­мое стра­ное зре­ли­ще »» 5
12. ананасик! 15.10 19:29 воз­вра­ще­ние за­ви­си­мо­сти от симс 3.»» 1
13. ледисовершен 15.10 19:11 се­го­дня с утра как буд­то мо­тор­чик мне вста­ви­ли как »» 41
14. lucky n 15.10 17:22 что-то мне на за­ня­тие се­го­дня ста­ло пло­хо. го­ло­ва »» 3
15. chikinkira20 15.10 16:19 всем при­вет вы­ход­ной про­ле­тел неза­мет­но»» 18
16. jujka 15.10 16:06 ко­ро­че празд­ни­ки кон­чи­лись де­ру се­бя в ру­ки я по­пра­ви­лась »» 11
17. натуська74 15.10 16:05 на­сла­жда­ем­ся ба­бьим ле­том.та­кая у нас ля­по­та 20»» 3
18. нездешняя 15.10 15:39 по­ху­де­ла ещё, ни­че­го для это­го не де­лаю, не мо­гу ска­зать, »» 3
19. tanushka lev 15.10 15:22 го­ро­скоп мой на се­го­дня»» 6
20. ladyscarlett 15.10 13:14 всем при­вет! на­ко­нец мой вес по­полз опять вниз, по­сле »» 7
21. сладкая_ягод 15.10 12:46 всем при­ве­тик»» 3
22. very woman 15.10 12:44 сбро­си­ла при­вес / к но­вым це­лям / мои ра­ци­о­ны»» 25
23. mpcsady1soer 15.10 12:27 на­стро­е­ние осень»» 6
24. osa mozgoed 15.10 11:59 15.10.2017 30. 170»» 12
25. gulya123 15.10 11:45 и сно­ва за­мкну­тый круг. эх»» 5
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора