Как сделать выпечку из дрожжевого теста более мягкой? ватрушки и пирожки у меня мягкие только пока горячие.
Я имеею в виду готовый продукт,то есть пироги,ватрушки? Я в плане выпечек ещё новичок,и заметила,что ватрушки и пирожки у меня мягкие только пока горячие,а как остывают-все,капец..твердыми становятся,хоть гвозди забивай((( причём в прошлый раз сама тесто делала,в этот раз покупала сдобное дрожжевое в магазине. А результат один(( как же добиться,чтобы выпечка была такой же мягкой,как покупная?
автор: Mrs Moriarty, 15.10.17 00:19
просмотры: +4163, комментарии: +38
все темы | главная |
-
23.10.17 22:14А вообще домашняя сдоба всегда тяжелее, чем из магазина. В магазинной добавки могут быть, что бы пышнее была, и в печках тяга, которая подымает булки
-
23.10.17 22:06Выпечка может быть такой если тесто не расстоино перед выпечкой. Я на работе пару раз так прокалывалась, скажала в печь рано, булки хоть и не разрывало, но было чувство что им несколько дней. Ещё может вы тесто сильно плотное делайте, оно мягкое должно быть, а перед тем как выпекать на ощупь как грудь женская и от пальца след должен оставаться
-
20.10.17 12:16Они у всех мягкие пока не остыли или не полежали в холодильникке. Это нормально
-
15.10.17 17:59Можно часть муки заменить крахмалом, и добавлять больше масла, лучше растительное, с ним тесто более рыхлое и воздушное.
-
15.10.17 14:08и если у вас пирог и в кастрюлю не убрать, то обязательно накрыть, допустим бумажными полотенцами
-
15.10.17 14:06 (ответ для: Mrs Moriarty)
нет, выпечка горячая, просто квадратик масла накалываете на вилку и смазываетеMrs Moriarty писал(а): Блин,вот про обмазывание маслом не знала...спасибо.а его надо растворить предварительно? Капец,сегодня ватрушки уже вообще деревянные надо,наверное,самой все-таки тесто делать.. -
15.10.17 14:04 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)00Боливелла00 писал(а): во-первых, после выемки из духовки смазать сливочным маслом и -сложить в кастрюлю и закрыть крышкой--выпечка будет мягкой несколько дней
Блин,вот про обмазывание маслом не знала...спасибо.а его надо растворить предварительно? Капец,сегодня ватрушки уже вообще деревянные((( надо,наверное,самой все-таки тесто делать.. -
15.10.17 13:49во-первых, после выемки из духовки смазать сливочным маслом и “-сложить в кастрюлю и закрыть крышкой--выпечка будет мягкой несколько дней
-
15.10.17 12:25 (ответ для: Шурумбурум)
для шурумбубусумпбмочки? не стоит она, скорее стоит звания кролля.Шурумбурум писал(а): хах это что за реплика, где же ваши правила? другим тычете - так и сами соблюдайте -
15.10.17 12:20 (ответ для: МилашкаМашка)
хах это что за реплика, где же ваши правила? другим тычете - так и сами соблюдайтеМилашкаМашка писал(а): ой ну свободна.... -
15.10.17 12:17 (ответ для: Шурумбурум)
ой ну свободна....Шурумбурум писал(а): ой ну понеслоооо -
15.10.17 12:16 (ответ для: Mrs Moriarty)
Если Вы захотите, я могу ещё и другие проверенные варианты теста дать. Мне будет приятно.Mrs Moriarty писал(а): Спасибо за советы! так здорово,когда люди с любовью,с душой относятся к делу,так приятно читать вас
- ок принимали с 1 дня цикла или с 5?»
- тоже полная? тоже тренер и проф спортсмен по пол-дэнс.»
- я тянуть к красивым людям! всегда хотелось красивых подружек, а некрасивых я стыдилась. с чем это связано?»
- есть ли у вас реальные истории из жизни, кто с бедности стал богатым и как? хотелось бы услышать от вас.»
- без этих бабочек - точно не любовь! с первого взгляда ты сразу поймёшь любишь ли искренне или просто хочешь любить»
- невроз - это плохо? сильно мешает жить? или, наоборот, есть в этом плюсы: четкое планирование, самокритика?»
- у вас есть знакомые, где девушка выше парня? на ваш взгляд это выглядит не красиво?»
- как вам костюмчик? по-моему, бомба!»
- кто давно замужем или живёте вместе сколько времени длится у вас интим?»
- какая у вас заставка на компе, телефоне? у меня такая на рабочем столе»
- у парня волосы на спине. планируем детей. как это отразится на ребенке?»
- кто разбирается в прикусах? это дистальный прикус? или нормальный?»
- замахалась на птицефабрике и ушла на 5 минут раньше всех, тупо не вернулась в цех. что за это будет? начальник злой.»
- кто использует кормушку для кошек с дистанционным управлением? а если она сломается и не выдаст новую порцию?»
- полжизни прожила ради других, в итоге ни семьи, ни карьеры! квартира матери и она может выпереть меня в любой момент.»
- какую придумать отмазку, чтобы не идти на др к родственнице, которая очень обидчивая?»
- зачем мужчина мог проводить домой? он знает, что у меня муж и трое детей! он классный, ещё и моложе на 4 года!»
- стояла на кассе, подходит парень говорит: можно я быстро пробью? пропускаете таких в очереди?»
- встречаюсь с парнем 4 месяца. всё бы ничего, но от него пахнет потом! подарила набор на 23 вкусный, а он не пользуется!»
- на сколько лет выгляжу на этом фото?»
- вам часто встречаются интеллигентные мужчины? просто очарована манерами соседа! всегда пропустит, со всеми поздоровается»
- кто из них выглядит старше? как думаете, почему так?»
- можно ли назвать ухоженной? если нет, то чего не хватает для ухоженности?»
- могут ли появляться морщины после похудения?»
- спасите! никогда такого не было. последние 2 недели жру на 4000+ калорий не могу остановиться.»
- как вам интерьер?»
- у кого-то были милиумы под глазами? как смогли их вывести?»
- можете ли вы ходить на свидания с другими мужчинами, когда еще любите сильно бывшего? сравнивали с ним?»
- осколком рассекло на ноге рану до кости, надо ли зашивать? кровь идет еще немного. ходить больно вообще.»
- хожу уже год с наростом на десне, очень боюсь удалять, но последнюю неделю воняет изо рта гнилью. это все серьезно?»
- мужчина как вино - с годами только лучше, а женщина становится старой и некрасивой после 40. какие плюсы быть женщиной?»
- добавляю яркости - уже становится тепло, весна идет, настроение меняется.»
- сколько лет дадите? как вам образ?»
- кто лучше из рэпперов?»
- как дать понять, чтобы человек сам выбрал место?»
- люди склонны других оценивать, как ровесников! если ей 40, то везде 40-летние и мерещатся, хоть там и молодая девушка»
- как относитесь к девушкам, которые выкладывают на сайтах фото соперниц, бывших мужчин? чтобы потешить самооценку?»
- как удержаться на плаву? личная жизнь не складывается, на работе выживают, а подруги понарожали детей и задирают носы»
- он бегает спасает: то папу в наркологию, то маму в онкологию, то убирает за тетей г! предлагает мне найти новые отношения»
- а вы отвечаете на звонки с неизвестных номеров?»
- дочка на меня обиделась и не поздравила с др! я ей все приготовила: яйца, муку, она сказала что сама умеет делать.»
- какой вариант отдыха со своим мужчиной выбрали бы на двоих: поездка на море на 7 дней или каждые выходные насыщенный»
- правда ли что занятие интимом без защиты очень полезно для женщин? женщина выглядит гораздо моложе.»
- почти 31 год. в карьере успехов не сделала, семьи нет, имущества нет. начинается старение. как быть?»
- как мы будем смотреться на свадьбе? разница в росте 5 см! не хочу видеть на свадьбе директора и остальных!»
- вы делали татуаж бровей? вышел ли он в зеленоватый цвет? выводила лазером до серого подтона, через год опять та же»
- сочеталось бы это платье с жакетом? хочу такой красный сет! фактуры тканей разные, но мне кажется, интереснее было»
- подпил и начал рассуждать, что женщины его не ценят из-за маленькой зп и небольшого размера! а почему должны ценить?!»
- посмотрела как убрать живот в домашних условиях, некоторые пункты повеселили»
- все принимаю близко к сердцу! кто-то оскорбил - испорчу себе настроение на целый день. долго одна-ужас, никому не нужна»
Последние дневники за: март 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +770 |