Как сделать выпечку из дрожжевого теста более мягкой? ватрушки и пирожки у меня мягкие только пока горячие.
Я имеею в виду готовый продукт,то есть пироги,ватрушки? Я в плане выпечек ещё новичок,и заметила,что ватрушки и пирожки у меня мягкие только пока горячие,а как остывают-все,капец..твердыми становятся,хоть гвозди забивай((( причём в прошлый раз сама тесто делала,в этот раз покупала сдобное дрожжевое в магазине. А результат один(( как же добиться,чтобы выпечка была такой же мягкой,как покупная?
автор: Mrs Moriarty, 15.10.17 00:19
просмотры: +4187, комментарии: +38
все темы | главная |
-
23.10.17 22:14А вообще домашняя сдоба всегда тяжелее, чем из магазина. В магазинной добавки могут быть, что бы пышнее была, и в печках тяга, которая подымает булки
-
23.10.17 22:06Выпечка может быть такой если тесто не расстоино перед выпечкой. Я на работе пару раз так прокалывалась, скажала в печь рано, булки хоть и не разрывало, но было чувство что им несколько дней. Ещё может вы тесто сильно плотное делайте, оно мягкое должно быть, а перед тем как выпекать на ощупь как грудь женская и от пальца след должен оставаться
-
20.10.17 12:16Они у всех мягкие пока не остыли или не полежали в холодильникке. Это нормально
-
15.10.17 17:59Можно часть муки заменить крахмалом, и добавлять больше масла, лучше растительное, с ним тесто более рыхлое и воздушное.
-
15.10.17 14:08и если у вас пирог и в кастрюлю не убрать, то обязательно накрыть, допустим бумажными полотенцами
-
15.10.17 14:06 (ответ для: Mrs Moriarty)
нет, выпечка горячая, просто квадратик масла накалываете на вилку и смазываетеMrs Moriarty писал(а): Блин,вот про обмазывание маслом не знала...спасибо.а его надо растворить предварительно? Капец,сегодня ватрушки уже вообще деревянные надо,наверное,самой все-таки тесто делать.. -
15.10.17 14:04 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)00Боливелла00 писал(а): во-первых, после выемки из духовки смазать сливочным маслом и -сложить в кастрюлю и закрыть крышкой--выпечка будет мягкой несколько дней
Блин,вот про обмазывание маслом не знала...спасибо.а его надо растворить предварительно? Капец,сегодня ватрушки уже вообще деревянные((( надо,наверное,самой все-таки тесто делать.. -
15.10.17 13:49во-первых, после выемки из духовки смазать сливочным маслом и “-сложить в кастрюлю и закрыть крышкой--выпечка будет мягкой несколько дней
-
15.10.17 12:25 (ответ для: Шурумбурум)
для шурумбубусумпбмочки? не стоит она, скорее стоит звания кролля.Шурумбурум писал(а): хах это что за реплика, где же ваши правила? другим тычете - так и сами соблюдайте -
15.10.17 12:20 (ответ для: МилашкаМашка)
хах это что за реплика, где же ваши правила? другим тычете - так и сами соблюдайтеМилашкаМашка писал(а): ой ну свободна.... -
15.10.17 12:17 (ответ для: Шурумбурум)
ой ну свободна....Шурумбурум писал(а): ой ну понеслоооо -
15.10.17 12:16 (ответ для: Mrs Moriarty)
Если Вы захотите, я могу ещё и другие проверенные варианты теста дать. Мне будет приятно.Mrs Moriarty писал(а): Спасибо за советы! так здорово,когда люди с любовью,с душой относятся к делу,так приятно читать вас
- в такси садитесь на переднее или на заднее сидение? где вам комфортнее?»
- бороться ли за отношения? он часто мной не доволен в быту, раздражается, матерится! я довольно ленива.»
- спасибо всем, кто поддерживал! сегодня вызвали на повторное кт. чуть там богу душу не отдала.»
- стали бы встречаться с мужчиной, у которого есть ребенок от прошлого брака и он 2 раза в месяц берет его к себе домой?»
- каким способом удаляете волосы над верхней губой? у меня они светлые и длинные! лазером их удалять бесполезно.»
- как вам фото? нормальное или нет?»
- зашла в ресторан и тут сидит его начальник с телкой. сел спиной, чтобы меня не видеть! боится, что подойду!»
- как вам эти фотки? секси? кот ещё такой малыш был.»
- как вам такой костюм для стрип-пластики? нравится?»
- провалила собеседование, ужасно расстроена. у меня высшее образование. я что не смогу заявки эти проверять?»
- стоит ли выставлять фото в соцсеть?»
- на каких сайтах знакомств сидите сейчас? что актуально?»
- вы продолжите общаться с человеком, который игнорирует ваши вопросы? я уточнила, она не ответила. и так несколько раз.»
- как вы бы отнеслись к такому? живем с мч в разных городах, времени видеться нет из-за его подработки за малые деньги!»
- заболела и отменила запись на процедуру для волос. мастер ждёт, когда выздоровею, а мне уже не хочется!»
- как настроиться на операцию? врач в подробностях рассказала, как будет проходить, и я больше стала бояться!»
- как вам такие сережки от известного бренда? не устарела форма?»
- почему девушки не любят честных парней? когда говоришь прямо, что интересует только интим они удаляют»
- кто чаще с юмором: женщины или мужчины? у многих ли людей в вашем окружении есть чувство юмора? смеётесь с их шуток?»
- какие города узнали по фото? где были?»
- стоит ли дальше принимать ухаживания от мужчины? для меня он староват, да и наличие детей смущает. мне 23, ему 36»
- можно было и нормально ответить, а не цокать! раньше она перекладывала на меня свою работу и стучала на меня начальству!»
- в 19.00 уже сонливость, гормоны в норме. поставили остеохондроз и атеросклероз. от этого могут быть такие симптомы?»
- как лучше вести себя в женском коллективе? давать культурно отпор, если чувствуешь, что сильно напирают»
- овны мужчины какие они? познакомилась с парнем 33 лет, странный, замечает каждую деталь во мне, что пугает и глаза»
- как убрать заломы на лбу как на фото? у вас были такие?»
- только святая женщина сможет делить мужчину с детьми от предыдущего брака. смогли бы жить с хорошим папой своих детей»
- ваше отношение к тому, что мужчины носят под штанами колготки. поддержка мышц в тонусе и чтоб ноги меньше уставали»
- можно ли хорошо осветлять отросшие корни себе самой так же, как мастер в салоне? это сложный навык?»
- страдаю по мужчине, которому плевать на меня! хотел насильно заняться со мной интимом - не получилось. наговорил гадостей»
- это красивые брови?»
- что будете есть сегодня на ужин? присылайте фото! я запеканку испекла из творога, правда нужно было поменьше форму»
- муж считает, что у меня маниакально-деп синдром. сегодня расплакалась прямо на улице, потому что дочка не хотела идти»
- не настораживают мужчины, которые удаляют анкеты сразу, когда встретят вас? бывший муж так делал! манипулятор, глупец»
- как не бояться перемен? многое не нравится в своей жизни, но я терплю. вы готовы к переменам, или терпите до последнего?»
- как вам этот портрет?»
- как вам костюм? стиль 90-х - моя дикая слабость! может, с босоножками и сумкой как на последних фото?»
- как проводите будни вечером? хватает времени на отдых?»
- запахалась. а как заканчивается ваш день?»
- как вам аутфит?»
- про какого человека вы можете сказать, что он не развивается?»
- знакомы с творчеством этого скульптора? видели вживую? что думаете?»
- познакомилась с парнем на сз. встречались, гуляли, а он всё сидит там, заходит ежедневно. как быть? попросить удалиться?»
- лучшее пробуждение»
- он разозлился, что я на работу прихожу! упрекнул, что я рассталась с ним а сама пришла. я его попыталась взять за руку.»
- оцените фигуру! какой тип фигуры? сколько лет на вид?»
- измена и беременность! есть ли у вас истории, где муж принял ребенка от другого мужчины после измены?»
- прошло 2 года после родов, но в последнее время частые скачки настроения. то радость, то апатия.»
- если мужчина работает в темной конторе! для будущего и семьи это ведь не вариант?»
- умер отец вчера. поссорилась перед смертью. я написала ему гадости сказала не пиши мне никогда»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +620 |