52hyxgcwfun0fw писал(а): Насчет рыбы тоже умная мысль. возьму на заметку. А то мы привозим форель, она большая, сразу вся не идет, солю кусок около 1 кг, а потом сидишь и давишься ей... Курицу мы тоже разделываем по пакетам и в заморозку, ну еще грибы... Я пытаюсь замораживать тесто остатки от пельменей, в надежде на его вторую жизнь, но как правило, вторая жизнь начинается в мусорном ведре... |
Ищу рецепты песочного теста для корзиночек. берете ли вы для него только желтки или яйца?
Ищу рецепты песочного теста для корзиночек.
У меня есть мой обкатанный на песочном печенье, но... вчера наткнулась в инете на измененный рецепт, отличный от моего, и призадумалась... У кого есть свой рецепт песочного теста, берете ли вы для него только желтки или яйца?
И если у кого есть ищу рецепт теста для корзиночек
автор: 52hyxgcwfun0fw, 23.11.17 14:51
просмотры: +1746, комментарии: +11
все темы | главная |
-
24.11.17 09:56 (ответ для: 52hyxgcwfun0fw)
Я тесто дрожжевое могу приготовить много, поэтому тоже замораживаю. Но, честно, живое вкуснее. Грибы, отварные лесные, тоже замораживаю. Еще делаю заморозки для борща (впрочем как и “засолки“ в баночках). Но, если место хватает в морозилке. -
24.11.17 09:54 (ответ для: МилашкаМашка)МилашкаМашка писал(а): Что Вы, я ещё рыбу засолю скумбрию, лососевую, селедку, и замораживаю, перед праздником, или когда хочеться размораживаю. Прекрасно. Ещё, например, накуплю кучу куриц, разделаю на руки, ноги, груди фаршовощифрукты и в кожу от курицы, или порционно, в виде котлет, или рулетами, опять же размораживаю, запекаю, и красиво режу. Это сейчас минимум, что я вспомнила. Вот недавно авокадо навезла дочь, а мы его не любим, узнала, что лучше его замораживать в пюре и далее что-то с ним делать. Но, мне повезло мы раздали. Потом все овощи можно замораживать, уже в удобном для Вас виде, не говоря о фруктах.
Насчет рыбы тоже умная мысль. возьму на заметку. А то мы привозим форель, она большая, сразу вся не идет, солю кусок около 1 кг, а потом сидишь и давишься ей... Курицу мы тоже разделываем по пакетам и в заморозку, ну еще грибы... Я пытаюсь замораживать тесто (остатки) от пельменей, в надежде на его вторую жизнь, но как правило, вторая жизнь начинается в мусорном ведре...( -
24.11.17 09:48 (ответ для: 52hyxgcwfun0fw)
Что Вы, я ещё рыбу засолю (скумбрию, лососевую, селедку), и замораживаю, перед праздником, или когда хочеться размораживаю. Прекрасно. Ещё, например, накуплю кучу куриц, разделаю на руки, ноги, груди (фарш+овощи+фрукты и в кожу от курицы, или порционно, в виде котлет, или рулетами), опять же размораживаю, запекаю, и красиво режу. Это сейчас минимум, что я вспомнила. Вот недавно авокадо навезла дочь, а мы его не любим, узнала, что лучше его замораживать в пюре и далее что-то с ним делать. Но, мне повезло мы раздали. Потом все овощи можно замораживать, уже в удобном для Вас виде, не говоря о фруктах.52hyxgcwfun0fw писал(а): я просто первый раз слышу про заморозку белков. У меня, все, что остается с кремов идет обычно на яичницу -
24.11.17 09:43 (ответ для: МилашкаМашка)МилашкаМашка писал(а): Конечкно, я ещё и подписываю сколько. Но, прежде, чем готовить безе, надо достать и разморозить. Прекрасное безе получается.
я просто первый раз слышу про заморозку белков.
У меня, все, что остается с кремов идет обычно на яичницу -
24.11.17 09:20 (ответ для: 52hyxgcwfun0fw)
Конечкно, я ещё и подписываю сколько. Но, прежде, чем готовить безе, надо достать и разморозить. Прекрасное безе получается.52hyxgcwfun0fw писал(а): О, а белки оказывается, можно заморозить для безе? Вот уж воистину, век живи - век учись... -
24.11.17 08:48 (ответ для: МилашкаМашка)МилашкаМашка писал(а): Меня жаба душит выкидывать только желтки в песочное тесто если я не замораживаю белки для безе. А так все, как обычно, сколько масла/маргарина, столько же муки можно чуть больше, в зависимости от муки, и 2 яйца, сахара по вкусу, и обязательно щепотка соли, хорошо! вымешиваете. В холодильник, минимум на полчаса, чем больше, тем лучше, и в формочки. я ещё старенькими пользую, почему их тоже маслицем и мукой просыпаю на всякий який.
О, а белки оказывается, можно заморозить для безе? Вот уж воистину, век живи - век учись... -
24.11.17 00:43Меня жаба душит выкидывать только желтки в песочное тесто (если я не замораживаю белки для безе). А так все, как обычно, сколько масла/маргарина, столько же муки (можно чуть больше, в зависимости от муки), и 2 яйца, сахара по вкусу, и обязательно щепотка соли, хорошо! вымешиваете. В холодильник, минимум на полчаса, чем больше, тем лучше, и в формочки. я ещё старенькими пользую, почему их тоже маслицем и мукой просыпаю (на всякий який).
-
23.11.17 14:59я пеку вишневый пирог часто ) тесто песочное. обожаю
мука 200-250гр+яйцо(и желток, и белок), масло сливочное+50гр сахара+щепотка соли -
23.11.17 14:58 (ответ для: 52hyxgcwfun0fw)нет, это все) я обычно из него баноффи делаю или просто песочные пироги, но и корзиночки запросто можно, мне просто лень возиться с каждой)
-
23.11.17 14:57 (ответ для: ,,,Натали,,,)...Натали... писал(а): мука 250, масло сливочное 130, 2 яйца, 1,5 ст.ложки сахара
Спасибо!
И соду вы не кладете, так?
Я вчера наткнулась на рецепт с одними желтками и содой в составе.
Но в моем рецепте мы брали яйца полностью, и соды не было. -
23.11.17 14:55мука 250, масло сливочное 130, 2 яйца, 1,5 ст.ложки сахара
- неужели это маленький нос, а не выдающийся?! за последние пару недель услышала мнения, что это маленький!»
- как смотрятся эти кроссы со всем остальным шмотьем? +16, перехожу на кеды и кроссы!»
- вам нравится фамилия брусницын?»
- как думаете, если у девушки в 30 лет нет семьи, то это всё, на ней крест?»
- вы исправляли лёгкую сутулость в взрослом возрасте? не могу контролировать свою спину, выглядит уже некрасиво.»
- сколько вы надеетесь прожить? исходя из здоровья и наследственност а сколько хотели бы?»
- мне идут голубые стрелки?»
- нравится или что-то бы изменили?»
- обещала что она будет ее подругой невесты. в итоге, свадьба состоялась и той подруги не было. они поссорились?»
- знакомая написала, что я похожа на перис на этой картине! что думаете? кстати, один мужчина давно тоже это говорил»
- почему мужчины используют женщин? если мужчина не женится, то значит не любит и использует, подыскивая вариант получше.»
- как вам это фото и образ? красиво и необычно, как считаете?»
- какая фигура выглядит привлекательнее»
- присматривала новые кроссовки на весну, но поняла, что мои, спустя 2 года, стали модные и выкидывать их нельзя!»
- на меня напала его жена сумасшедшая хабалка. схватила меня за горло и ударила. боюсь, что если мы будем встречаться,»
- оцените фото этого мужчины. как вам, хорош? чем привлекает или, наоборот, отталкивает?»
- сливал меня всячески, а если я приходила поддержать, старался поскорее выставить! он в это время ходил по клубам!»
- купила платье. не слишком ли сексуально выглядит? ведь оно облегающее. можно ли его носить каждый день?»
- давали ли вам повышение на работе? проходите курсы повышения квалификации или не считаете нужным?»
- бороться ли за отношения? он часто мной не доволен в быту, раздражается, матерится! я довольно ленива.»
- чем убрать тёмные пятна под глазами? есть ли процедура эффективная у косметолога? кубики льда не подходят.»
- какие самые нелепые наряды артистов помните? сегодня наткнулась на казаченко в его офигительных штанах!»
- мужчина скинул фото бывшей жены! как по-вашему, это нормально? тема была о какой-то одежде, и кидает скрин её страницы»
- что за тип фигуры у этой женщины?»
- вы бы взяли фамилию малышкина? мне кажется, какая-то смешная и инфантильная. а если начальница? будет улыбку вызывать?»
- бывает, что вы увидите что-то на ком-либо, и вам потом такое хочется? увидела у одной девушки каре - сразу себе захотела»
- цветочного настроения!»
- почему женщины так верят в спорт и диету?! на самом деле красота на 70% - генетика, на 20% - уход, на 10% - образ жизни.»
- девочки, мне не верится, я 14 лет на сайте. поздравляйте!»
- хочу продать новый костюм: брюки и пиджак. выставила по отдельности, но никто не берет. лучше продавать вместе?»
- зашла в ресторан и тут сидит его начальник с телкой. сел спиной, чтобы меня не видеть! боится, что подойду!»
- чего вы боитесь больше всего? я, например, боюсь заболеть неизлечимой болезнью.»
- как вам фигура? на сколько кг выгляжу? рост 155 см. возраст 26 лет.»
- кто был симпатичнее в молодости: факундо арана, или джулиан макмэхон?»
- натали портман развелась из-за измены мужа с 25-летней! чем мужики думают? почему изменяют шикарным женщинам?»
- танцевальный батл! за кого голосуете?»
- вам нравится смешивать парфюмы? смешала все, что лежало на полке, и получился очень классный запах!»
- какое самое большое количество роз вам дарили поклонники и ухажеры?»
- до бывшей подруги не доходит, что она мне противна! прокомментирова мой пост, а я ее в чс поставила!»
- какое радио слушаете? в машине, на работе.»
- какая актриса была красивее в молодости?»
- позорились ли когда-нибудь мужчины в интиме с вами? что это было?»
- во что любили ваши дети играть 2 года? дочери 2,1.»
- если бы официант кашлянул в вашу тарелку когда подносил, попросили бы заменить?»
- нужно поставить два зубных импланта. как происходит эта процедура? это же не за одно посещение делается?»
- как вам такое платье?»
- чем вы кормите породистых котов? корма подорожали, пришлось перейти на эконом класс. также даю мясо.»
- выбираю себе сумочку! что в тренде и красиво? кроме всяких пинко и гесс.»
- на ваш взгляд, какой наилучший вес при посте 177 см?»
- почему хорошая знакомая не смотрит сторис? раньше смотрела сразу же, стоит только выложить»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +500 |