Секрет моих супов в зелени и зажарке. Зелень - понятно.
А в зажарку д елаю так - лук обжариваю до золотистого цвета, морковь тертая, тушу вместе с луком и потом туда же несколько ложек сметаны. И тоже 10 мин протушиваю. Очень классно и цвет, и вкус другие. Рекомендую!
У вас есть какие-то секреты для приготовления вкусного супа? может добавляете интересное для вкуса и запаха?
У вас есть какие то секреты для приготовления вкусного супа? Может добавляете что интересное для вкуса и запаха?
автор: На лабутенах нах, 03.12.17 23:00
просмотры: +2894, комментарии: +15
все темы | главная |
-
09.01.18 11:19
-
27.12.17 15:35я только один суп варю. сырный. и в него, естественно идут плавленные сырки
-
22.12.17 01:04Чем больше зелени, тем вкуснее
-
05.12.17 12:32В суп можно добавить высушенный летом палки укропа, не нарезая и не измельчая их - дают потрясающий аромат.
Можно положить шелуху луковицы - даст насыщенный цвет.
Можно опустить половину луковицы и вытащить - тоже даст аромат.
А вообще есть потрясающая книга, автор Похлебкин, это не сборник рецептов, в ней сказаны все секреты готовки, в том числе и глава про суп, как его варить, в какой посуде, в какой очередности и как что закладывать и как это нарезать для лучшего результата. Книга читается на одном дыхании, и после этого что-то испортить крайне сложно. Все азы кулинарии, советую! -
04.12.17 17:52Во-первых не допускать его активного кипения и бульканья. Как мясного бульона,так и самого супа. Все должно томиться.
Во-вторых должна быть зажарка. Если просто побросать овощи в суп и сварить,он будет пресным.
Ингредиенты добавлять по мере их приготовления. Что-то быстрее готовится,что то дольше. Если не соблюдать последовательность,то определенный продукт разварится и будут помои,а не суп -
04.12.17 11:47Когда грибной суп готовлю, то грибочки сначала жарю на сливочном масле)
-
04.12.17 11:17секрет прост - свежие продукты и ароматная зелень
-
04.12.17 09:50абхазскую аджику добавляю в харчо , в борщ.
а еще много свежей зелени -
04.12.17 08:40приправу Кнор “классика овощей“ или Магги 10 овощей))
-
04.12.17 01:54уцхо-сунели
-
04.12.17 00:40долго варить бульон и сам суп
и в конце варки супа не есть сразу а дать настояться -
03.12.17 23:14Когда делаю норвежский суп из лосося , то в конце добавляю чуть копченого лосося. Пока узнала эту тонкость, никак не могла добиться аутентичного вкуса
- биарриц. нравится что-нибудь?»
- как вы любите одеваться? какой стиль в одежде вы предпочитаете?»
- мужчина устроился работать в салон сотовой связи, сфотографировал там и выложил на аватарке. гордится своей работой?»
- познакомить для брака хотят с одним человеком. его отец сделал подлость моей маме! стали бы знакомиться, зная о таком?»
- при похудении принципиально ли выбирать именно курогрудь, а не бедра и голень куриную, если укладываешься в калораж?»
- сегодня выбирала блузку и брюки. отправила фото мч. написал столько гадостей: сними, что за ерунда!»
- у вас бывало, что мужчина вас предал и оскорбил, а вы испытываете к нему жалость, когда у него проблемы?»
- договорились с тренером, что распишет примерное меню и еще сказала мне заниматься самой! как бы вы отреагировали на»
- как вам это платье? как фасон, расцветка?»
- нужно поставить два зубных импланта. как происходит эта процедура? это же не за одно посещение делается?»
- как реагируете, если говорят, что вы толстая? обижаетесь или нет?»
- какие самые нелепые наряды артистов помните? сегодня наткнулась на казаченко в его офигительных штанах!»
- парень вместо подарка на др пригласил меня в ресторан через 3 недели после моего др! у вас такое было?»
- как вам имя лариса? какой вам представляется обладательница этого имени?»
- хорошо смотрится нашивка на ветровке?»
- кто должен запариваться вопросом оплаты арендной квартиры в паре? если он не тянет значит и семью не сможет потянуть!»
- зубная нить! какую марку для себя выбрали и какую именно из вариантов марки?»
- какое имя больше подходит для отчества александровна?»
- расстались с парнем из-за того, что он обидно шутит надо мной! не понимает и не чувствует, почему его шутки обидные.»
- у кого корона сопровождается учащением пульса?»
- вы делали маникюр у мужчин? пошли бы делать? я встречала мужчин-мастеров маникюра.»
- в какой момент вы поняли, что разлюбили мужчину? какой был первый признак? я вот перестала ему выносить мозг.»
- у кого рост 170 или около того, вам это придает уверенности в себе? часто чувствуете себя выше других?»
- вам нравится её внешность?»
- проделываю эту процедуру не менее 2 раз в неделю, результат шикарный! ногти длинные, не ломаются, пластина уплотнилась»
- с чем комбинировать молочный свитер для офиса?»
- если бы официант кашлянул в вашу тарелку когда подносил, попросили бы заменить?»
- что можно подарить спортивному тренеру мужчине?»
- как реагируете на обесценивание? доказываете, что это не так, оправдываетесь или просто молчите?»
- ищу небольшую, лаконичную сумку на весну-лето под белые, бежевые вещи. больше всего нравится оранжево-кирпич»
- муж 7 лет не работает! мечтает о своем бизнесе, но мы еле-еле сводим концы с концами. делать ничего не умеет!»
- парень-лев, девушка-весы. как у вас все складывается в отношениях?»
- при ведение данных в корпоративную почту пишет: введено неправильное имя пользователя или пароль. как быть?»
- а вы бы взяли фамилию мужа, если бы она была очень распространенна ну там иванов, петров, васильев, максимов, матвеев.»
- почему все так удивляются, когда не пьешь алкоголь? сталкиваюсь с вопросами: а как это ты не пьешь? а как ты отдыхаешь?»
- грудь зачётная или кринж? хотите себе такую же?»
- кто давно вместе, вы устраиваете своей второй половине свидания, сюрпризы? поделитесь идеями!»
- как вам фоточка?»
- как похудеть, если от переживаний хочется есть? несколько дней диеты, потом стресс и аппетит просто ненормальный!»
- что носить на данную погоду в москве? пол города ходит в тренчах, плащах и пальто. хочется что-то неизбитого.»
- кто выходил замуж больше двух раз? три года вместе и уже надоели друг другу. муж подал на развод. пью шампанское и»
- арендатор платит за воду полную стоимость по тарифу или с учётом льготы? вы какую сумму платили?»
- у вас портится настроение, если подумаете о чем-то неприятном для себя? или оно портится только при реальных проблемах?»
- что бы вы подумали о девушке, которая согласна на интим только в презервативе? даже со своим мужчиной.»
- антиперспирант вы наносите только 1 раз в день после душа, или обновляете в течении дня? написано, что эффект 48 ч.»
- когда мне обидно - я удаляю переписку у обоих. 3 дня не отвечал, удалила переписку. тут же написал что не успел прочесть»
- чего вы боитесь больше всего? я, например, боюсь заболеть неизлечимой болезнью.»
- вы ругаете себя за ошибки? что вот надо было поступить вот так, а не так.»
- развелись из-за его измены, бывший муж написал мне спустя 7 лет. он был у меня первым. что это на него нашло?»
- как вам платья? можно дополнить лентой со стразами.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +570 |