Анечка ромашка писал(а): У меня отец из Украины |
Как приготовить наваристый борщ? муж жалуется, что мой, как вода.
Варю борщ специально для супруга как он любит. Точнее пытаюсь уже несколько лет. Но ему всё не так! Ест конечно и мой. Но
Говорит “моя бабушка варила очень вкусный, русский НАВАРИСТЫЙ борщ!“
Варю ему на мясе- курица, утка или свинина. Как минимум 2 -3часа. Всё как он любит с зажаркой, со свежей зеленью, капустой....
А он говорит что борщ как вода! Нет в нем такой наваристости...
автор: 2bjgt6gvfh9, 15.12.17 13:12
просмотры: +7786, комментарии: +85
все темы | главная |
-
22.01.18 16:39 (ответ для: Анечка ромашка)
ну вот и спросите у него, как там варят борщ. косточка, затирка, сметана, зелень -
22.01.18 14:10 (ответ для: Сделано в СССР)У меня отец из Украины
-
22.01.18 13:02 (ответ для: Анечка ромашка)
Ну это на украине так говорятАнечка ромашка писал(а): Я первый раз слышу такие слова затирка а Макитра это что? -
22.01.18 10:07 (ответ для: Сделано в СССР)Я первый раз слышу такие слова затирка а Макитра это что?
-
22.01.18 01:13 (ответ для: Анечка ромашка)
Ну делают затирку-жарят сало, лук, морковку, кидают в макитру с укропом, петрушкой и растирают в ней до получения однородной массыАнечка ромашка писал(а): Затирают это как? Не понимаю что значит затирать -
21.01.18 21:41 (ответ для: Сделано в СССР)Затирают это как? Не понимаю что значит затирать
-
16.01.18 16:48 (ответ для: Ленця)
наоборот вкусноЛенця писал(а): Ужас какой... -
16.01.18 12:30 (ответ для: Сделано в СССР)
Ужас какой...Сделано в СССР писал(а): еще старым салом затирают -
15.01.18 10:15 (ответ для: Крыска-Лариска)
затирка обязательна.Крыска-Лариска писал(а): 1. Крепкий бульон на говядине с косточкой. если в мясе не разбираетесь берите оссобуко, это точно подойдет 2. Незадолго до окончания приготовления в борщ кладется затирка - сало, растертое с чесноком, зеленью и специями. Если нужна густота и непрозрачность бульона что совершенно нетрадиционно и отходит от классического борща то картошку положить пораньше и ложкой помять, чтоб разошлась. Это традиционный классический рецепт. А с уткой и прочими мясопродуктами можно эксперементировать после того, как классику освоите. Например, к борщу на утке просто обязателен чернослив, он гармонизирует вкус и нейтрализирует специфичный запах. -
15.01.18 10:13 (ответ для: Isid@)
еще старым салом затираютIsid@ писал(а): Посмотрите в интернете борщ с фасолью и мясом. Фасоль обязательно предварительно замачивают на ночь. Если ваш муж ест фасоль, то можно попробовать. Очень наваристо получается. Кто-то советовал класть квашеную капусту, не слушайте. В борщ кладут ТОЛЬКО СВЕЖУЮ капусту. С квашеной блюдо называется капустняк. Для заправки овощи режут тонкой соломкой, на терке получится овощная каша, а не борщ. Томат нужен обязательно в любом, доступном по сезону, виде. Продолжайте экспериментировать и все получится. А насчет бабушкиного борща.....тут уже писали выше. Я как-то в селе под Полтавой попробовала борщ из печи с добавлением свекольного кваса - это шедевр, повторить который дома невозможно. -
12.01.18 03:33Посмотрите в интернете борщ с фасолью и мясом. Фасоль обязательно предварительно замачивают на ночь.
Если ваш муж ест фасоль, то можно попробовать. Очень наваристо получается.
Кто-то советовал класть квашеную капусту, не слушайте. В борщ кладут ТОЛЬКО СВЕЖУЮ капусту. С квашеной блюдо называется капустняк.
Для заправки овощи режут тонкой соломкой, на терке получится овощная каша, а не борщ. Томат нужен обязательно в любом, доступном по сезону, виде. Продолжайте экспериментировать и все получится.
А насчет бабушкиного борща.....тут уже писали выше. Я как-то в селе под Полтавой попробовала борщ из печи с добавлением свекольного кваса - это шедевр, повторить который дома невозможно. -
12.01.18 01:32Кому что то не нравится готовит сам..дайте ему в руки поварешку и попросите его вас научить готовить как ему нравится..
- как перестать самой себе врать, когда знаешь правду? все понимаю, но закрываю на это глаза!»
- разбила зеркало. что делать?»
- вам на работе удобнее ходить с распущенными или собранными волосами?»
- кем работаете? какой у вас график? нравится ли сама работа?»
- что вы больше любите на отдыхе: море, горы или архитектуру?»
- у моего мужа даже не спросили и уже решили, что он бесплатно соберет им кухню! я сказала, что муж за деньги соберет!»
- какая может быть причина неприязни? говорит, что меня боится! отсел подальше на парах, закрывал дверь перед моим лицом!»
- как вам лиловое платье? только с другой обувью, пониже и поудобнее каблук.»
- что можно подарить спортивному тренеру мужчине?»
- вы бы так оделись в офис?»
- а вас сильно отвлекает и раздражает, когда кто-то рядом в кабинете сидит и бубнит?»
- какое фото лучше из этих трех?»
- вы смогли бы отказаться от всего, ради своих детей? собирать деньги им на жилье, а самой на себе экономить!»
- какой семейный бюджет должен быть по вашему мнению? я за раздельный бюджет. каждый будет ценить чужое имущество»
- ваш любимый увлажняющий крем для лица? каким пользуетесь?»
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- меня на работе одна спросила: а че ты в гипермаркете не стала работать? а кто хочет быть грузчиком за 14 375 р в месяц?!»
- чем помочь если у человека мигрень? приступы тяжёлые, бывает с рвотой. врачи не могут найти причину.»
- кто носил кары, выровнялись ли у вас зубы?»
- как бы вы общались с людьми, которые постоянно косят под дурачков? задают глупые вопросы?»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- как вы искали работу? куда не обратись - какие-то ужасные вакансии, обман, либо адские условия за копейки!»
- красивая ли улыбка у девушки?»
- просижу я до 60 лет со своей нежностью, платьями и пирожками! парням нравятся девушки, которые сильнее мужчин!»
- знакомый неприятно удивил! навязывает банковскую карту! сейчас новый вид навязывания услуг через знакомых?»
- кто такая выскочка? какой человек? у вас есть такие знакомые? пользуются популярностью?»
- девочки, вам не обидно что вас юзают в сожительстве, а не женятся? мужчина ищет дальше лучший вариант на рынке невест!»
- платья на работу на лето, как вам? модель возрастная, но крой платьев хороший.»
- какие самые нелепые наряды артистов помните? сегодня наткнулась на казаченко в его офигительных штанах!»
- взял трубку какой-то мужик, говорит: мы сегодня не работаем! еще валяюсь в постели! сказал, чтобы перезвонила.»
- жалко её, столько были вместе, а тут - новая девушка и ребенок! такие как она кому то интересны? пресная, тихая, скучная»
- у кого в плане интима было 10 парней и больше? у меня до мужа было 7 партнёров! интим люблю и себя не ограничивала!»
- вы чувствуете недомогание весной?»
- стоило ли говорить начальнику, чтобы он не лез в отношения или оставить это мужчине? я промолчала и жалею»
- что бы вы подумали о человеке, который редко смотрит в глаза другим? нормально смотрит только близким, родным, друзьям»
- вы случайно сдирали родинку до крови или она сама неожиданно начала кровоточить? чем все закончилось? что делали?»
- что из перечисленного вы считаете изменой? как поступили бы в каждом случае?»
- с наступлением весны сильно потянуло на фрукты! хотя довольно спокойно отношусь к ним. у вас есть такое?»
- аферист что ли?! полоумный мужик пишет беспрерывно, что скучает и очень хочет меня увидеть! где он взял мой профиль?»
- сегодня активизировалис телефонные мошенники! на несколько телефонных номеров уже 6 раз позвонили! а у вас как?»
- для чего работодатели заставляют заполнить анкету или делают копию паспорта, не трудоустроив даже?»
- общаться ли с такой подругой? она никогда сама первая не пишет и о себе не рассказывает. говорит мне неприятные вещи»
- психолог спросила, удобно ли мне в 12? я ей сказала что мне любой день подходит. она прочитала и молчит. почему молчит?»
- скоро начнется моя защита диплома и внутри меня сидит паника. бывает ли вообще такое, что люди не защищались?»
- реально ли избавиться от насморка за день-два? из носа - ручьи.»
- вы работаете во время своего отпуска? имею в виду добровольно, по своей инициативе.»
- может ли у девушки не быть потребности в отношениях? все равно, встретит она своего человека или нет. вы знаете таких?»
- парень посередине и его девушки по краям. кто из девушек симпатичнее?»
- у меня настолько квадрантная и некрасивая попа, что задумываюсь о липофилинге. кто делал? как реабилитация и результат?»
- оскорбил меня последними словами и вывалил грязное белье! я ответила, что он мерзкий собиратель сплетен!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +340 |