Зайка в тапках писал(а): Мне бы хотя бы приблизительно.чтобы тоже были такие сочные и рассыпчатые |
ищу рецепт бисквитных кексов, как в магазине от компании русский бисквит. может кто знает?
-Всем привет.ищу рецепт бисквитных кексов как в магазине.типа таких как от компании русский бисквит.может кто знает?
автор: Зайка в тапках, 18.12.17 10:41
просмотры: +2597, комментарии: +10
все темы | главная |
-
09.01.18 17:04 (ответ для: Зайка в тапках)
залог сочности - маргарин,который они кладут в них. -
18.12.17 13:13 (ответ для: Зайка в тапках)
Такие даже и не пробовала.Зайка в тапках писал(а): Спасибо.столичный тоже хочу давно попробовать испечь.но у него другой вкуса имею ввиду я кексы по вкусу как на картинке -
18.12.17 12:25 (ответ для: МилашкаМашка)Спасибо.столичный тоже хочу давно попробовать испечь.но у него другой вкус)))а имею ввиду я кексы по вкусу как на картинке)))
-
18.12.17 11:11 (ответ для: Зайка в тапках)Я не знаю о каких кексах Вы говорите, но дам Вам рецепт ещё советского кекса, он такой же насыщенный и рассыпчатый. Вдруг будет похож?
Кекс “Столичный“ по ГОСТу Очень Вкусный Кекс
Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный, ароматный, долго не черствеет и с каждым днём становится все вкуснее! Всe таки ГОСТы не зря применялись в советской кулинарии...
Кекс “Столичный“ по ГОСТу ( 780 грамм):
225 гр. пшеничной муки
3 шт. куриных яйца (2 яйца +1 желток)
170 гр. сливочного масла
170 гр. сахара
1,5 ст. л. коньяка
170 гр. изюма
щепотка соли
1/4 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. сахарной пудры
Несколько советов:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Советую кекс печь вечером, тогда за ночь он остынет и утром можно угощаться. С каждым днём кекс становится ещё вкуснее.
3. Чтобы масло не расслаивалось во время взбивания, его нужно оставить при комнатной температуре за несколько часов до момента приготовления теста.
4. Если отступить от ГОСТа, в кекс можно добавить разнообразные сухофрукты или орехи.
5. Из этого же теста можно испечь маленькие кексы.
6. Когда мой блендер перегревается я даю ему остыть, а взбиваемую смесь ненадолго помещаю в холодильник.
Радуйте своих родных и близких!!
Кекс “Столичный“
Ингредиенты:
1 ст-сахара
1 ст-муки
2-яйца
125 г-маргарина
1 ст.л-сметаны
1 ч.л-разрыхлителя
1ч.л ванильного сахара
150г-изюма
1 ст.л-сахарной пудры
Приготовление:
1.Маргарин растереть с сахаром, добавить: яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, сметану, перемешать, добавить изюм, снова перемешать, добавить муку и ещё раз перемешать.
2.Готовую смесь вылить в форму для запекания и выпекать при температуре 200 градусов 40 минут.
3.Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Это тот же кекс, но в упрощенном варианте, и не по ГОСТу. -
18.12.17 11:02 (ответ для: Зайка в тапках)
Список ингредиентов:Зайка в тапках писал(а): Спасибо.а можно пропорции?
Мука – 200-250 гр.
Яйцо – 3 шт.
Апельсин – 1 шт. (крупный).
Сливочное масло – 150 гр.
Сода – 1 ч.л.(лучше разрыхлитель)
Сахар ванильный или тростниковый – 1.5-2 ст.
Соль – 1 щепотка.
Снять с апельсина цедру с помощью средней терки, отжать около 50-70 мл сока.
Взбить яйца, сахар и щепотку соли в глубокой миске. Натереть сливочное масло и добавить в яйца. Влить в смесь полученный сок, высыпать цедру и все хорошенько перемешать.
Смешать муку с содой, ввести постепенно в замес. Тесто должно получиться некрутое. Перемешивать лучше вручную, чтобы в массе остались небольшие комочки.
Выпечка в мутиварке Выложить тесто на дно смазанной чаши, запустить программу мультиварки «Выпечка» и оставить выпекаться на 65 минут. После сигнала снять крышку мультиварки и дать лишней влаге выйти. Затем оставить в режиме подогрева на 10-15 минут.
Выпечка в духовке[/size выпекать при 200 градусах
имн 20-30(до зарумянивания) -
18.12.17 10:55Спасибо.а можно пропорции?
-
18.12.17 10:50ещё забыла- разрыхлитель лучше,чем сода
-
18.12.17 10:47я пекла бисквит--очень просто--мука, сахар, яйца нужно разделить на желтки и белки и взбить отдельно, вместо воды добавляла апельсиновый сок--очень вкусный бисквит получился-рецепт брала из книги для мультиварок бош
-
18.12.17 10:45 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)Мне бы хотя бы приблизительно.чтобы тоже были такие сочные и рассыпчатые)))
-
18.12.17 10:44как там не сделать дома-почитайте ка состав--это невозможно
- где искать парня? на сайте знакомств все стремные, выкладывают мутные фотки либо селфи снизу, либо где лица не видно!»
- почему бывшие не ценят по началу, а потом проходит год и объявляется, а она с другим давно и все у них хорошо»
- долгое время грызла ногти. сейчас стараюсь сдерживаться. как можно исправить ситуацию?»
- почему быть полной считается плохо? если фигура песочные часы, и немного полная - это же красиво выглядит и даже секси!»
- женский коллектив, коллеги называют друг друга ласково, а меня только полным именем! причина в отношении ко мне?»
- будете разыгрывать своих друзей на 1 апреля? и как? я хочу другу своему намазать ручки машины вазелином, будет весело!»
- у вас были знакомые которые получили крутое образование и пошли работать не по специальности вообще непонятно кем?»
- что для вас лично означает эта фраза просадить жизнь?»
- делаем ставки, господа и дамы! будут меня резать в третий раз или обойдется? врачу опять не понравился снимок.»
- как намекать девушкам, чтобы надевали мини на встречу? естественно при тёплой погоде.»
- любите ли вы манник? впервые приготовила с маком. обалдеть, мы его уже почти спороли! а вы готовите? по какому рецепту?»
- какого цвета колготы сейчас носите? какой плотности?»
- скольки процентным ретинолом вы пользуетесь?»
- какова вероятность забеременеть при ппа?»
- обсуждение эйджизма. как бы высказались на эту тему?»
- согласны, что любовь - это когда лишний раз хотят тебя трогать, слушать, ощущать? это невозможно сыграть!»
- у парня голос как у осла из шрека, хотя ему за 30! ну не может быть у такого брутального парня такой голосок!»
- как ваш мужчина проявляет заботу и любовь к вам? а вы как?»
- кто из них вам нравится больше?»
- какие преимущества, когда девушка с парнем только ради денег? самое главное: можно спокойно изменять или легко разорвать»
- зачем спросил, как я добралась и устроилась?! просила его помочь финансово, а он тогда прочел и не ответил!»
- у вас портится настроение, если подумаете о чем-то неприятном для себя? или оно портится только при реальных проблемах?»
- работаю кладовщиком на заводе, предложили перейти в отдел плановиков. в планировании я ноль, но зп на десятку повыше»
- а вы любите капусту и горох? что из них готовите? я в столовой попробовала гороховое пюре. капусту люблю тушенную.»
- как считаете, похожа ли фигура чем-то на мою?»
- антиперспирант вы наносите только 1 раз в день после душа, или обновляете в течении дня? написано, что эффект 48 ч.»
- антицеллюлитный массаж - опасная процедура! жировые мешочки лопаются и все токсины попадают в кровь.»
- кто использует акриол, за сколько минут наносите? рекомендовали за 20, но у меня лучший эффект в первые минуты.»
- случайно поранила клиента бритвой! он разозлился, но жаловаться не стал и попросил мой номер. я отказалась.»
- за сколько дней сказать на работе о своём уходе, чтобы не подвести? пока молчу из лицемерия.»
- ваше отношение к тому, что мужчины носят под штанами колготки. поддержка мышц в тонусе и чтоб ноги меньше уставали»
- платье, которое редко ношу, а стоило бы почаще - классное оно!»
- мои стрижки прошлого года!»
- заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или зрелых?»
- я реально инопланетянка, меня никто не понимает. я очень боюсь людей, и сверхчувствител мое мировосприятие отличается»
- можно ли спасти этот блонд? торчат обрубки в области челки! длинные нарощенные.»
- если после ссоры человек ставит в чс вашу страницу что это значит? даже слушать не хочет и разобраться!»
- он съехал, неделя молчания, через неделю вижу фотографии с бывшей! жил со мной и я ничего не подозревала. когда успел?»
- мужчин смущает, что я бьюти-мастер в сфере депиляции! они стесняются меня. неужели моя сфера настолько постыдная?»
- вы или ваши близкие когда-нибудь оказывались жертвой мошенников? на работе каждый день слышу, что опять мошенники звонят»
- как думаете, если у девушки в 30 лет нет семьи, то это всё, на ней крест?»
- я от него еле ноги унесла! пришел небритый, в несвежей одежде, изо рта несвежий запах! сейчас написал будет ли у нас»
- брат всех друзей развозит, помогает с ремонтом. из-за этого у него ссоры с женой. а ему никто не помогает, он всё сам.»
- где симпатичнее? надо скинуть селфи в группу одноклассников! я совсем не умею делать. не виделись кучу лет.»
- знакомый неприятно удивил! навязывает банковскую карту! сейчас новый вид навязывания услуг через знакомых?»
- вам интересно общаться со своими родителями? или общаетесь только дома за столом, или по телефону?»
- сменила за 6 лет 4 работы, везде попросили уйти! медлительность, опоздания. пробовала брать себя в руки - не помогло.»
- муж главнее сестры? нормально не поехать на свадьбу сестры из-за командировки мужа? как вы думаете?»
- кто была красивее в молодости: джулия робертс или джованна антонелли?»
- при похудении принципиально ли выбирать именно курогрудь, а не бедра и голень куриную, если укладываешься в калораж?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +240 |