Зайка в тапках писал(а): Мне бы хотя бы приблизительно.чтобы тоже были такие сочные и рассыпчатые |
ищу рецепт бисквитных кексов, как в магазине от компании русский бисквит. может кто знает?
-Всем привет.ищу рецепт бисквитных кексов как в магазине.типа таких как от компании русский бисквит.может кто знает?
автор: Зайка в тапках, 18.12.17 10:41
просмотры: +2593, комментарии: +10
все темы | главная |
-
09.01.18 17:04 (ответ для: Зайка в тапках)
залог сочности - маргарин,который они кладут в них. -
18.12.17 13:13 (ответ для: Зайка в тапках)
Такие даже и не пробовала.Зайка в тапках писал(а): Спасибо.столичный тоже хочу давно попробовать испечь.но у него другой вкуса имею ввиду я кексы по вкусу как на картинке -
18.12.17 12:25 (ответ для: МилашкаМашка)Спасибо.столичный тоже хочу давно попробовать испечь.но у него другой вкус)))а имею ввиду я кексы по вкусу как на картинке)))
-
18.12.17 11:11 (ответ для: Зайка в тапках)Я не знаю о каких кексах Вы говорите, но дам Вам рецепт ещё советского кекса, он такой же насыщенный и рассыпчатый. Вдруг будет похож?
Кекс “Столичный“ по ГОСТу Очень Вкусный Кекс
Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный, ароматный, долго не черствеет и с каждым днём становится все вкуснее! Всe таки ГОСТы не зря применялись в советской кулинарии...
Кекс “Столичный“ по ГОСТу ( 780 грамм):
225 гр. пшеничной муки
3 шт. куриных яйца (2 яйца +1 желток)
170 гр. сливочного масла
170 гр. сахара
1,5 ст. л. коньяка
170 гр. изюма
щепотка соли
1/4 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. сахарной пудры
Несколько советов:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Советую кекс печь вечером, тогда за ночь он остынет и утром можно угощаться. С каждым днём кекс становится ещё вкуснее.
3. Чтобы масло не расслаивалось во время взбивания, его нужно оставить при комнатной температуре за несколько часов до момента приготовления теста.
4. Если отступить от ГОСТа, в кекс можно добавить разнообразные сухофрукты или орехи.
5. Из этого же теста можно испечь маленькие кексы.
6. Когда мой блендер перегревается я даю ему остыть, а взбиваемую смесь ненадолго помещаю в холодильник.
Радуйте своих родных и близких!!
Кекс “Столичный“
Ингредиенты:
1 ст-сахара
1 ст-муки
2-яйца
125 г-маргарина
1 ст.л-сметаны
1 ч.л-разрыхлителя
1ч.л ванильного сахара
150г-изюма
1 ст.л-сахарной пудры
Приготовление:
1.Маргарин растереть с сахаром, добавить: яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, сметану, перемешать, добавить изюм, снова перемешать, добавить муку и ещё раз перемешать.
2.Готовую смесь вылить в форму для запекания и выпекать при температуре 200 градусов 40 минут.
3.Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Это тот же кекс, но в упрощенном варианте, и не по ГОСТу. -
18.12.17 11:02 (ответ для: Зайка в тапках)
Список ингредиентов:Зайка в тапках писал(а): Спасибо.а можно пропорции?
Мука – 200-250 гр.
Яйцо – 3 шт.
Апельсин – 1 шт. (крупный).
Сливочное масло – 150 гр.
Сода – 1 ч.л.(лучше разрыхлитель)
Сахар ванильный или тростниковый – 1.5-2 ст.
Соль – 1 щепотка.
Снять с апельсина цедру с помощью средней терки, отжать около 50-70 мл сока.
Взбить яйца, сахар и щепотку соли в глубокой миске. Натереть сливочное масло и добавить в яйца. Влить в смесь полученный сок, высыпать цедру и все хорошенько перемешать.
Смешать муку с содой, ввести постепенно в замес. Тесто должно получиться некрутое. Перемешивать лучше вручную, чтобы в массе остались небольшие комочки.
Выпечка в мутиварке Выложить тесто на дно смазанной чаши, запустить программу мультиварки «Выпечка» и оставить выпекаться на 65 минут. После сигнала снять крышку мультиварки и дать лишней влаге выйти. Затем оставить в режиме подогрева на 10-15 минут.
Выпечка в духовке[/size выпекать при 200 градусах
имн 20-30(до зарумянивания) -
18.12.17 10:55Спасибо.а можно пропорции?
-
18.12.17 10:50ещё забыла- разрыхлитель лучше,чем сода
-
18.12.17 10:47я пекла бисквит--очень просто--мука, сахар, яйца нужно разделить на желтки и белки и взбить отдельно, вместо воды добавляла апельсиновый сок--очень вкусный бисквит получился-рецепт брала из книги для мультиварок бош
-
18.12.17 10:45 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)Мне бы хотя бы приблизительно.чтобы тоже были такие сочные и рассыпчатые)))
-
18.12.17 10:44как там не сделать дома-почитайте ка состав--это невозможно
- оцените, как сидит куртка!»
- как лучше, с волосами по плечи или с длинными?»
- какое бы фото отметили?»
- как вам этот образ?»
- нашла на авито интересную услугу чесальщик спины. объявление на фото. вы бы согласились на такое?»
- бариста при разговоре выдала: я так поняла, у вас с мужчиной не все хорошо? а я про это вообще не говорила!»
- вы созванивались с мужчиной, когда общались по переписке? мч никогда не звонит, может там жена или девушка есть?»
- хочешь чтобы он относился к тебе серьёзно - не спи с ним, выжидай! сначала влюби его в себя, общаясь с ним, не занимаясь»
- какое общение вам ближе? живое общение, по телефону или переписка?»
- кто пробовал этот парфюм? говорят, что пахнет розовым шампанским. вам нравится?»
- девушки с неженственными фигурами, как вы живёте? при полноте - толстый пупс, при худобе - детская фигура!»
- мужчина не вывозит! не хочет мне купить сумку за 20 тысяч! и как с ним строить отношения?! кредитов нет, не алиментщик»
- на меня засматриваются мужчины на улице! проходила мимо иномарки, водитель сказал: ты четкая! неужели я настолько хорошо»
- уже несколько дней что-то вытекает из меня! да ещё и столько много! случился па, в конце почувствовала тепло.»
- проявит ли инициативу человек, если после ссоры я пришла поговорить, но он был злой? попыталась обнять, но нас перебили.»
- сегодня мне муж сказал что у него нет желания никуда ехать, он находится в режиме похудения, если уедет то режим собьется,»
- вас обидели слова начальника: ты написала, что хороший сотрудник, но это не так! после этих слов не хочу видеть его»
- невозможно полюбить девушку за заботу, верность? после отношений и развода пропало всякое желание терпеть в отношениях!»
- как вы считаете присутствует ли здесь на видео видеошоп? зашла и удивилась талии»
- у вас дома висят картины? киньте или скажите, что на них изображено.»
- сколько времени вам нужно на новом рабочем месте, чтоб проделать ее без ошибок?»
- сестра мужа выносит мозги! отвечаю ей из вежливости, а мужа уже заколебала и он не отвечает. она агрессивно реагирует.»
- как вам гардероб бьянки цензори? одно платье на выход»
- драгоценные камни имеют влияние на человека? владелец сапфира становится очень проницательным, добрым.»
- как вам этот образ на весну?»
- в 15 лет была дурка и диагноз. каждый день все хуже - долбит кашель, задыхаюсь.деньг на обследования уже закончились.»
- пересматриваю упоротые летние фотки с прошлого года!»
- зубная нить! какую марку для себя выбрали и какую именно из вариантов марки?»
- как вам такая внешность? красивая? сколько думаете лет?»
- ночью надобавляла в корзину косметики, а утром цена без карты подорожала прилично! и написано: оформите нашу карту!»
- запах гари стоит в квартире около недели. что делать?»
- впала в сильную депрессию три года назад, не могу похудеть, не могу следить за собой! как выйти из этого состояния?»
- у вас есть любимый типаж женщин и мужчин?»
- почему тошнит от сильных парфюмов? особенно в жару. попробовала знаменитый вишневый аромат, и постоянно его чувствую»
- как проверить онлайн турфирму? бронь тура и оплата. нет возможности лично это сделать.»
- обнаружила на ноге как будто укус комара или как прыщик небольшой. а сегодня появился кровоподтек. что это может быть?»
- ищу небольшую, лаконичную сумку на весну-лето под белые, бежевые вещи. больше всего нравится оранжево-кирпич»
- чужие не верят мои словам! начальник предложил мороженое, но я сказала, что не люблю сладкое, он сказал, что вру.»
- я съела 4 куска пиццы за раз! у меня все! готовимся к лету.»
- кто пользовался сыворотками для роста волос? нужно наносить на корни каждый день. вы не пропускали дни?»
- у какой девушки будет много поклонников? какая девушка будет пользоваться вниманием мужчин, спросом?»
- если мужчина в долгих отношениях лайкает такое, значит, ему не хватает такой девушки? его пассия совсем не похожа на»
- так любят считать чужие деньги и упрекать в том, что кому-то помогают деньгами?»
- на каком сроке начал расти живот и потребовалась одежда размером больше? и когда уже стало видно всем что беременна?»
- кто пробовал краску прямой пигмент? она более стойкая? какую марку посоветуете?»
- если кажется, что ты кому-то неприятна, значит скорее всего не кажется? по взгляду, по отсутствию лайков, по общению.»
- это красивая мужская фигура?»
- неужели это маленький нос, а не выдающийся?! за последние пару недель услышала мнения, что это маленький!»
- сколько максимально по времени вы искали работу по специальности?»
- как у вас проходили роды? когда везут в роддом? что там делают? какая часть самая болезненная?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +310 |