Какое главное блюдо у вас будет на новогоднем столе? я решила приготовить гуся.
Что у вас будет в качестве главного блюда но новогоднем столе ?
автор: Karamba ), 22.12.17 20:21
просмотры: +4946, комментарии: +49
все темы | главная |
-
02.01.18 00:03Утку тоже купили в этом году.
-
27.12.17 21:47Думаю, никакого. Опыт показывает, что до горячего мы почти никогда не доходим, наедаемся салатами, поэтому и в этом году у нас будут главным образом салаты. А на горячее сделаем что-нибудь совсем простое, куриные бедрышки запечем в духовке и все.
-
27.12.17 20:44 (ответ для: Karamba ))Karamba ) писал(а): Мне понравилась идея, скорее всего я тоже попробую, не факт, что именно на НГ, но буду иметь ввиду
На здоровье. Желаю удачи! И - с наступающим! -
27.12.17 20:11 (ответ для: юрфакМГУ)юрфакМГУ писал(а): Да без проблем. Утку моете, потрошить, пух опаливаете. Потом режете ломаете мандарины на дольки, или покрупнее, по 2-3 дольки вместе. И фаршируете ими утку. Мандарины придают утке мягкость. Если утка жестковата, а она всегда жестковата, то набираете в шприц одноразовый чистый сливки 20 и под кожу ей вводите по всей тушке - в шею, пузо, спину, ножки и т.д. Обмазываете маслом, травами или чем вы любите и в духовку. Готовить не меньше 2 часов. Соус: бруснику потолочь, отжать сок, косточки выкинуть. Сок одного апельсина туда же к соку брусники и уваривать. Если хотите быстрее - крахмал добавьте или муки. Посластите чуток, чтоб не кисло. Подаете полив утку соусом. Не хвалюсь - но вкусно!
Мне понравилась идея, скорее всего я тоже попробую, не факт, что именно на НГ, но буду иметь ввиду)) -
27.12.17 20:05 (ответ для: Сентябринка)Сентябринка писал(а): Копченый гусь
На чем коптить будете ? -
26.12.17 20:43 (ответ для: nikandra)nikandra писал(а): спасибо..буду пробовать..
Да получится! У меня с первого раза получилось. Ничего сложного там нет. Удачи! И с наступающим! -
26.12.17 20:41 (ответ для: юрфакМГУ)
спасибо..буду пробовать..юрфакМГУ писал(а): Да без проблем. Утку моете, потрошить, пух опаливаете. Потом режете ломаете мандарины на дольки, или покрупнее, по 2-3 дольки вместе. И фаршируете ими утку. Мандарины придают утке мягкость. Если утка жестковата, а она всегда жестковата, то набираете в шприц одноразовый чистый сливки 20 и под кожу ей вводите по всей тушке - в шею, пузо, спину, ножки и т.д. Обмазываете маслом, травами или чем вы любите и в духовку. Готовить не меньше 2 часов. Соус: бруснику потолочь, отжать сок, косточки выкинуть. Сок одного апельсина туда же к соку брусники и уваривать. Если хотите быстрее - крахмал добавьте или муки. Посластите чуток, чтоб не кисло. Подаете полив утку соусом. Не хвалюсь - но вкусно! -
26.12.17 20:31 (ответ для: nikandra)nikandra писал(а): расскажите плиз..как вы делаете утку
Да без проблем.
Утку моете, потрошить, пух опаливаете. Потом режете (ломаете) мандарины на дольки, или покрупнее, по 2-3 дольки вместе. И фаршируете ими утку. Мандарины придают утке мягкость. Если утка жестковата, а она всегда жестковата, то набираете в шприц одноразовый чистый сливки 20% и под кожу ей вводите по всей тушке - в шею, пузо, спину, ножки и т.д. Обмазываете маслом, травами или чем вы любите и в духовку. Готовить не меньше 2 часов.
Соус: бруснику потолочь, отжать сок, косточки выкинуть. Сок одного апельсина туда же (к соку брусники) и уваривать. Если хотите быстрее - крахмал добавьте или муки. Посластите чуток, чтоб не кисло.
Подаете полив утку соусом.
Не хвалюсь - но вкусно! -
26.12.17 20:27Тазик с креветками у меня будет главным блюдом
-
26.12.17 20:24 (ответ для: юрфакМГУ)
расскажите плиз..как вы делаете уткуюрфакМГУ писал(а): Когда был жив папа я готовила ему в основном ему, мы с мамой мало едим утку с мандаринами и брусничным соусом. Ему нравилось. От мандаринов утка мягкая становится. Гуся давно не делаем - его даже мужики по 3 дня мучают, пока всего съешь. Да и жирный он очень... Буду запекать свиную шейку в фольге с травами - никакой возни и пока она запекается, можно другими делами заниматься: резать салаты, например. -
26.12.17 20:21Когда был жив папа я готовила ему (в основном ему, мы с мамой мало едим) утку с мандаринами и брусничным соусом. Ему нравилось. От мандаринов утка мягкая становится. Гуся давно не делаем - его даже мужики по 3 дня “мучают“, пока всего съешь. Да и жирный он очень...
Буду запекать свиную шейку в фольге с травами - никакой возни и пока она запекается, можно другими делами заниматься: резать салаты, например. -
25.12.17 12:44Копченый гусь
- это нормально, когда человек с тобой не общается лет 5-7, а потом пишет как ни в чем не бывало: куда пропала?»
- сидел с женщиной в метро, у которой был парфюм с запахом стирального порошка! что за парфюм? кто-то таким использует?»
- у вас есть соседи, которые постоянно что-то сверлят?»
- почему так сильно скучаешь по человеку, с которым даже нет отношений? хочется уткнуться носом ему в грудь!»
- вы верите, что женщина может не хотеть замуж? или просто ее никто не берёт замуж и она себя успокаивает таким образом?»
- среди ваших знакомых или родных есть диабетики? от них есть специфический запах?»
- биарриц. нравится что-нибудь?»
- кто была красивее в молодости: джулия робертс или джованна антонелли?»
- какой актер самый красивый и сексуальный на ваш взгляд?»
- что за прибор, техника? подскажите, если сами поняли.»
- как думаете, сколько весит мама при росте 170 см? ей 42, она психует после весов! 2 года назад весила 62 кг.»
- вам комфортно, когда останавливаются коллеги или знакомые, с которыми вы не особо общаетесь, чтобы подвезти?»
- чп на предприятии. присутствовали коллега и ее мужчина. он замешкался и не стал заходить. она рискуя жизнью зашла»
- парень посередине и его девушки по краям. кто из девушек симпатичнее?»
- омега 3. кто принимает? как давно принимаете? что-то почувствовали в самочувствии?»
- нужно сдать анализ на гормоны щитовидки. если пью антибиотики, анализ будет неинформативным или на гормоны не повлияет?»
- когда мама начинающий грумер! как вам моя работа?»
- подруга взяла мою помаду и не хотела отдавать! я выхватила ее и кинула ей в волосы! а труселя порвала и кинула на дверь!»
- свекровь моей родне рассказала, какая я фиговая хозяйка. меня так взбесило! я не люблю надраивать квартиру, это не»
- ваши коты греются на солнышке? наш постоянно млеет!»
- лучшее пробуждение»
- мы с мамой сильно разругались, не разговариваем. и вот потом отец меня потащил на руках к двери, но я вырвалась.»
- впала в сильную депрессию три года назад, не могу похудеть, не могу следить за собой! как выйти из этого состояния?»
- как ваш мужчина проявляет заботу и любовь к вам? а вы как?»
- постоянно приходится напоминать арендатору об оплате! что-то сказал невнятное и бросил трубку. как с ним поступить?»
- у вас дома есть кофемашина или кофеварка? какая - капельная, капсульная, зерновой кофе?»
- нереально раздражает цокот каблуков в офисе! меня трясет! уши пальцами затыкаю, становится плохо, голова болит!»
- все равно очень злюсь и обижаюсь на него! да к тому же он и не спешит мириться, возвращать меня. с другой стороны скучаю»
- вам нравятся розовые футболки на мужчинах? у моего соседа такая.»
- вы любите плов? вам нравится, чтоб рисинка от рисинки отскакивала, или более влажный? с каким мясом любите?»
- как избегать конфузов? не смог сказать имя девушки, отшутился, но переспать теперь вряд ли получится!»
- думала что выйду за него замуж, но увидела у него номер гулящей женщины! говорит, что не изменял, но фотку нашу скрыл»
- светусик сравнивает шарфы. это весеннее обострение?»
- какой семейный бюджет должен быть по вашему мнению? я за раздельный бюджет. каждый будет ценить чужое имущество»
- он так себя вел, будто расстался! мы не договорили. он расстался или просто злой был и проявится после?»
- назовите самых красивых российских актрис? мне больше нравятся несовременные, а более старшего поколения.»
- хочу спать на спине, но никак не получается. не могу уснуть, очень неудобно! как вы приучили себя спать на спине?»
- знакомы с творчеством этого скульптора? видели вживую? что думаете?»
- как относитесь к людям, которые организуют типа субботников и снимают видео? у них самих нет работы.»
- как вам такое платье?»
- кто переезжал из питера в москву, на чем везли вещи? у меня одежда и обувь на одного человека, но одежды много.»
- сколько лет можно дать по глазам?»
- может ли от сквозняка появиться опухоль? сзади меня было открыто настежь. на следующий день немного заболела спина.»
- взяла фамилию мужа и не могу с ней смириться. прям корёжит, стыдно. стоит ли менять назад фамилию на свою?»
- как вам роналду и его красотка жена? очень нравится типаж, красавчик!»
- вы делаете ногти гелем? вроде хочется, но не могу решиться, не хочу потом их восстанавливать»
- чем лечите простуду без температуры? из симптомов все по классике: заложен нос, сухой кашель, немного болит горло.»
- хочешь чтобы он относился к тебе серьёзно - не спи с ним, выжидай! сначала влюби его в себя, общаясь с ним, не занимаясь»
- заметили, что пропали супер модели? последние, кто на ум приходит, это ангелы виктории сикрет, это было уже лет 10»
- как думаете, если у девушки в 30 лет нет семьи, то это всё, на ней крест?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +810 |