разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама

Сваренные яйца плохо чистятся! Что делать в таком случае? И с чем это связано?

Сварила яйца, как обычно сразу под холодную воду, итог-очистить вообще не могу, практически весь белок остаётся в скорлупе, что за *** то такая, получается яйца хоть выбрасывай, практически один желток остаётся. Что делать в таком случае? И с чем это связано? Слышала теорию, что так обычно бывает со свежими яйцами, честно в неё не верю, они куплены неделю назад, ещё в магазине стояли дня 3-4, какие на *** свежие... Извиняюсь за свой лексикон, но зла прям не хватает, хотела сделать салат, теперь всё на смарку, как говорится..

автор: p23pd75qecng, 05.01.18 18:17              просмотры: +1628, комментарии: +21
все темы главная регистрация  
  • 26.01.18 10:22
    Подольше подержите в холодной воде, минут 15-20.
  • надо их не под холодную воду сразу, а в отдельную тару налить как можно более холодную воду, можно еще льда накидать туда для верности процесса, далее по одному ложкой перекладываете туда яйца для перепада температуры, тогда яйца будут хорошо чистится. когда вы просто кастрюлю заливаете холодной водой, то из-за того что кастрюля горячая, яйца горячие нужного перепада температуры не происходит.
  • 23.01.18 11:10
    Тоже раз на раз не приходится.
    Мама подарила вот такое приспособление, но использую его редко
  • 23.01.18 09:01
    Значит они свежие
  • 13.01.18 00:22
    Я после варки воду горячую сливаю, наливаю холодную и оставляю на 15-20 минут. Иногда на час, если про яйца забываю. Хорошо чистятся.
  • 11.01.18 12:22 (ответ для: _.Тень_)
    _.Тень_ писал(а): Привед.да девушка ж пишет что они куплены больше недели назад

    неделя для яиц - это не много.
  • 07.01.18 22:13 (ответ для: _.Тень_)
    _.Тень_ писал(а): Привед.да девушка ж пишет что они куплены больше недели назад

    При варке стразу 1 ст ложку соли в воду добавить. Никогда проблем со скорлупой не будете иметь.
  • 07.01.18 22:12 (ответ для: p23pd75qecng)
    p23pd75qecng писал(а): Да блин, минут 10-15 стабильно всегда охлаждаю, плёночку тоже пытаюсь задеть, но с этими просто жесть какая то!

    Ааавтоор, при варке кладете яйца и сразу столовую ложку соли в воду. Никогда больше не будете иметь проблем со скорлупой!
  • 05.01.18 19:01 (ответ для: LenochkaSol)
    LenochkaSol писал(а): Обязательно охлаждаю минут пять и сразу чищу. Тогда все в норме
    тоже самое после варки в холодную воду и потом чищу
  • 05.01.18 18:57 (ответ для: Серое Волчишечко)
    Серое Волчишечко писал(а): Значит свежие.

    Привед.да девушка ж пишет что они куплены больше недели назад
  • 05.01.18 18:52
    Значит производитель ничем не обработал, обычно яйцо моют на фабрике и покрывают , можно немного треснуть яйцо при варке и будет лучше, только не сразу, а под конец. Свежие яйца очень плохо чистятся, а суточные еще и варятся не очень, белок очень мягкий, вот если сварили, оно хорошо почистилось, желток одного цвета, но как темный контур по периметру сероватй, вот тогда это уже не первая свежесть.
  • 05.01.18 18:42 (ответ для: f0isivelrdqs)
    f0isivelrdqs писал(а): У меня когда нормально чистятся, когда нет. Не знаю от чего зависит, больше 2-3 минут не охлаждаю никогда
    От свежести яиц зависит.

Последние дневники за: сентябрь 2018 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. anutok2006 19.09 14:17 днев­ник ма­лень­ких ра­до­стей»» 7
2. rysovlaska 19.09 14:00 имт и про­цент жи­ра.»»
3. eve-lina 19.09 13:58 вес без из­ме­не­ний.»» 1
4. dancingphoen 19.09 13:34 се­го­дня я ви­ниш­ко тян:»» 1
5. olga-vanil 19.09 12:54 19.09.2018. доб­рый де­не­чек! уют­но­го ве­че­ра.»» 2
6. maria_mujer 19.09 12:47 бо­кал»»
7. lalipo 19.09 12:37 уез­жаю ве­че­ром в ко­ман­ди­ров­ку в минск.»» 12
8. vladrocklove 19.09 12:36 19.9.2018»»
9. lara89 19.09 12:01 эх вче­ра пе­шоч­ком с ра­бо­ты про­гу­ля­лась и мазоль на­тер­ла- »» 2
10. anna-lotta 19.09 11:40 бу­дет текст про днев­ной ра­ци­он, но не в ру­га­тель­ном »» 2
11. танечка0809 19.09 11:40 ну вот. от­пуск­ное немно­го ушло. ато вче­ра аж ли­цо »» 5
12. iizika 19.09 11:25 вче­ра сде­лал со­ус из слив, т.н.тке­ма­ли. ба­ноч­ку на­ли­ла »» 3
13. erana 19.09 11:12 сре­да - это ма­лень­кая пят­ни­ца ну, как обыч­но хоть »» 2
14. jeniulka 19.09 11:11 всё в ку­чу, при­е­ха­ла по­дру­га-фо­то­гра на па­ру дней. »» 6
15. uoou 19.09 10:40 вер­ну­лась из ис­па­ни и сно­ва на­до ху­деть»» 4
16. son-84 19.09 09:48 эх спа­ла я се­год­няс до­чей не вы­спа­лась. вро­де бы та­кая »» 10
17. givenchyplay 19.09 09:45 при­вет де­воч­ки. у ме­ня все от­лич­но. чув­ствую се­бя »» 9
18. vaflia 19.09 09:41 на­стро­е­ние от­лич­ное»» 2
19. истина где-т 19.09 09:36 во­воч­ка-ма­ме: ма­ма, вы­трез­ви­тель сго­рел! с че­го ты »» 4
20. maria223 19.09 09:11 с утра ци­стит за­му­чал .об­пи­лась зе­ле­но­го чая,оде­лась »» 6
21. дыши_легко 19.09 08:58 сре­да, 19 сен­тяб­ря, вес 64,3 се­го­дня»» 4
22. natusya15 19.09 08:41 сре­да»» 24
23. victoria_18_ 19.09 08:05 па­пу вы­пи­са­ли с боль­ни­цы»» 2
24. *обезьянка* 19.09 07:52 за­бо­ле­ла .вче­ра при­е­ха­ла до­мой по­сле тре­ни­ров­ки и »» 7
25. рукоделкина 19.09 07:45 о! спа­си­тель­ный ин­га­ве­рин! три дня и бо­лез­ни как не »» 6
vip клубы  онлайн +720
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора