Какой секрет используете при приготовлении картофельного пюре, чтобы оно было очень вкусным?
Какой секрет используете при приготовлении картофельного пюре, чтобы оно было очень вкусным?
Тысячу лет не ела пюре, последнее время хочется его приготовить. Какие фишки вы знаете, чтобы оно было вкусным и красивым?
Чур, сырые яйца не предлагать!
автор: мошеЙница, 12.01.18 13:50
просмотры: +6103, комментарии: +63
все темы | главная |
-
12.01.18 15:45ну первое это сорт картошки, у нас прямо на упаковки сетки картошки идет надпись для жарки, для варки, тушения. Отварить, слить, толочь толкушкой или через сито перетиреть - тогда нежнее получится. Но невкоем случае не блендером или миксером - получится клейстер. Подогреть молоко до горячего, в молоке можно растопить масло кусочек побольше, можно прямо в картошку но не холодным. Летом часто режу очень мелко много зелени укропа и зеленый лук, его прям в горячее молоко кидаю, солю, вмешиваю в пюре. Иногда обжареный бекон в пюре добавляю тоже очень вкусно.
-
12.01.18 15:34Главное вкусный сорт картофеля. Я беру жёлтую, рассыпчатую. Хорошее сливочное масло и молоко. Толку мялкой, миксера нет. Получается очень вкусно. Если ещё миксером пройти, то пюре станет воздушным
А бывает такая картошка...хоть что с ней делай - обмылок какой-то(( -
12.01.18 15:11 (ответ для: мошеЙница)В ресторане шеф - повар поделилсяСонатка писал(а): А откуда наша Версаче знает, как пюре готовится?
-
12.01.18 14:48Не согласна про миксер... Всегда с ним, но после ручной толкушки. Много масла и чуток молочка, никакой воды от картошки. Ну и плюс у нас картошка вкусная
-
12.01.18 14:43Я только масло и сливки добавляю.
От сырого яйца тоже страшно как-то -
12.01.18 14:41 (ответ для: Гоноровая Мышка)Гоноровая Мышка писал(а): А ещё, миксер противопоказан при готовке пюре, потому как крахмал разрыхляется ещё больше и картошка становиться, как клей. Не делайте так
Спасибо, Мыша Я по старинке толкушкой, да вилкой -
12.01.18 14:41Побольше сливочного масла, немного молока, энергичная работа ступкой специальной для этого дела. Ооочень вкусно
-
12.01.18 14:35А ещё, миксер противопоказан при готовке пюре, потому как крахмал разрыхляется ещё больше и картошка становиться, как клей. Не делайте так
-
12.01.18 14:35 (ответ для: Гоноровая Мышка)Гоноровая Мышка писал(а): А на счёт картофельного бульона, как его тут в теме назвали ...ну очень сомнительный рецепт. По всем нормам, эти крахмальные помои сливают, чтобы картошка не посинела. А тут, оказывается, это бульоном величают
Я с детства знала, что он вреден. Я над ним только дышала, когда простывшая была -
12.01.18 14:31А на счёт картофельного «бульона», как его тут в теме назвали ...ну очень сомнительный рецепт. По всем нормам, эти крахмальные помои сливают, чтобы картошка не посинела. А тут, оказывается, это бульоном величают
-
12.01.18 14:28Не жалею сливочного масла
-
12.01.18 14:24 (ответ для: мошеЙница)
ну у нас тоже это все используется, просто буряк, синие, легче . Это что ь типа уменьшительно ласкателтных названий :РСонатка писал(а): У нас баклажан, свекла, куличи тоже вроде пасхой величают, только не с буквой к
______________________________
Может ли сексуальная ориентация, цвет кожи, различия в целом, забирать наши права? Нет.
- мне 33 года, я одинокая девушка, недавно развелась. начала новую жизнь, пошла учиться на права. в автошколе»
- отказалась ехать в гости к парню! обещал не приставать, но я девственница! в кино начал лазить целовать щеку.»
- куда блогеры девают горы косметики? им присылают подарки, это все невозможно использовать!»
- очень хочу секси очки в черной оправе! какие очки могли бы мне пойти? покидайте фото»
- что бы вы подумали о девушке, которая согласна на интим только в презервативе? даже со своим мужчиной.»
- какая талия вам больше нравится?»
- просрочила выплаты кредита и банк подал в суд. пришло письмо с госуслуг с суммой выплаты 45 тысяч! средств у меня нет.»
- взял трубку какой-то мужик, говорит: мы сегодня не работаем! еще валяюсь в постели! сказал, чтобы перезвонила.»
- если бы ваш мужчина не дарил вам цветы, как бы вы поступили?»
- как не бояться перемен? многое не нравится в своей жизни, но я терплю. вы готовы к переменам, или терпите до последнего?»
- на меня напала его жена сумасшедшая хабалка. схватила меня за горло и ударила. боюсь, что если мы будем встречаться,»
- можно ли хорошо осветлять отросшие корни себе самой так же, как мастер в салоне? это сложный навык?»
- если смешать тон 9 и 8, получится средний цвет по светлоте тона? хочу дома окрасить волосы.»
- кто красивее?»
- кто сталкивался с ужасами медицины по омс? делитесь историями.»
- у подруги сестра вышла замуж, но она сама ничего мне не рассказывает, как у нее в спросить?»
- что подарить лучшей подруге? ей скоро исполнится 42, увлекается вышиванием, музыкой и астрологией. бюджет до 15 тысяч»
- как вам имя ярославна? красивое и редкое имя на ваш взгляд? не ярослава, а именно ярославна.»
- муж говорит мне: чужие жопы им мнешь! делаю дома массаж. он ревнует, так как клиенты одни мужчины!»
- куриные желудочки кто готовил? сколько варить по времени, чтобы жёсткие не были? или лучше пожарить?»
- у вас выявляли заболевания, которые протекали бессимптомно? в каких областях? как выяснили? спустя какое время?»
- немного моего бомж-стиля! с пластикой, думала, мой стиль немного поменяется, но кого я обманываю?! я такая!»
- почему камера 50 мг фоткает не столь хорошо и не тянет на 50 пикселей? на моем камера 13 и качество такое же!»
- как вам костюм?»
- кто переезжал в большой город? как найти работу? если есть квартира и машина, то жить можно, но у меня ничего нет!»
- 35-летняя кушает детское питание - детские пюрешки, соки, каши. осуждали бы ее?»
- каким способом удаляете волосы над верхней губой? у меня они светлые и длинные! лазером их удалять бесполезно.»
- если загадать желание в полнолуние, оно сбудется. был такой опыт?»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- хочется попробовать удлиненную чёлку, но образы без чёлки нравятся больше. плюс она будет потом долго расти»
- знакомая прислала ссылку на концерт! но исполнительница не в моем вкусе и даже не знала, что она интересуется таким!»
- может ли быть второй шанс с мужчиной? показала, что только интим нужен. писал: готовь ужин! а я не позвала!»
- какие качества вас привлекают в людях, восхищают? на что обращаете внимание? какие люди нравятся?»
- нравится или нет?»
- куда бы вы поехали одна? отпуск с 22 мая на 10 дней. подруги уже все запланировали, а у меня отпуск спонтанный.»
- реально ли помогают психологи в принятии себя? ни один психолог не сделает большой нос маленьким, три волосины густыми!»
- надо поменять цвет объекта на фото, помогите, пожалуйста!»
- как вам этот образ на весну?»
- больше всего прикалывают барышни, которые на словах такие правильные, а на деле спят налево и направо, на радость мужу!»
- мне идут голубые стрелки?»
- любите панна котту?»
- знакомая часто напоминает сколько у меня комнат в квартире. это желание самоутвердиться что у меня квартира меньше?»
- какие бренды из одежды масс маркета вы предпочитаете? вот мои любимые.»
- во сколько лет вы начали чувствовать возраст? что вам уже не 18. появление новых болячек, усталость, сложно сбросить»
- злился, если я приближалась к нему. потом сам взял и занялся со мной интимом. потом снова злился, говорил, что это»
- вы бы взяли фамилию малышкина? мне кажется, какая-то смешная и инфантильная. а если начальница? будет улыбку вызывать?»
- может ли вернуться косоглазие? делали операцию, носила очки, ходила на аппараты. врачи говорили, что глаза стоят ровно.»
- верите ли вы в не случайные встречи? заворачиваю за угол и мы сталкиваемся лицом к лицу! я от шока телефон выронила!»
- познакомилась с мужчиной. стоит ли идти с ним в ресторан? интуиция подсказывает что не стоит, не серьезный он.»
- как с помощью одежды расширить бёдра? короткая талия, комплекс! не могу подобрать одежду и фигура, как у мальчика!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +600 |