ищешь рецепты и начинается - печенку смешайте с ногой верблюда и добавьте чеснока. готовить не умею.
живу с мужем 6-й год, а готовить толком так и не научилась, супы до сих пор получаются ни то ни се. вроде есть можно, но не сказать что вкусно, с рождением ребенка вообще нет ни одной специи в доме (бедный муж) , питание стало более диетическое, ребенок подрастает и ничего не меняется. картошка, лапша да гречка с курицей либо филе свинины и пару супов. еще умею блины и шарлотку, и больше ничего всегда все одно и тоже, фарш который продается ужасный, а самой делать мясорубки нет, рыбу несколько раз брала, ребенок категорически не ест, и с тех пор рыбы в доме не бывает.начинаешь искать рецепты там начинается печенку смешайте с ногой верблюда и добавьте чеснока и сахара( попробовала зебру не получилось, попробовала булочки получилось, но из за духовки весь низ сгорел, больше не делаю, причем чем дальше тем хуже(хотя должно наверное быть наоборот), мама говорит что я загоняюсь, ведь у меня в детстве был суп из мороженного окорочка на 3 дня подряд и без всякого второго, и что желудку без разницы в каком виде в него поступит например мясо в виде фарша или просто куском оно останется мясом, получается разнообразия так и нет, ни у кого, хорошо еще есть что то магазинное чтобы это все разбавить типа салат из помидоров и огурцов или ребенку творог часто беру, а сама ничего не умею , как по вашему мнению очень скудное питание ? что то у меня депрессия
все темы | главная |
-
24.05.18 00:36Нахрена заставлять себя готовить, если вам это не интересно и не нравится?
-
23.05.18 20:24Мне нравитсч рецепты от Никси
www .niksya. ru -
23.05.18 20:19 (ответ для: wp0ia2w3sgyr)Хороший комментарий, возьму на заметку. Духовой шкаф и индукционная плита у меня хорошие - neff. Пока могу в духовке рыбу, курицу запечь. Каши готовлю в мультиварке, но от нее планирую отказаться и перейти на плиту, но пока кастрюли нет.
-
23.05.18 19:55Я вас хорошо понимаю, вам сколько лет?
Сама готовлю неважно и тоже есть привередливый в еде ребенок. Мои советы ниже.
1. На мой взгляд, вам необходимо пересмотреть для начала всю вашу посуду и технику. Если вы собираетесь готовить плов, а у вас нет в наличии посуды с толстыми стенками, понятное дело ничего не получится даже если следовать строго рецепту.В эмалированной кастрюле плов не выйдет, получится рисовая каша с мясом. И так со всем. Ориентируйтесь прежде всего на посуду которая у вас есть. Есть кастрюля где можно сварить суп - ищите самые простые рецепты супов соответствующие вашему вкусу.
2. Выбирайте рецепты с наименьшим количеством ингредиентов, на первых порах лучше не экспериментировать. Я например как научилась готовить самые простые базовые сырники, стала добавлять уже соусы и разные прибамбасы, сразу не надо, есть риск что дополнительные сложности собьют вам всю готовку и вы не увидите своих ошибок в главном.
3. После того как вы натренировались готовить в простой посуде, можно докупать дополнительную посуду и технику. Научились в кастрюле - докупайте сотейник и пробуйте что-то там приготовить, опять же следуя пункту 2. Пропускаете рецепты с техникой и посудой которой у вас пока нет. Когда докупите - можете вернуться к началу и приготовить что-то что ранее не могли себе позволить.
Это не означает, что пока вы не научитесь готовить в совершенстве многие виды супов в кастрюле к примеру нельзя докупать новую посуду. Несколько рецептов одного и того же, к примеру 3-5 рецептов котлет на сковороде, 5-7 супов - и докупайте сотейник.
4. Рецепты брать из категорий и прогонять постепенно все категории. Объясню на примере. Открываете сайт, там написано вторые блюда. Открываем вторые блюда смотрим что есть. Азу, бифштекс, котлеты, биточки, стейки и т.д., при этом предлагается 100 рецептов азу, 200 рецептов бифштексов, 500 - котлет и т.д. Смотрим азу, там соленые огурцы, ага, я такое не люблю, значит следующая категория - бифштекс, если любите, выбираете несколько самых простых базовых рецептов из нескольких сотен, готовите. Бифштекс уже научились, переходим к котлетам. Основных рецептов мало, остальное это модификации. На эту тему можно рассуждать долго. Но если вы умеете готовить хотя бы несколько блюд из каждой категории это очень хорошо.
5. Не готовьте то что терпеть не можете. Если муж что-то из этого любит, подключайте его или когда уже научитесь основному. можете попробовать что-то из этого приготовить.
6. Выпечку можно пока не готовить. Ее можно купить в магазинах где все по домашним рецептам, да и вообще сладкое неполезно. Может только если для развлечения приготовить что-то маленькое. Ваша цель - научиться в первую очередь готовить вкусную, полезную и здоровую еду без которой нельзя обойтись, а не изыски.
7. Как выбирать рецепты. Я понимаю, иногда выбрать бывает сложно. Но вы должны понимать, что не стоит смешивать птицу и мясо, один вид белка с другим. Это один из самых главных нонсенсов, которые я замечала на этих сайтах. Куриные котлеты с творогом... Творог сам по себе является источником хорошего белка, куриное мясо само по себе. Свинина и кура - тоже ни в какие ворота. Сыр еще можно, хотя и сыр с куриным мясом только прибавляет жирности. Смысл готовки в том, чтобы сделать что-то что нельзя съесть в сыром виде, а сочинять всякий бред из продуктов уже полностью готовых к употреблению - действительно не стоит. Куру нельзя съесть в сыром виде, вот и думаем как ее обработать. Яйца тоже.
8. Купить блендер. Мясорубка вам не нужна, фарш можно приготовить и в блендере. Может быть, он не совсем традиционный, но если не заморачиваться, в блендере можно приготовить много всего и фарш оттуда ничуть не хуже, по крайней мере котлеты намного лучше чем из любой кулинарии.
9. Мультиварка? Не знаю. У меня нет, но я бы не покупала. Я бы предпочла минимум жарки, то что можно запечь, готовить предпочтительнее в духовке, но и уметь сделать пару тройку подобных рецептов и на сковороде, так на всякий случай или для разнообразия. Я бы купила хороший духовой шкаф. Если нет денег на него, готовить пока в чем есть, кастрюля, сковорода, сотейник, казан. Но без духовки плохо, в основном все полезные блюда получаются в ней. -
04.05.18 15:59не стала читать всю тему, нечитаемо написано.
значит не хотите вдумываться в рецепты. их уйма - с простыми ингридиентами, но благодаря разным сочетаниям, техникам приготовления и специям получается интересно. я готовлю очень бюджетно по рецептам из интернета, и очень-очень вкусно. на очень-очень простой бытовой технике.
только не ясно к чему ваш крик души. вас вроде кроме вас самой никто ни в чем не обвиняет. вот и успокойтесь. -
04.05.18 15:38Посмотрите на ютубе каналы “Анастасии Латышевой“ и “Ольга уютный уголок“. У них столько простых повседневных рецептов, без всяких авокадо-швабокадо. Все просто и понятно.
-
23.04.18 10:00Мясо в фарш можно в блендере легко перебить. Часто пользуюсь рецептами ютуб канала люда изи кук позитивная кухня. Отменно готовит, отличные рецепты, получается всегда.
-
23.04.18 09:46Может дело в духовке?
Плита старая? Купите новую, купите мультиварку и мясорубку. И зайдите на сайт Готовим дома. ру
Салаты там не знаю какие, из них мало что готовила, а супы, второе и выпечка отменные. Все получалось с первого раза
Там столько всего вкусного, просто отпад. Правда, я поправилась, как с него рецепты начала брать. Но вкусно, зараза -
20.04.18 21:18Рецептура из интернета без опыта готовки сомнительна, потому что духовки у всех разные, формы и сковороды тоже и далее по списку.
Не знаю, мне сложно советовать, я готовлю с 6-7 лет, тогда пришлось, а потом понравилось и это моя страсть давно уже.
Но подруги вот не любят, готовят вместе с мужем или простые блюда, они ведь не сложные. -
20.04.18 19:31у вас ребенок главнее мужа? почему специй нет?
-
20.04.18 18:21купите мясорубку, поменяйте духовой шкаф и купите мультиварку и будет вам счастье
у нас тол диетический , но разнообразный, в хорошей духовке можно делать все, начиная от котлет и выпечки и заканчивая сложными блюдами, а мультиварка - это вообще моя палочка -выручалочка, когда нужно быстро приготовить -
20.04.18 17:47 (ответ для: ,девулька12)Так готовьте, без проблем это)
- хотим построить баню на участке. сначала установить баню, а потом подводить электричество и скважину бурить?»
- от чего у вас появляется целлюлит? есть закономерность?»
- может ли вернуться косоглазие? делали операцию, носила очки, ходила на аппараты. врачи говорили, что глаза стоят ровно.»
- к какому врачу не любите ходить? волнуетесь перед походом к врачам?»
- как распознать симуляцию или это нереально?»
- как не работающие девушки сидят на шеи у практически нищих мужиков? просить у них копейки, которые не решат ничего?»
- под такую длинную футболку и кроссовки подойдут велосипедки? лучше чёрные или другого цвета?»
- присматривала новые кроссовки на весну, но поняла, что мои, спустя 2 года, стали модные и выкидывать их нельзя!»
- похудение до лета с большого веса! мне 23. рост 154, вес 2 года скачет 58 - 60, хотелось бы до 50 похудеть.»
- с утра ужасно заболела и опухла вся верхняя десна, кровоточивости нет. посоветуйте средство, чтобы облегчить боль»
- есть ли косвенные признаки, определяющие насколько упругая грудь? или пока не увидишь, гадать бесполезно?»
- полюбила голубой цвет очень! какое фото лучше?»
- хорошо смотрится нашивка на ветровке?»
- когда говорить о беременности на работе? вы сказали, когда уже живот попер или заранее предупредили?»
- нет, это не маргарита. это модный инфлюенсер в декрете!»
- какое из этих платьев выбрать? коричневое или черное?»
- каким гелем для душа пользуетесь? люблю какие-нибудь цитрусовые или травянистые, но надоели уже все.»
- как вам этот образ?»
- сдала тест на гражданство - ура! теперь ждать до трех лет»
- если у вас курица с гарниром на обед или ужин, кто сколько съедает из ваших домочадцев? мужчина это, женщина, или ребенок?»
- что дома носили из одежды дома зимой? футболку или все-таки что-то с длинным рукавом?»
- диета при гипотериозе. что надо есть, чтобы похудеть?»
- будете разыгрывать своих друзей на 1 апреля? и как? я хочу другу своему намазать ручки машины вазелином, будет весело!»
- биозавивка сейчас в тренде или прошлый век? что сейчас в тренде с волосами сделать? кератин, наращивание цветных прядок?»
- сколько раз встречались с мч с сз? как часто ходите на такие встречи?»
- что вам неприятнее и больнее: узи или осмотр гинекологом? достаточно ли раз в год, как вы считаете?»
- третий день болит макушка головы справа, пульсирующая боль. может ли из-за зуба болеть, пломба тоже справа?»
- какая фамилия самая красивая?»
- как вы справляетесь с кредитами? удается ли вовремя вносить платеж, бывают просрочки? на что брали?»
- начальнице плевать, что ребёнок у меня был лежачий, и я должна была выйти на работу, и все тут! критикует мою работу»
- хотели с парнем пойти на каток, а его мама сказала: если упадешь и как-то пострадаешь, то больше ты с ней не общаешься!»
- когда говорят, что у девушки хорошая фигура, что имеется ввиду? что она не толстая?»
- ловите новую порцию моих форточек! какое больше нравится?»
- обязательно ли удалять зубы мудрости перед установкой брекетов? сколько носили? за снятие брекетов тоже отдают крупную»
- сколько лет вашей свекрови? она работает или на пенсии? свое жилье у нее есть?»
- какое из этих 3 фото лучше для опубликования?»
- как вам костюм? стиль 90-х - моя дикая слабость! может, с босоножками и сумкой как на последних фото?»
- мы с женихом невротики или только я? психически здоровый человек не сможет жить с невротиком. мы живём недолго вместе.»
- приняла окончательное решение не возвращаться к нему. больше не хочу возвращаться! тем более, после его обмана.»
- как бы вы отреагировали если бы вам сказали, что у вас глубокая ранка и долго будет заживать? вторую неделю не проходит!»
- он разозлился, что я на работу прихожу! упрекнул, что я рассталась с ним а сама пришла. я его попыталась взять за руку.»
- если у человека запах несвежести изо рта, что вы бы о нем подумали? неряха, не чистоплотен? может это ли оттолкнуть?»
- какое платье мне заказать? у меня нет жира, нет талии, ноги ничего такие, попа нормальная, плечи широкие.»
- в каком цвете выбрать стринги? хочу заказать новые.»
- после алкоголя вас грызут муки совести и стыда? при этом необязательно было напиваться в киви и творить непристойное»
- как вам такие джинсы?»
- как вы ощущаете высокое давление? что испытываете?»
- согласны, что мужчины часто выбирают в жены женщин, похожих на его маму? для них красивая девушка именно как мама!»
- у кого были отношения с человеком младше вас? на сколько максимум лет: на год, на пять? вышли замуж за него?»
- как часто вы меняете работу? не потому, что уволили, а просто хочется чего-то нового. я - каждые 1,5 - 2 года.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +230 |