Французское блюдо Крок-Мадам. Надо поджарить хлеб, я жарю на кусочке слив.масла, хлеб тостовый квадратный. Как чуть подрумянится положить кусок сыра, потом - мясо типа грудинпи копчено-вареной, ветчины, что любите в общем, потом опять сыр. Накрыть вторым куском сверху и пару минут поджарить с каждой стороны. Отдельнл в это же время пожарить яйцо - просто глазунью; фишка в том чтоб разбить аккуратно и сохранить желток; ну и не передержать. Подавать тост и сверху на нем яйцо, прям так и резать. Обожаю эту штуку