не умею жарить картошку. получается варёная. научите!
Девочки, научите жарить картошку. Это единственное, что я не умею готовить. Получается не жареная, а варёная какая то. Поделитесь секретами жареной картошки.
автор: Lunnay, 18.10.18 13:03
просмотры: +7524, комментарии: +41
все темы | главная |
-
27.11.18 16:56На раскаленную сковороду высыпаете картофель, масла должно быть достаточно, ждете образования корочки, мешаете, так несколько раз, солите, мешаете, накрываете крышкой, убавляете огонь на минимум и она там томится без вашего вмешательства, главное, теперь не перемешивать. Готовность определяется по верхним кусочкам. Раньше тоже не получалось, эта технология пришла сама с опытом
-
23.11.18 16:48Та же ерунда, я уже сдалась и не делаю жаренную картошку, муж жарит. А я делаю картошку фри в редмондовской мультиварке у меня есть корзина для фритюра, масла мало идет по-сравнению с фритюрницей и мыть легче.
-
06.11.18 23:19Это наверное сковорода такая. У меня обычно нормальная картошка получается, а на одной никогда!
-
06.11.18 22:53На Ю Туб зайди . Там и видео и куча советов.
-
05.11.18 23:46А я накрываю крышкой, иначе она не успеет приготовиться, будет дубовая.
Я сильно разогреваю масло и на большом огне обжариваю до оранжевой корочки - она быстро схватывается, а потом накрываю крышкой и убавляю огонь и до готовности. -
27.10.18 23:39 (ответ для: Lunnay)
Попробуйте разную...у нас сорт не пишут..nhfttujncbgdh писал(а): красная - это ред скарлетт. а вот жёлтой сортов дофига. какую именно жёлтую надо жарить? -
27.10.18 15:00Поменяй электроплиту на газовую, или на крайняк поменяй комфорку на дорогую и качественную в электропечке.
-
27.10.18 14:44Думаю главное хорошая чугуння сковорода, ну или любая только с толстым дном. Хорошо рскалить, картошку не накрывать и переворачивать от силы 2 раза. Под конец закрыть крышкой и выключить огонь!
-
27.10.18 14:40 (ответ для: o0u162haskzh)
красная - это ред скарлетт. а вот жёлтой сортов дофига. какую именно жёлтую надо жарить?o0u162haskzh писал(а): Есть картошка красная-она разваливается.Берите жёлтую,картошку кладите на раскалённую сковородку,солите в конце...всегда всё получается,но жареная-самая вредная... -
26.10.18 23:42У меня муж жарит картошку) я тоже не умею) он ее редко переворачивает. Раза 2-3) и солит в конце) а я часто переворачиваю, думая, что пригорит ) из-за этого как каша получается.
-
26.10.18 23:361. Почищенную и порезанную картошку отправить в холодную воду минут на 15, перед жаркой обсушить на бумажном полотенце. 2. Взять хорошую сковороду с толстым дном, налить немного масла, как следует прогреть. 3. Жарить без крышки, не кучей, в 1-2 слоя, соль и специи класть в конце.
-
26.10.18 23:15Есть картошка красная-она разваливается.Берите жёлтую,картошку кладите на раскалённую сковородку,солите в конце...всегда всё получается,но жареная-самая вредная...
- у вас взрослый голос? мне кажется, у меня какой-то детский по телефону, когда звоню.»
- хорошо смотрится нашивка на ветровке?»
- оцените, как сидит куртка!»
- меня всю жизнь избегают люди! выгляжу прилично, не веду себя неадекватно, не пьяная.»
- как думаете, если у девушки в 30 лет нет семьи, то это всё, на ней крест?»
- живу в провинции, зарплату предлагают минималку. что уборщице платят минималку, что специалисту. что делать?»
- интересная цветовая подборка в итоге получилась!»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- яркие губы и голое лицо - новый тренд! как вам? мне очень нравится, яркие губы мне идут. что думаете?»
- писала ему, что скучаю, но теперь веду себя очень отстраненно! он может подумать: я больше не интересен ей как мужчина?»
- муж 7 лет не работает! мечтает о своем бизнесе, но мы еле-еле сводим концы с концами. делать ничего не умеет!»
- какие мужчины вам нравятся? брутальные или смазливые? вот мне нравятся больше смазливые, а брутальные не привлекают»
- любите ли вы манник? впервые приготовила с маком. обалдеть, мы его уже почти спороли! а вы готовите? по какому рецепту?»
- шеф очень любит большой теннис. я на фоне моей дикой влюбленности в него решила попробовать! выложу фотку себя на корте»
- а какой у вас идеал мужчины внешне? соответствует ли это ваш муж? внешность для вас главный критерием в выборе мужчины?»
- драгоценные камни имеют влияние на человека? владелец сапфира становится очень проницательным, добрым.»
- антицеллюлитный массаж - опасная процедура! жировые мешочки лопаются и все токсины попадают в кровь.»
- хочешь чтобы он относился к тебе серьёзно - не спи с ним, выжидай! сначала влюби его в себя, общаясь с ним, не занимаясь»
- тусили в клубе с подружкой, она меня фоткала. как вам такие фото? какое впечатление произвожу?»
- как не бояться быть собой?»
- кто из наших актрис вам кажется красивее? у меня цветотип как у стаси, а кристина мне всегда казалась красивой.»
- замучилась со своими тонкими волосами? если коротко как-нибудь подстричь, будет более-менее?»
- мужики в край оборзели, уже платить коммуналку - это содержание! я так не считаю, а друг почему-то иного мнения!»
- кто переезжал в другой город - много одежды выбросили?»
- девушка сильно нервничает, плачет. но это разве не является нормальной реакцией на абьюз?»
- кто из девушек красивее?»
- хочу стать суррогатной мамой. после обследования сказали, что слишком тонкий эндометрий. как его повысить за месяц?»
- за меня могут заплатить другие мужчины и его это задело! после этого меня заблокировал. что бы сказали о таком мужчине?»
- не сложилось общение с парнем и он уехал. я уже три месяца плачу по нему. кто проходил через такое же?»
- высказала, что я не игрушка и не бесплатная! постоянно рассказывает, как он жене все покупает, а на меня денег нет!»
- вы бы расстались? сказал, что ему было лень читать мои сообщения, а отвечать на звонки настроения не было.»
- у кого во рту протезирование? мне поставили мост. сегодня почувствовала дискомфорт при нажатии на зуб под коронкой»
- как вам грудь? нравится такая форма? какой это размер?»
- как часто посещаете косметолога? какие процедуры делаете?»
- во что любили ваши дети играть 2 года? дочери 2,1.»
- у вас был мужчина-абьюзер как он себя вёл?»
- кто рос без отца, какие плюсы были в этом? у моей знакомой глубокая психологическая травма.»
- общалась со знакомой, и все её речи: тебе надо было переехать в москву, а не сидеть в питере! сама ничего не добилась»
- жалко её, столько были вместе, а тут - новая девушка и ребенок! такие как она кому то интересны? пресная, тихая, скучная»
- да как вы находите мужчин?! приятно пахну, опрятно выгляжу, отвечаю взглядом мужчине, который понравился, и ничего!»
- как вам фото?»
- обсуждение эйджизма. как бы высказались на эту тему?»
- что вы никогда не дадите на время подруге? я - любимые книги, наушники, украшения. вещи после кого-то теряют ценность»
- фото как вам?»
- зашла в магазин штофмаркет. расплачивалась, и продавец спросил похмеляюсь ли я. я офигела от наглости! что бы ответили?»
- сливал меня всячески, а если я приходила поддержать, старался поскорее выставить! он в это время ходил по клубам!»
- согласны, что мужчину намного легче порадовать, чем женщину? почему мы такие разные?»
- вам нравятся парни с большими носами? только не пишите, что главное душа, а внешность не важна.»
- вижу и не пойму: верится или нет? делала тесты в разные дни, до этого ещё были бледные полоски. в больницу еще рано.»
- есть ли вероятность забеременеть после прерывания? так вышло, но ребеночка очень хочу. был половой акт незащищенный.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +660 |