разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама

Давайте делиться рецептами соусов! К каким блюдам используете?

Какие соусы готовите сами и как именно? к каким блюдам используете?

автор: Летняя888, 19.10.18 20:38              просмотры: +2106, комментарии: +13
все темы главная
  • 28.11.18 21:58 (ответ для: ЛенаАлександрова)
    Спасибо)
  • соус делаю сметанный, суть очень проста))))
    сметана+ домашняя аджика.... идёт ко всему на свете. получается остренько и сочно
    сочетаю с макаронами, гречей (любой гарнир), также отлично будет с наггетсами, картошкой , всякими чебупелями и прочей зажаркой
  • Соусы:
    винегрет, голландский, майонез домашний, песто, ореховый, ягодные, овощные соусы... что под руку попадётся из того и готовлю. Один ингредиент поменяла - получился другой вкус. Главное баланс: солёное, кислое, сладкое острое и (если повезёт) горькое. Влияет на вкус и тип измельчения.
  • 14.11.18 09:53 (ответ для: 90 кг уже)
    Делаю тоже самое только с консервированными ( не путать с солеными) или с обычной пастой
  • 05.11.18 15:28 (ответ для: КокосовоеМолочко)
    А когда помидоры не сезон,не вкусные они,то что владетелю в макароны?
  • 29.10.18 15:25 (ответ для: Margosha83)
    Спасибо!
  • 29.10.18 10:32
    Сырный соус в мультиварке, я делаю в Редмонд, обожаю его, добавлять можно чуть ли не ко всем блюдам:
    куриный бульон – 250-300 г;
    молоко – 250-300 г;
    мука – 1 ст.л.;
    твердый сыр – 200 г;
    сливочное масло – 50 г;
    соль – по вкусу.
    В отдельных металлических емкостях нагрейте бульон и молоко.
    Включите мультиварку в режим «Жарка» и положите в емкость сливочное масло. Когда оно растает, добавьте в чашу ложку муки и тщательно перемешайте ингредиенты. Важно, чтоб масса была однородной и не содержала комочков.
    Когда мука подзолотится, влейте в емкость молоко, а затем куриный бульон, не забывая постоянно помешивать блюдо до тех пор, пока жидкость не закипит.
    Закройте крышку мультиварки , переведите технику в режим «Тушение» и готовьте соус в течение 5-7 минут.
    Затем добавьте в чашу тертый сыр и хорошо размешайте массу. Сыр должен полностью раствориться в жидкости.
    Снова закройте мультиварку и готовьте соус до окончания программы «Тушение». В конце приготовления посолите блюдо по вкусу. При желании можно добавить также небольшое количество тертого мускатного ореха.
    Когда раздастся звуковой сигнал, откройте крышку и положите в блюдо сливочное масло.
  • Сметана, зелень петрушки и укропа, чеснок, соль. Перемешать и дать настояться. Хорош к мясу
  • 19.10.18 22:07 (ответ для: Cardinal grise)
    Благодарю!
  • 19.10.18 22:02
    Пропорции не помню, но готовила из томатной пасты, растительного масла, чеснока, петрушки и укропа, немного сахара и соли. Очень вкусный был Польский ещё очень люблю, но сама не делала.
  • 19.10.18 21:30
    Натуральный йогурт+горчица - заправка для салатов.
  • Люблю пережаривать помидоры в пасту со всякими пряностями. Использую для макарон. Ненавижу кетчуп

Последние дневники за: январь 2019 г.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
автор дата новые дневники комментарии
1. milayamila18 18.01 20:24 сде­ла­ла гим­на­сти­ку для ли­ца»» 7
2. tereza30 18.01 20:16 что то мно­го ем в по­следне вре­мя. про­сто хо­чет­ся - »» 2
3. классика жан 18.01 20:13 за­бра­ла се­го­дня я свой пас­порт в ви­де -кар­точ­ки,»»
4. классика жан 18.01 20:08 се­го­дня бу­ду де­лать сно­ва мас­ку для во­лос ко­ньяч­ную. »»
5. miya-mama 18.01 19:51 че­ре­дую дни с боль­ши­ми и мень­ши­ми ка­ло­ри­я­ми.»» 4
6. miya-mama 18.01 19:48 за день на­ела все­го 30.»»
7. miya-mama 18.01 19:42 ху­дет­ся лег­ко и с удо­воль­стви­ем.»» 2
8. miya-mama 18.01 19:39 доб­ро­го вре­ме­ни су­ток, да­мы.»»
9. mnogomama 18.01 18:29 ве­чер­ний ко­фе.»»
10. tanyel 18.01 18:00 пят­ни­ца 18.01.2019»»
11. sss112 18.01 17:48 весь день бы­ло не до ком­пью­те­ра, вот толь­ко в 2 ча­са »» 2
12. mnogomama 18.01 17:32 что-то я уста­ла.»»
13. парящаямурча 18.01 16:56 ли­стая днев­ни­ки на га­ле, на­шла фот­ки свои то­го ве­са, »» 1
14. milayamila18 18.01 16:51 день от­ды­ха по­лу­чил­ся»» 2
15. рыжая аидо4к 18.01 16:38 дет­ский мир дав­но по­ра пе­ре­име­но­вать в ра­зо­рим быст­ро »»
16. истина где-т 18.01 16:24 а ещё се­го­дня кре­щен­ский со­чель­ник!»» 1
17. истина где-т 18.01 16:23 ес­ли вы на­хо­ди­те свои ве­щи в пол­ном бес­по­ряд­ке,то »»
18. margonika 18.01 16:07 ве­чер пят­ни­цы»» 1
19. margonika 18.01 16:05 муж вы­иг­рал пи­цу»»
20. margonika 18.01 16:01 се­го­дня пой­дем по ма­га­зи­нам»»
21. margonika 18.01 15:54 се­го­дня уже д ра­за пи­ла чай»»
22. nato07 18.01 15:44 на­ко­нец-то по­ели»» 6
23. мил@020 18.01 15:35 опять снег ва­лом ва­лит,до­ро­ги еле успе­ва­ют чи­стить,вот »» 5
24. oless ya 18.01 15:25 се­го­дня не вста­ла на ве­сы»»
25. angelaska 18.01 15:21 след на глаз­ках от ко­рек­ци фот­ки.»» 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1500
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора